Čočka na kyselo

Průměrné hodnocení: 4.2/5 (5 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Jedna z mnoha variant přípravy čočky na husto (nebo také na kyselo) s čerstvým chlebem, klobásou a kyselým okurkem.

příprava 10 min

doba vaření 25 min

počet porcí 4

zobrazit komentáře (1)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Čočka je křovina dosahující výšky 40 centimetrů. Semena najdeme v luscích, převážně po dvou.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

350g zelené čočky

3 PL sádla

3 PL hladké mouky

1 PL octa

1 velká cibule

sůl

k podávání:

čerstvý chléb

kyselý okurek

4 klobásy nebo 4 vejce

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Čočku propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Necháme tři hodiny nabobtnat. Vodu slejeme, vlejeme novou a čočku vaříme 20 minut do změknutí.

Mezitím nakrájíme cibuli na jemno a až se čočka vaří deset minut, dáme ji smažit na sádlo. Až cibule zhnědne, přidáme mouku, zasmažíme a zalijeme vodou s čočkou. Pokud je směs příliš hustá, přidáme vodu. Pokud příliš řidká, přidáme nově připravenou zásmažku bez cibule. Dochutíme solí, octem a povaříme.

Čočku na kyselo (nebo na husto) podáváme s osmaženou klobásou nebo natvrdo vařeným vejcem, okurkem a čerstým chlebem.

Tipy

Čočku můžeme před vařením nechat nabobtnat na tři hodiny ve vodě, ideálně přes noc. Zbavíme se tak oligosacharidů, které naše tělo nedokáže strávit (zde vzniká nepříjemné nadýmání).

Solíme až nakonec.

Inspirace pro Vás

Polníčkový salát

(0)

Rakousko - salát z polníčku, opečené křupavé slaniny s vlašskými ořechy s octovo-ořechovou zálivkou.

zařazeno v: Vepřové maso, Saláty, Mezinárodní kuchyně

Kuřecí těstoviny

(0)

Kuřecí maso smažené se sušenými rajčaty, s těstovinami obalenými smetanovou omáčkou s rozpuštěnou mozzarellou.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Těstoviny

Polévka se slaninou a růžičkovou kapustou

Polévka se slaninou a kapustou

Recept Polévka se slaninou a růžičkovou kapustou má průměrné hodnocení 4.

(0)

Výborná smetanová polévka z růžičkové kapusty a slaniny.

zařazeno v:
Polévky zahuštěné, Vepřové maso

Lovcova křepelka

(0)

Šťavnatá křepelka marinovaná v červeném víně a octu se zeleninou a žampiony, doplněná křehkou zeleninou.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Houby, Zvěřina

Hovězí na kyselých okurkách

(1)

Hovězí zadní kýta dušená na zavařených okurkách a plnotučné hořčici.

zařazeno v:
Hovězí a telecí maso, Špecle, Rýže

Minikuřátko se slaninou

(1072)

Minikuřátko na másle, které je prudce pečené v troubě pro zachování šťavnatosti masa, se slaninou a se zeleninovou šťávičkou.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Vepřové maso

Kořeněné ořechy

(1)

Chili dodá nasládlým vlašským ořechům pikantní dozvuk. Servírujte na párty místo klasických chipsů, či jako pochoutku k filmu.

zařazeno v:
Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Bylinkové máslo

(1)

Recept na máslo se směsí čerstvých bylinek, ochucené červeným vínem (volitelné).

zařazeno v:
Grilování

Komentáře k receptu Čočka na kyselo

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

cheapest viagra on line
http://viagrawithoutdoctorus.net - viagra without a doctor prescription viagra 10mg vs 20mg you cannot reply to topics in this forum
viagra without a doctor prescription - name url guests are shown between [ - viagra
theodore version viagra