Mé Oblíbené Recepty
Kuře Piccata
Kuře Piccata
 

Kuře Piccata

Průměrné hodnocení: 3.6/5 (21 hlasujících).
Itálie - rychle připravený kuřecí plátek přelitý jednoduchou máslovou omáčkou z bílého suchého vína s kapary.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 15 min
doba vaření 15 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 44 komentářů.
zobrazit komentáře (44)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kapary, nerozvinuté květy kaparovníku, se nakládají do soli a octa. Čím menši jsou, tím jsou dražší, sbírají se totiž ručně.

Ingredience

4 kuřecí prsa
3 PL strouhaného parmezánu
hladká mouka na obalení masa
sůl a čerstvě mletý pepř
60ml olivového oleje
60g másla
150ml bílého suchého vína
2 PL šťávy z citronu
35g kaparů bez nálevu
2 PL sekané petrželky

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Kuřecí maso omyjte a osušte a podélně rozřízněte. Řez však neveďte skrze celé prso, ale zastavte se centimetr před koncem a maso otevřete "na motýlka". Osolte a opepřete a obalte v mouce, do které jste přimíchali parmezán nastrouhaný na nejjemnější straně struhadla.

Troubu rozehřejte na 100°C. V pánvi rozpalte polovinu oleje a polovinu masa na něm osmahněte. Přemistěte do pekáče a postup opakujte. Osmažené maso dejte do trouby, aby zůstalo teplé, zatím co budete připravovat omáčku.

Do pánve, ve které jste smažili maso, vlijte víno, citonovou šťávu a přidejte kapary. Promíchejte a nechte tekutinu zredukovat na polovinu. Nakonec přidejte máslo a omáčku prohřejte.

Maso přelijte máslovou omáčkou, posypte sekanou petrželkou a servírujte.

Tipy

doporučené přílohy: těstoviny přelité třemi lžícemi olivového oleje promíchané se strouhaným parmezánem, těstovinová rýže (orzo), dušená zelenina (květák, brokolice, fazolky, chřest) nebo vařená hnědá rýže

Inspirace pro Vás

Těstoviny s avokádem

Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jogurtové těstoviny s avokádem a bazalkou má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(53)
Dietní a rychlé těstoviny s bylinkovou omáčkou, s jogurtem a jarní cibulkou.

Brambory pečené ve stříbře

Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.7. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.7. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.7. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.7. Recept Brambory pečené ve stříbře má průměrné hodnocení 4.7. 
Komentáře k receptu
(18)
USA - brambory pečené na grilu s hrubozrnnou solí a v máslovém kabátku, podávané se zakysanou smetanou s pažitkou.

Vepřová pečeně s omáčkou

Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Jednoduchá vepřová pečeně s vinnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(108)
Výrazná, lehce pikantní vinná omáčka zjemněná máslem skvěle doplňuje vepřovou kotletu podávanou se špeclemi a mrkví.
zařazeno v:
Vepřové maso, Špecle

Tiramisu

Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(890)
Itálie - nepečený dezert ze špaldových piškotů namočených v kávě se vzdušným krémem z mascarpone, sypaným kakaem.

Gnocchi s rajčaty a mozzarellou

Recept Gnocchi s rajčaty a mozzarellou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Gnocchi s rajčaty a mozzarellou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Gnocchi s rajčaty a mozzarellou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Gnocchi s rajčaty a mozzarellou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Gnocchi s rajčaty a mozzarellou má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(133)
Italské bramborové noky gnocchi v jednoduché omáčce z čerstvých rajčat, se zelenými olivami a s mozzarellou.
zařazeno v:
Vegetariánské, Gnocchi

Rajská polévka

Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(44)
Rajská polévka pro odpůrce syrových rajčat. Kombinace rajčatového džusu, rajského protlaku a koření pro nezaměnitelnou chuť.

Pikantní těstoviny s pórkem

Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(16)
Jednoduché a nízkokalorické těstoviny sypané italským parmezánem. Pálivé budou tak, na kolik se cítíte.

Quesadilla

Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.8. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.8. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.8. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.8. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(114)
Mexiko - tortily plněné strouhaným sýrem, rýží, rozmačkanými fazolemi a kuřecím masem, podávané s dipem z avokáda.
Komentáře k receptu Kuře Piccata
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
MatthewKen
|
Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-21 03:18:33
fefrpee

http://www.eatonsthejewellers.co.uk/jordans-retro-8-789.html
http://www.sheer-sumptuosity.co.uk/beats-by-dre-pro-box-556.html
http://www.ambes.es/833-puma-roma-para-mujer-2017.html
http://www.nationalincentiveshow.co.uk/louis-vuitton-belt-v-320.php
http://www.scarpeadidassportive.it/yeezy-adidas-350-prezzo-705.php

[url=http://www.castlebeer.it/519-adidas-ace-17.3-primemesh-tf.htm]Adidas Ace 17.3 Primemesh Tf[/url]
[url=http://www.zapatillasmizunomujer.es/zapatos-fila-mercadolibre-venezuela-262.html]Zapatos Fila Mercadolibre Venezuela[/url]
[url=http://www.mujerzapatosaltos.es/231-comprar-zapatos-versace.asp]Comprar Zapatos Versace[/url]
[url=http://www.middlesbroughcyclecentre.co.uk/893-valentino-sneakers-black-and-white.htm]Valentino Sneakers Black And White[/url]
[url=http://www.gatwick-airport-parking-deals.co.uk/nike-cortez-white-gym-red-173.htm]Nike Cortez White Gym Red[/url]
Robertsob
|
Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-21 03:18:31
owkjcyw

http://www.buyniketrainersonline.co.uk/nike-blazer-low-mens-364.php
http://www.scarpenikenuove.it/314-nike-cortez-total-black.html
http://www.athollcountrywear.co.uk/beats-by-dre-headphones-bluetooth-487.html
http://www.immobiliermontenegro.fr/saucony-rose-pale-628.html
http://www.zapatillasmizunomujer.es/zapatos-mbt-online-162.html

[url=http://www.150store.it/prezzo-adidas-zx-850-915.htm]Prezzo Adidas Zx 850[/url]
[url=http://www.bankoffuel.it/mizuno-prophecy-5-uomo-173.html]Mizuno Prophecy 5 Uomo[/url]
[url=http://www.scarpenikenuove.it/190-jordan-grigie-e-verdi.html]Jordan Grigie E Verdi[/url]
[url=http://www.adidastrainersuk.ru/adidas-yeezy-low-350-797]Adidas Yeezy Low 350[/url]
[url=http://www.occhialidasolevintage.it/485-occhiali-oakley-lenti-verdi.php]Occhiali Oakley Lenti Verdi[/url]
Anthonypet
|
Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-21 03:18:31
oezhbps

http://www.zapatillasmizunomujer.es/skechers-for-girls-386.html
http://www.zapatillasmizunomujer.es/timberland-nellie-chukka-936.html
http://www.occhialidasolevintage.it/140-oakley-montatura-trasparente-lenti-blu.php
http://www.scarpepumauomo.it/puma-sneakers-alte-477.php
http://www.eatonsthejewellers.co.uk/air-jordan-1-black-and-white-og-730.html

[url=http://www.probaiedumontsaintmichel.fr/364-new-balance-jaune-moutarde.php]New Balance Jaune Moutarde[/url]
[url=http://www.neva-doncaster.co.uk/213-dolce-gabbana-blue-shoes.html]Dolce Gabbana Blue Shoes[/url]
[url=http://www.thegoldengrove.co.uk/huarache-nike-camo-267.html]Huarache Nike Camo[/url]
[url=http://www.scarpedacalcionikescontate.it/976-nike-mercurial-radiation.html]Nike Mercurial Radiation[/url]
[url=http://www.adidastrainersuk.ru/adidas-zx-flux-red-space-766]Adidas Zx Flux Red Space[/url]
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce