Mé Oblíbené Recepty
Šunkové lasagne s ricottou
Šunkové lasagne s ricottou
 

Šunkové lasagne s ricottou

Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Šunkové lasagne s ricottou má průměrné hodnocení 4.3. 
Průměrné hodnocení: 4.3/5 (27 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Itálie - ne úplně tradiční verze klasických lasagní. Těstoviny se vrství se šunkou, ricottou, salátem rukola a žampiony.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 60 min
doba vaření 60 min
Počet porcí 4-6
počet porcí 4-6
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Sýr ricotta se vyábí ze syrovátky. Syrovátka je tekutina, která vzniká při výrobě jiných sýrů.

Ingredience

350g lasagní
1l rajčatové omáčky (koupené nebo doma připravené, viz tipy)
400g na plátky krájené vepřové šunky, nejlépe z kýty
6 větších žampionů
300g sýru ricotta
lístky bazalky (hrst, 8g)
80g salátu rukola (neboli roketa)
75g čedaru
2 PL strouhaného parmezánu
salát k podávání (extra rukola, polníček nebo čerstvý špenát)

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Žampiony nakrájejte na plátky. Bazalku nasekejte na hrubo. Čedar nastrouhejte nabo nakrájejte na malé kostičky.

Troubu rozehřejte na 180°C. Dno pekáče o rozměrech zhruba 30x20cm vyložte dvojitou vrstvou syrových lasagní. Potřete pětinou rajčatové omáčky, přidejte polovinu šunky, na ni rozprostřete polovinu žampionů, třetinu ricotty, polovinu bazalky a rukoly a zakápněte druhou pětinou omáčky. Celou vrstvu takto zopakujte, tentokrát však s jednoduchou vrstvou lasagní. 

Na vrchní lasagně dejte poslední pětinu omáčky, přidejte poslední třetinu ricotty, čedar a parmezán.

Hliníkovou fólii potřete olejem, naolejovanou vrstvou dolů přikryjte lasagne a utěsněte kolem pekáče. Pečte 45 minut, pak fólii sundejte a pečte posledních 10 minut.

Před podáváním nechte lasagne 10 minut stát při pokojové teplotě. Podávejte se salátem Vašeho výběru.

Tipy

Místo kupované rajčatové omáčky si udělejte vlastní. Jednu velkou cibuli pokrájejte najemno a osmažte na oleji. Přidejte nasekaný česnek a smažte další minutu. Přilijte 300ml červeného vína a nechte z poloviny vyvařit. Pak přidejte tři konzervy (400ml) loupaných rajčat v pyré a vařečkou rozmačkejte. Přiveďte k varu, snižte na nízkou teplotu a nechte 30-45 minut pobublávat. Několikrát promíchejte a vařečkou rozbíjejte kusy rajčat. Nakonec ochuťte solí, pepřem a špetkou cukru.

Ujistěte se, že rajčatová omáčka je dostatečně osolená a není planá. Vaří se v ní těstoviny a bude-li nedochucená, celé jídlo bude mdlé a nevýrazné.

Inspirace pro Vás

Srnčí guláš

Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.7. Recept Srnčí guláš má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(2)
Srnčí kýta dušená na cibuli a divokém koření podávaná s domácím karlovarským knedlíkem.

Krůtí stehna v omáčce

Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(27)
Maso z krůtích stehen podávané na lůžku ze zeleniny a brambor, přelité červenou omáčkou, uvařenou z vypečené šťávy.

Jogurtové muffiny s citronem

Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(2)
Zkuste tento jednoduchý recept na lahodné, vláčné muffiny z citronové šťávy, bílého jogurtu a s kapkou vanilky.
zařazeno v:
Ovoce

Sardinková pomazánka

Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 4.3. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 4.3. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 4.3. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 4.3. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(20)
Jemná a výborná rybí pomazánka, kterou můžete servírovat jak při posezení s přáteli, tak na večeři.

Polévka z červené čočky

Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 4.6. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 4.6. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 4.6. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 4.6. Recept Polévka z červené čočky má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(2)
Rychlá, jednoduchá, levná a zdravá. To jsou čtyři slova charakterizující tuto polévku s červenou čočkou, celerem a lžící octa.

Bylinkové máslo

Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 4.3. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(1)
Recept na máslo se směsí čerstvých bylinek, ochucené červeným vínem (volitelné).
zařazeno v:
Grilování

Strapačky se zelím a slaninou

Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(7)
Slovensko - bramborové strapačky se zelím a smaženou slaninou a opraženou cibulkou, další verze halušek.

Hovězí roštěná

Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 4.5. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 4.5. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 4.5. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 4.5. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(1)
Chutná a výrazná hovězí roštěná, dušená na plnotučné hořčici, s dozlatova smaženou cibulkou.
Komentáře k receptu Šunkové lasagne s ricottou
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce