Čočka na kyselo

Průměrné hodnocení: 3.8/5 (6 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Jedna z mnoha variant přípravy čočky na husto (nebo také na kyselo) s čerstvým chlebem, klobásou a kyselým okurkem.

příprava 10 min

doba vaření 25 min

počet porcí 4

zobrazit komentáře (1)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Čočka je křovina dosahující výšky 40 centimetrů. Semena najdeme v luscích, převážně po dvou.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

350g zelené čočky

3 PL sádla

3 PL hladké mouky

1 PL octa

1 velká cibule

sůl

k podávání:

čerstvý chléb

kyselý okurek

4 klobásy nebo 4 vejce

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Čočku propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Necháme tři hodiny nabobtnat. Vodu slejeme, vlejeme novou a čočku vaříme 20 minut do změknutí.

Mezitím nakrájíme cibuli na jemno a až se čočka vaří deset minut, dáme ji smažit na sádlo. Až cibule zhnědne, přidáme mouku, zasmažíme a zalijeme vodou s čočkou. Pokud je směs příliš hustá, přidáme vodu. Pokud příliš řidká, přidáme nově připravenou zásmažku bez cibule. Dochutíme solí, octem a povaříme.

Čočku na kyselo (nebo na husto) podáváme s osmaženou klobásou nebo natvrdo vařeným vejcem, okurkem a čerstým chlebem.

Tipy

Čočku můžeme před vařením nechat nabobtnat na tři hodiny ve vodě, ideálně přes noc. Zbavíme se tak oligosacharidů, které naše tělo nedokáže strávit (zde vzniká nepříjemné nadýmání).

Solíme až nakonec.

Inspirace pro Vás

Cizrna z jednoho hrnce

Recept Cizrna s chorizem v jednom hrnci má průměrné hodnocení 4.5.

(149)

Cizrna, jinak také římský hrách, vařená v jednom hrnci v rajčatové omáčce s čerstvým špenátem a s klobásou chorizo.

zařazeno v:
Luštěniny, Klobásy a párky

Kuřecí v těstíčku

(5)

Kuřecí prsa smažená v jemném těstíčku přelitá sladkou chilli omáčkou.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Brambory

Krůtí hoisin

(13)

Krůtí medailony dušené v pomalém hrnci v husté, čínské omáčce hoisin se zeleninou a žampiony, podávané s rýží.

zařazeno v: Drůbeží maso, Rýže, Houby, Pomalý hrnec

Kroupová polévka

(267)

Jednoduchá kroupová polévka provoněná libečkem podle mojí babičky.

zařazeno v: Polévky zahuštěné, Vegetariánské, Luštěniny

Bublanina s posypkou

(71)

Jednoduchá, vláčná bublanina. Ať použijte čerstvé ovoce či zavařeninu, pod Vašima rukama vznikne delikatesa.

zařazeno v:
Ovoce

Pomazánka z matjesů s vejci

(23)

Pomazánka z matjesů s vejci vařenými natvrdo, zjemněná zakysanou smetanou s čerstvým koprem na tmavém chlebu.

zařazeno v: Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Ryby a mořské plody, Vejce

Pstruh grilovaný na feferonkách

(1)

Pstruh grilovaný na bylince a marinádě z česneku a feferonky pro správný říz.

zařazeno v:
Grilování, Ryby a mořské plody

Americký chléb sourdough

(1)

USA - mírně nakyslý chléb charakteristické chuti je jednoduchý, avšak časově náročný na přípravu. V lednici „zraje“ týden.

zařazeno v:
Domácí pekárna, Mezinárodní kuchyně

Komentáře k receptu Čočka na kyselo

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

cheapest viagra on line
http://viagrawithoutdoctorus.net - viagra without a doctor prescription viagra 10mg vs 20mg you cannot reply to topics in this forum
viagra without a doctor prescription - name url guests are shown between [ - viagra
theodore version viagra