Papriky plněné mletým masem a rýží

Průměrné hodnocení: 4.7/5 (20 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Šťavnaté papriky plněné směsí z mletého hovězího masa, rýže, sýru a rajčatové omáčky plné chutí.

příprava 30 min

doba vaření 6 hod

počet porcí 4

zobrazit komentáře (1)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Plněná paprika je celosvětove oblíbený pokrm, který pravděpodobně vznikl na středním východě. Například guatemalské papriky se plní vepřovým masem, obalují ve vejci a smaží.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

4 velké papriky

400g mleté hovězí zadní

100g mletá vepřová kýta

1 malá cibule

220ml omáčky enchilada (recept ZDE)

150g sýru gouda nebo 45% ementálu

100g rýže arborio

1 KL sušeného česneku

1/2 KL chili

1/2 KL mletého kmínu

1 KL soli

1/2 KL pepře

180g 30% zakysané smetany

pažitka na ozdobu

(* KL - kávová lžička)

Postup

Rýži dejte vařit podle návodu na obalu spolu se špetkou soli, chili, sušeným česnekem a mletým kmínem. Po uvaření nechte zchládnout. Papriky omyjte, osušte, vršek odřízněte a vnitřek vydlabejte. Vršky nakrájejte na kostičky a odložte stranou. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Omáčku enchilada dejte do kastrolku spolu s cibulí a vařte 3 minuty, aby cibule změkla. Nechte vychládnout. Sýr nastrouhejte nahrubo.

Ve velké míse smíchejte uvařenou nepropláchnutou rýži, hovězí a vepřové mleté maso, na kostičky nakrájené vršky z paprik (část si můžete odložit na zdobení na talíři), omáčku enchilada s cibulí a nastrouhaný sýr. Osolte, opeřete a důkladně promíchejte.

Vzniklou směsí naplňte papriky, a ty poté umistěte do pomalého hrnce, do kterého jste nalili 50ml vody. Vařte na vyšší teplotní stupeň první dvě hodiny, zbylé 4 hodiny na nižší teplotní stupeň. Na talíři zdobte plněné papriky zakysanou smetanou a nasekanou pažitkou.

Tipy

doporučená příloha: pečivo nebo jednoduchý salát

Inspirace pro Vás

Koblihy ala donut

(19)

Sladké koblihy s polevou ve tvaru donutu. Jedná se o smažené kynuté těsto ve tvaru prstenu.

zařazeno v:

Kuřecí špízy s anasem

(171)

Kuřecí špízy marinované v hořčici a medu, grilované na ohni nebo pečené v troubě s ananasem, paprikou a cibulkou.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Ovoce, Houby, Grilování

Bramboračka ze sušených hub

(315)

Oblíbená chutná česká polévka z brambor a kořenové zeleniny, zbarvená do hněda od voňavých sušených hub.

zařazeno v: Brambory, Houby, Tradiční česká kuchyně, Vegetariánské

Grilovaný mořský vlk

(98)

Ryba s bílým masem téměř bez kostí, jenž je vyhledávaná delikatesa. Zde připravená na česneku a citronu.

zařazeno v:
Ryby a mořské plody, Grilování

Hrachová kaše

(2979)

Klasická česká hrachová kaše zjemněná mlékem, s uzeným masem, opraženou cibulkou a sterilovanou okurkou.

zařazeno v: Luštěniny, Vepřové maso, Tradiční česká kuchyně

Krevety na víně se špenátem

(85)

Lahodné krevety na víně a česneku s čerstvým baby špenátem, vařené ve smetaně, podávané s těstovinami.

zařazeno v:
Ryby a mořské plody, Těstoviny

Kořeněné ořechy

(12)

Chili dodá nasládlým vlašským ořechům pikantní dozvuk. Servírujte na párty místo klasických chipsů, či jako pochoutku k filmu.

zařazeno v:
Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Boloňská omáčka

(4)

Itálie - klasická omáčka z mletého vepřového a hovězího masa v rajčatové omáčce, dochucená zeleninou a muškátovým oříškem.

zařazeno v: Hovězí a telecí maso, Vepřové maso, Těstoviny, Mezinárodní kuchyně

Komentáře k receptu Papriky plněné mletým masem a rýží

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

For many years now the michael kors purses clearance has been a strong and obvious favorite amongst women. This brand is recognized all over the world and what other accessory can compare with michael kors outlet coupon by your side? It doesn't matter what type of cheap michael kors handbags you chose, it may be a clutch, shoulder bag or tote the label has a unique feel and style. It may sound strange wanting a michael kors handbags sale clearance especially for someone who has a lack in the fashion department. A michael kors outlet sale is sensational so browse through their collection and find your dream michael kors store near me. michael kors store near me are world renown for their high quality and expensive price tags.
It posted by michael kors outlet online store.
A high quality Coach Handbags Outlet Sale can set you back thousands of dollars, and many times that can be for a low end model! In fact, Coach Outlet Online Clearance has more knock-off purses on the market than almost any other brand in the world. With so many Coach Outlet Website floating around, it can be quite difficult to tell the real thing from the imposters. If you own a Coach Bags On Sale Online or are looking to buy one, here are a few tips to help you tell a Coach Cross Body Handbags from a genuine one. While the price of a high end authentic Coach Bags On Sale Outlet can set it apart, many of the lower models will need closer inspection. Some common things to look for are the details of the Coach Factory Outlet Online 48 Hour Sale logo.
It posted by Coach Outlet Store Online Free Shipping.