Mé Oblíbené Recepty
Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím
Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím
 

Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím

Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.1. 
Průměrné hodnocení: 3.1/5 (146 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Nezaměnitelná chuť kuřecího masa, odpadajícího od kosti, pečeného v pomalém hrnci v omáčce z podmáslí a brambor.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 6 hod 20 min
doba vaření 6 hod 20 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Podmáslí vzniká při stloukání másla. Obsahuje dvakrát více vápníku nez plnotučné mléko a tak pomáhá posilovat kosti a zuby.

Ingredience

1 PL olivového oleje
4 kuřecí stehna (nebo jiné kousky kuřete s kostí)
12 plátků anglické slaniny
200g šalotek
600g malých brambor
1/2 KL tymiánu
200ml bílého suchého vína
500ml kuřecího vývaru
250ml podmáslí
1 PL citronové šťávy
2 PL sušeného estragonu

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

V pánvi rozpalte olej a osmažte stehna do zlatova, z každé strany asi pět minut. Mezitím si oloupejte šalotky a spolu se slaninou je nakrájejte na drobno. Stehna vyjměte z pánve a osmažte šalotky se slaninou do světle hněda. 

Kuřecí stehna poskládejte do pomalého hrnce na omyté brambory (větší přepůlené), zasypte šalotkou se slaninou a zalejte kuřecím vývarem s bílým vínem. Přimíchejte tymián a polovinu estragonu. 

Zapněte pomalý hrnec a nechte vřít 4-6 hodin (podle velikosti stehen) nebo dokud maso lehce neodpadá od kosti. 

Pokud máte rádi omáčku hustší, přemistěte ji do pánve a vařením ji zredukujte. Přidejte podmáslí a rozmíchejte do jemna. Přidejte šťávu z citronu a zbývající estragon a případně dochuťte solí. 

Tipy

Na tento recept je nejlepší použít nové brambory, staré ale také udělají svoji práci.

Omáčku můžete zahustit přidáním 1/2-1 polévkové lžíce hladké mouky rozmíchané v trošce vody. Nezapomeňte pak omáčku alespoň deset minut povařit.

Připravte si suroviny den dopředu, ráno je naházejte do hrnce a hrnec zapněte na nízkou teplotu. Až přijdete z práce, budete mít připraven výborný teplý pokrm, který můžete téměř ihned konzumovat.

Inspirace pro Vás

Egyptské koshari

Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 3.1. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 3.1. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 3.1. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 3.1. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(1)
Egypt - vegetariánské jídlo z vařené rýže, těstovin a čočky, servírované s rajčatovo-paprikovou salsou a opraženou cibulkou.

Brynzové halušky

Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 3.3. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 3.3. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 3.3. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 3.3. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(1)
Slovensko - tradiční halušky s brynzou a škvařenou uzenou slaninou, posypané čerstvou zelenou pažitkou.

Mrkvový krém s čočkou

Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(2)
Chutná, lehce pikantní směs plná železa s nízkým obsahem tuku. Polévka je hotová za půl hodiny nebo ji vařte v pomalém hrnci.

Rajská polévka

Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(8)
Rajská polévka pro odpůrce syrových rajčat. Kombinace rajčatového džusu, rajského protlaku a koření pro nezaměnitelnou chuť.

Borůvkové muffiny

Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 3.4. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 3.4. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 3.4. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 3.4. Recept Borůvkové muffiny má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Sladké borůvkové muffiny z podmáslí s kapkou vanilky.
zařazeno v:
Ovoce

Sendvič s vepřovým a okurkou

Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 4. Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 4. Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 4. Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 4. Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(0)
Tenká kolečka salátové okurky naložená v zálivce z jablečného octa skvěle doplňují plátky pečeného vepřového masa v pečivu.

Plovdivské maso s okurkou

Recept Plovdivské maso s okurkou má průměrné hodnocení 3. Recept Plovdivské maso s okurkou má průměrné hodnocení 3. Recept Plovdivské maso s okurkou má průměrné hodnocení 3. Recept Plovdivské maso s okurkou má průměrné hodnocení 3. Recept Plovdivské maso s okurkou má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(0)
Omáčka s vepřovým masem, ozvláštněná strouhanou kyselou okurkou, částečně připomíná český hovězí guláš.

Nakládané banány s olivami

Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(7)
Kousky banánů smíchané se zelenými olivami v zálivce z olivového oleje, vinného octa a směsi koření.
Komentáře k receptu Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce