Mé Oblíbené Recepty
Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami
 

Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami

Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 3.8. 
Průměrné hodnocení: 3.8/5 (58 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Letní pokrm z rajčat a lesních hub, dušený na červeném víně a ochucený čerstvými bylinkami.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 50 min
doba vaření 50 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Na světe existuje asi 30 druhů luminiscentních hub. Dříve lidé tyto světelkující houby sbírali a svítili si s nimi na cestu.

Ingredience

3 PL olivového oleje
1 velká cibule
3 stroužky česneku
6 sardelových oček s kapary
400g čerstvých hřibovitých hub (praváci, sucháci,..)
2x400g konzerva loupaných rajčat v pyré
150ml suchého červeného vína
10 velkých lístků bazalky
lístky ze 3 stonků hladokisté petrželky
sůl a čerstvě mletý pepř
1 KL třtinového cukru
hrst sekaného medvědího česneku
pár kapek tabasca (volitelné)

(* KL - kávová lžička)

Postup

V pánvi rozehřejte olej a na střední teplotu smažte 5 minut najemno nasekanou oloupanou cibuli. Pak přidejte oloupaný posekaný česnek a sardelová očka a smažte další 2 minuty. Přidejte na kousky pokrájené lesní houby, minutu smažte, přidejte rajčata a uveďte k varu.

K rajčatům vlejte červené víno a 200 mililitrů vody. Promíchejte a opět uveďte k varu. Přidejte sekanou bazalku a petrřelku, ochuťte solí a mletým pepřem, přiklopte a vařte, dokud houby nezměknou, asi 30 minut. Občas promíchejte.

Sejměte poklici, přidejte cukr, promíchejte a pak přidejte medvědí česnek. Vařte nezakryté do požadované konzistence. Nakonec přidejte pár kapek tabasca pro ostřejší chuť a dochuťte solí nebo pepřem, popřípadě přidejte více cukru.

Tipy

Podávejte s těstovinami uvařenými podle návodu na obalu. Před servírováním těstoviny promíchejte s omáčkou a posypte sýrem (parmezán, balkán).

Místo konzervovaných rajčat můžete použít čerstvá oloupaná rajčata nakrájená na kousky. Místo tabasca můžete použít chili.

Jste vegetariáni? Vynechejte sardelová očka.

Inspirace pro Vás

Houbové rizotto s dýní

Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(1)
Itálie - pravé italské krémové rizotto se sušenými houbami a kousky dýně, zjemněné máslem a sypané parmezánem.

Kuřecí cuketové kuličky

Recept Kuřecí cuketové kuličky má průměrné hodnocení 2.3. Recept Kuřecí cuketové kuličky má průměrné hodnocení 2.3. Recept Kuřecí cuketové kuličky má průměrné hodnocení 2.3. Recept Kuřecí cuketové kuličky má průměrné hodnocení 2.3. Recept Kuřecí cuketové kuličky má průměrné hodnocení 2.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Masové kuličky se strouhanou cuketou a bylinkami pečené v troubě, v domácí omáčce z čerstvých rajčat s těstovinami.

Bündnerská ječná polévka

Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bündnerská ječná polévka má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(18)
Švýcarsko - polévka z ječných krup se zeleninovým základem vařená v masovém vývaru se smetanou.

Salát z nových brambor

Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.8. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.8. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.8. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.8. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Levný jednoduchý bramborový salát se správně štiplavou zálivkou ze zakysané smetany s čerstvou pažitkou.
zařazeno v:
Brambory, Přílohy

Pomazánka z matjesů s vejci

Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(1)
Pomazánka z matjesů s vejci vařenými natvrdo, zjemněná zakysanou smetanou s čerstvým koprem na tmavém chlebu.

Hovězí roštěná

Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(2)
Chutná a výrazná hovězí roštěná, dušená na plnotučné hořčici, s dozlatova smaženou cibulkou.

Vepřové výpečky se špenátem

Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(4)
Vepřové výpečky na kmíně s cibulkou s krémovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem

Melounový salát s fíky

Recept Melounový salát s fíky má průměrné hodnocení 2.8. Recept Melounový salát s fíky má průměrné hodnocení 2.8. Recept Melounový salát s fíky má průměrné hodnocení 2.8. Recept Melounový salát s fíky má průměrné hodnocení 2.8. Recept Melounový salát s fíky má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Jednoduchý a rychlý salát z červeného melounu se sladkými fíky s osvěžujícím jogurtovo-mátovým dresingem.
zařazeno v:
Saláty, Ovoce
Komentáře k receptu Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce