Mé Oblíbené Recepty
Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím
Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím
 

Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím

Průměrné hodnocení: 3.2/5 (16 hlasujících).
Nezaměnitelná chuť kuřecího masa, odpadajícího od kosti, pečeného v pomalém hrnci v omáčce z podmáslí a brambor.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 6 hod 20 min
doba vaření 6 hod 20 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 27 komentářů.
zobrazit komentáře (27)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Podmáslí vzniká při stloukání másla. Obsahuje dvakrát více vápníku nez plnotučné mléko a tak pomáhá posilovat kosti a zuby.

Ingredience

1 PL olivového oleje
4 kuřecí stehna (nebo jiné kousky kuřete s kostí)
12 plátků anglické slaniny
200g šalotek
600g malých brambor
1/2 KL tymiánu
200ml bílého suchého vína
500ml kuřecího vývaru
250ml podmáslí
1 PL citronové šťávy
2 PL sušeného estragonu

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

V pánvi rozpalte olej a osmažte stehna do zlatova, z každé strany asi pět minut. Mezitím si oloupejte šalotky a spolu se slaninou je nakrájejte na drobno. Stehna vyjměte z pánve a osmažte šalotky se slaninou do světle hněda. 

Kuřecí stehna poskládejte do pomalého hrnce na omyté brambory (větší přepůlené), zasypte šalotkou se slaninou a zalejte kuřecím vývarem s bílým vínem. Přimíchejte tymián a polovinu estragonu. 

Zapněte pomalý hrnec a nechte vřít 4-6 hodin (podle velikosti stehen) nebo dokud maso lehce neodpadá od kosti. 

Pokud máte rádi omáčku hustší, přemistěte ji do pánve a vařením ji zredukujte. Přidejte podmáslí a rozmíchejte do jemna. Přidejte šťávu z citronu a zbývající estragon a případně dochuťte solí. 

Tipy

Na tento recept je nejlepší použít nové brambory, staré ale také udělají svoji práci.

Omáčku můžete zahustit přidáním 1/2-1 polévkové lžíce hladké mouky rozmíchané v trošce vody. Nezapomeňte pak omáčku alespoň deset minut povařit.

Připravte si suroviny den dopředu, ráno je naházejte do hrnce a hrnec zapněte na nízkou teplotu. Až přijdete z práce, budete mít připraven výborný teplý pokrm, který můžete téměř ihned konzumovat.

Inspirace pro Vás

Těstoviny na červeném víně

Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstoviny na červeném víně má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(185)
Rajčatová omáčka na těstoviny s lehce stravitelnou cuketou, bílými žampiony a s uzenou klobásou, dušená na červeném víně.

Kuře Piccata

Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(44)
Itálie - rychle připravený kuřecí plátek přelitý jednoduchou máslovou omáčkou z bílého suchého vína s kapary.

Grilovaná kulatá cuketa

Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(36)
Grilovaná kulatá cuketa na špejlích v klasické marinádě.

Hummus

Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(2329)
Blízký východ - krémová pomazánka z cizrny. Některé prameny udávají, že hummus je jedno z nejstarších jídel na světě.

Musaka s bramborem

Recept Musaka s bramborem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Musaka s bramborem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Musaka s bramborem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Musaka s bramborem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Musaka s bramborem má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(77)
Řecko - kombinace masité rajčatové omáčky s kořenovou zeleninou, brambor, jemného lilku a máslové bešamelové omáčky.

Omáčka enchilada

Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.6. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.6. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.6. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.6. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(31)
Mexiko - speciální rajčatová omáčka používaná jako základ mnoha mexických pokrmů.

Srnčí špízy

Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(36)
Srnčí maso marinované v exotické směsi ze sójové omáčky a grilované na pánvi. Na povrchu je maso hnědé, uvnitř růžové.
zařazeno v:
Zvěřina, Grilování

Zeleninový kuskus s rozinkami

Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 4.5. Recept Zeleninový kuskus s rozinkami má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(35)
Vegetariánský, časově nenáročný zeleninový salát ze zdravého kuskusu, rozinek a oříšků.
Komentáře k receptu Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Payday Loans
|
Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-10-17 13:54:16
payday loans online online payday loan payday loans online [url=https://bestpaydayloansonline.us.com/]online payday loans direct lenders[/url]
Jamesmek
|
Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-10-16 07:29:45
get a loan best online loans payday loans online [url=https://onlineloans.us.com/]helpful hints[/url]
Jamesmek
|
Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalu pečené kuřecí kousky s brambory a podmáslím má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-10-16 05:41:40
payday loans bad credit loans online bad credit payday loans for bad credit [url=https://loansforbadcredit.us.com/]direct lenders for bad credit[/url]
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce