Odběr novinek Přihlásit se Registrovat se do Mé kuchařky Google+ Mé oblíbené recepty na Facebooku
Mé Oblíbené Recepty
Mé oblíbené recepty > Hlavní jídla > Lasagne bolognese
Lasagne bolognese
Lasagne bolognese
 

Lasagne bolognese

Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. 
Průměrné hodnocení: 4.5/5 (6 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Itálie - populární italský recept vyráběný střídáním těstovinových plátu, masové omáčky a bešamelové omáčky.
Doba přípravy receptu je 60 min
příprava 60 min
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 75 komentářů.
zobrazit komentáře (75)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Těstovinové pláty lasagne vznikly v Neapoli, kde také vznikl první moderní recept na stejnojmenný pokrm.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

na omáčku bolognese

2 cibule
2 mrkve
2 řapíky celeru
2 PL olivového oleje
300g mletého libového hovězího masa
300g mletého libového vepřového masa
1 KL sušeného oregana
200ml bílého vína
200ml hovězího vývaru (může být z kostky)
2x400g konzervy loupaných rajčat v pyré
sůl a mletý pepř

na bešamelovou omáčku

120g másla
60g hladké mouky
1l polotučného mléka
50g parmezánu
2 špetky muškátového oříšku
sůl a mletý pepř podle chuti

na dokončení

350g těstovin lasagne
250g mozzarelly (hmotnost bez nálevu)
50g parmezánu

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Připravte si boloňskou omáčku. Oloupejte cibuli a mrkev a spolu s celerem nakrájete na malé kostičky. V pánvi rozpalte olej a zeleninu na něm osmažte, 10 minut. Přidejte mleté maso a osmažte jej. Osolte jej, opepřete a přidejte oregano. Promíchejte, přidejte rajčata (ty rozmačkejte vařečkou o okraj nebo dno pánve), víno a vývar. Zamíchejte a vařte bez poklice na střední teplotu 35 minut.

Mezitím si připravte bešamelovou omáčku. Nastrouhejte parmezán. V hrnci rozpusťte máslo (dejte pozor, ať Vám nezhnědne), přimíchejte mouku a minutku smažte. Pak po částech přilévejte teplé mléko (metličkou rychle směs šlehejte po nalití mléka, aby se nezdrcla). Osolte, opepřete a přidejte muškátový oříšek. Vařte při nízké teplotě 10 minut. Odstavte a vmíchejte nastrouhaný parmezán.

Trubu rozehřejte na 180°C (horkovzdušnou na 160°C). Mozzarellu nakrájejte na tenké plátky. Po dně zapékací misky rozetřete dvě lžíce boloňské omáčky. Na ně položte těstoviny, boloňskou omáčku, mozzarellu a potřete bešamelem. Vrstvěte tak dlouho, dokud Vám nedojdou suroviny. Nezapomeňte však, že poslední vrstva je vrstva bešamelu ve dvojnásobném množství, než předchozí vrstvy. Při poslední dávce bešamelu dbejte na to, aby byly všechny těstoviny zakryté. V bešamelu a boloňské se v troubě vaří a neboudou-li pokryté, zůstanou tvrdé. Nakonec bešamel posypte zbylým strouhaným parmezánem. Lasagne pečte ve vyhřáté troubě přibližně 30 minut (ideální dobu pečení najdete na obalu těstovin).

Související recepty
Boloňská omáčka
Boloňská omáčka
Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami
Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami
Těstoviny s omáčkou z rajčat
Těstoviny s omáčkou z rajčat
Šunkové lasagne s ricottou
Šunkové lasagne s ricottou
Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami
Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami
Boloňské gnocchi
Boloňské gnocchi
Inspirace pro Vás
Pečená panenka s česnekem a fenyklem

Panenka s česnekem a fenyklem

Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Pečená, uprostřed narůžovělá vepřová panenka s fenyklem, česnekem a malými brambory ve slupce.
zařazeno v:
Vepřové maso, Brambory
Jednohubky s kaviárem

Jednohubky s kaviárem

Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 4.7. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 4.7. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 4.7. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 4.7. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(247)
Kaviár na kolečku sušeného pečiva ozdobený jarní cibulkou či křepelčími vejci.
zařazeno v: Ryby a mořské plody, Vejce, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky
Krůtí stehna pečená v rýži

Krůtí stehna pečená v rýži

Recept Krůtí stehna pečená v rýži má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna pečená v rýži má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna pečená v rýži má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna pečená v rýži má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna pečená v rýži má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(552)
Dietní spodní krůtí stehna s rýží pečenou ve vývaru na cibulce a směsi koření.
zařazeno v:
Drůbeží maso, Rýže
Ilustrační fotka

Gulášová polévka

Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 4.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 4.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 4.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 4.7. Recept Gulášová polévka má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(2)
Výrazná gulášová polévka se základem z mleté papriky, s hovězím masem a bramborem, kterou nebudete chtít přestat jíst.
zařazeno v: Tradiční česká kuchyně, Hovězí a telecí maso, Polévky zahuštěné, Brambory
Kuskusový salát

Kuskusový salát

Recept Kuskusový salát má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuskusový salát má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuskusový salát má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuskusový salát má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuskusový salát má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Vegetariánský zeleninový kuskusový salát s rajčaty, paprikou a okurkou, se sladkými rozinkami a octovou zálivkou.
zařazeno v: Saláty, Vegetariánské, Kuskus, bulgur, polenta
Papriky plněné mletým masem a rýží

Plněné papriky

Recept Papriky plněné mletým masem a rýží má průměrné hodnocení 4.7. Recept Papriky plněné mletým masem a rýží má průměrné hodnocení 4.7. Recept Papriky plněné mletým masem a rýží má průměrné hodnocení 4.7. Recept Papriky plněné mletým masem a rýží má průměrné hodnocení 4.7. Recept Papriky plněné mletým masem a rýží má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(1)
Šťavnaté papriky plněné směsí z mletého hovězího masa, rýže, sýru a rajčatové omáčky plné chutí.
zařazeno v: Vepřové maso, Hovězí a telecí maso, Rýže, Pomalý hrnec
Celerové brambory, kuře na placato a salát s podmáslím

Bramborový salát a placaté kuře

Recept Celerové brambory, kuře na placato a salát s podmáslím má průměrné hodnocení 4.4. Recept Celerové brambory, kuře na placato a salát s podmáslím má průměrné hodnocení 4.4. Recept Celerové brambory, kuře na placato a salát s podmáslím má průměrné hodnocení 4.4. Recept Celerové brambory, kuře na placato a salát s podmáslím má průměrné hodnocení 4.4. Recept Celerové brambory, kuře na placato a salát s podmáslím má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(18)
Bramborový salát s celerem a hořčičnými semínky s placatým kuřetem pečeným na světlém pivu se salátem s podmáslí.
zařazeno v:
Drůbeží maso, Brambory
Zahradní salát v octové zálivce

Zahradní salát v octové zálivce

Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(28)
Osvěžující salát (nejen) pro horké letní dny. Vhodný jako příloha k jakémukoli masu či samotný jen tak na chuť.
zařazeno v:
Saláty
Komentáře k receptu Lasagne bolognese
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
Zobrazit všechny komentáře (75)
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
Vamburderee
|
Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. 
2020-05-14 11:30:25
cbd drops cbd pure cbd oil hemp oil [url=http://cbdoilusd.com/ ]cbd near me [/url]
Vamburderee
|
Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. 
2020-05-14 05:57:56
http://cbdoilusd.com/ cbd oils [url=http://cbdoilusd.com/ ]cbd gummies walmart [/url] best cbd oil
Vamburderee
|
Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. 
2020-05-13 20:21:26
online casino real money http://onlinecasinofbk.com/ cashman casino slots online casino gambling online casino games
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce
O nás / Kontakt