Papriky plněné mletým masem a rýží

Průměrné hodnocení: 4/5 (23 hlasujících).

Šťavnaté papriky plněné směsí z mletého hovězího masa, rýže, sýru a rajčatové omáčky plné chutí.

příprava 30 min

doba vaření 6 hod

počet porcí 4

zobrazit komentáře (3)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Plněná paprika je celosvětove oblíbený pokrm, který pravděpodobně vznikl na středním východě. Například guatemalské papriky se plní vepřovým masem, obalují ve vejci a smaží.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

4 velké papriky

400g mleté hovězí zadní

100g mletá vepřová kýta

1 malá cibule

220ml omáčky enchilada (recept ZDE)

150g sýru gouda nebo 45% ementálu

100g rýže arborio

1 KL sušeného česneku

1/2 KL chili

1/2 KL mletého kmínu

1 KL soli

1/2 KL pepře

180g 30% zakysané smetany

pažitka na ozdobu

(* KL - kávová lžička)

Postup

Rýži dejte vařit podle návodu na obalu spolu se špetkou soli, chili, sušeným česnekem a mletým kmínem. Po uvaření nechte zchládnout. Papriky omyjte, osušte, vršek odřízněte a vnitřek vydlabejte. Vršky nakrájejte na kostičky a odložte stranou. Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Omáčku enchilada dejte do kastrolku spolu s cibulí a vařte 3 minuty, aby cibule změkla. Nechte vychládnout. Sýr nastrouhejte nahrubo.

Ve velké míse smíchejte uvařenou nepropláchnutou rýži, hovězí a vepřové mleté maso, na kostičky nakrájené vršky z paprik (část si můžete odložit na zdobení na talíři), omáčku enchilada s cibulí a nastrouhaný sýr. Osolte, opeřete a důkladně promíchejte.

Vzniklou směsí naplňte papriky, a ty poté umistěte do pomalého hrnce, do kterého jste nalili 50ml vody. Vařte na vyšší teplotní stupeň první dvě hodiny, zbylé 4 hodiny na nižší teplotní stupeň. Na talíři zdobte plněné papriky zakysanou smetanou a nasekanou pažitkou.

Tipy

doporučená příloha: pečivo nebo jednoduchý salát

Inspirace pro Vás

Kachna s červeným zelím

(164)

Tradiční česká šťavnatá pečená kachna s křupavou kůžičkou, s červeným zelím a variací knedlíků.

zařazeno v: Drůbeží maso, Tradiční česká kuchyně, Zelí, Knedle

Boloňská omáčka

(24)

Itálie - klasická omáčka z mletého vepřového a hovězího masa v rajčatové omáčce, dochucená zeleninou a muškátovým oříškem.

zařazeno v: Hovězí a telecí maso, Vepřové maso, Těstoviny, Mezinárodní kuchyně

Bramboračka ze sušených hub

(897)

Oblíbená chutná česká polévka z brambor a kořenové zeleniny, zbarvená do hněda od voňavých sušených hub.

zařazeno v: Brambory, Houby, Tradiční česká kuchyně, Vegetariánské

Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra

Hamburger s kozím sýrem

Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 3.1.

(460)

USA - mleté libové hovězí maso grilované s plátkem kozího sýra s bílou plísní na povrchu s domácí tatarskou omáčkou.

zařazeno v: Hovězí a telecí maso, Sendviče, hamburgery a wrapy, Mezinárodní kuchyně, Grilování

Grilovaný mořský vlk

(112)

Ryba s bílým masem téměř bez kostí, jenž je vyhledávaná delikatesa. Zde připravená na česneku a citronu.

zařazeno v:
Ryby a mořské plody, Grilování

Tradiční sangria

(104)

Španělsko-portugalský alkoholický nápoj, převážně z červeného vína a ovoce.

zařazeno v:
Ovoce, Nápoje

Segedínský guláš

(128)

Známý pokrm z kysaného zelí a vepřového masa podávaný s kynutým knedlíkem.

zařazeno v: Vepřové maso, Zelí, Knedle, Tradiční česká kuchyně

Kuřecí prsa Alfredo

(11)

Krémová omáčka Alfredo s pečeným česnekem a zeleným hráškem, podávaná s dozlatova smaženým kuřecím masem.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Těstoviny

Komentáře k receptu Papriky plněné mletým masem a rýží

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

Amoxicillin Feed Additive Adderall Online Pharmacy viagra online Acheter Cialis En Suisse

write my essay for me write my essay https://writemyessay.us.com/ https://writemyessay.us.com - more information

payday loans online online payday loans direct lenders More about the author payday loans online direct lenders no credit check