Čočka na kyselo

Průměrné hodnocení: 3.8/5 (6 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Jedna z mnoha variant přípravy čočky na husto (nebo také na kyselo) s čerstvým chlebem, klobásou a kyselým okurkem.

příprava 10 min

doba vaření 25 min

počet porcí 4

zobrazit komentáře (1)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Čočka je křovina dosahující výšky 40 centimetrů. Semena najdeme v luscích, převážně po dvou.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

350g zelené čočky

3 PL sádla

3 PL hladké mouky

1 PL octa

1 velká cibule

sůl

k podávání:

čerstvý chléb

kyselý okurek

4 klobásy nebo 4 vejce

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Čočku propláchneme, dáme do hrnce a zalijeme vodou. Necháme tři hodiny nabobtnat. Vodu slejeme, vlejeme novou a čočku vaříme 20 minut do změknutí.

Mezitím nakrájíme cibuli na jemno a až se čočka vaří deset minut, dáme ji smažit na sádlo. Až cibule zhnědne, přidáme mouku, zasmažíme a zalijeme vodou s čočkou. Pokud je směs příliš hustá, přidáme vodu. Pokud příliš řidká, přidáme nově připravenou zásmažku bez cibule. Dochutíme solí, octem a povaříme.

Čočku na kyselo (nebo na husto) podáváme s osmaženou klobásou nebo natvrdo vařeným vejcem, okurkem a čerstým chlebem.

Tipy

Čočku můžeme před vařením nechat nabobtnat na tři hodiny ve vodě, ideálně přes noc. Zbavíme se tak oligosacharidů, které naše tělo nedokáže strávit (zde vzniká nepříjemné nadýmání).

Solíme až nakonec.

Inspirace pro Vás

Lovcova křepelka

(4)

Šťavnatá křepelka marinovaná v červeném víně a octu se zeleninou a žampiony, doplněná křehkou zeleninou.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Houby, Zvěřina

Krůtí stehna v omáčce

(31)

Maso z krůtích stehen podávané na lůžku ze zeleniny a brambor, přelité červenou omáčkou, uvařenou z vypečené šťávy.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Brambory, Pomalý hrnec

Tomatová omáčka

(0)

Omáčka na těstoviny z čerstvých loupaných rajčat, dušená na směsi čerstvých bylinek, česneku a bílém víně.

zařazeno v:
Vegetariánské, Houby, Těstoviny

Bramborový guláš s klobásou

(36)

Levný výtečný pokrm z brambor a uzeniny bez použití zahušťovadel.

zařazeno v: Brambory, Klobásy a párky, Tradiční česká kuchyně

Těstovinový salát s kuřecím

(4)

Osvěžující těstovinový salát s křupavou kořenovou zeleninou a kuřecím masem, ideální oběd během parných letních dnů.

zařazeno v:
Saláty, Drůbeží maso, Těstoviny

Hummus

(3)

Blízký východ - krémová pomazánka z cizrny. Některé prameny udávají, že hummus je jedno z nejstarších jídel na světě.

zařazeno v: Vegetariánské, Mezinárodní kuchyně, Luštěniny, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Kuřecí stehna na paprice

(0)

Výtečná chuť kuřecího masa, mleté papriky a krémové smetany s těstovinami.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Těstoviny

Vepřové výpečky se špenátem

(17)

Vepřové výpečky na kmíně s cibulkou s krémovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem

zařazeno v: Brambory, Vepřové maso, Tradiční česká kuchyně

Komentáře k receptu Čočka na kyselo

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

cheapest viagra on line
http://viagrawithoutdoctorus.net - viagra without a doctor prescription viagra 10mg vs 20mg you cannot reply to topics in this forum
viagra without a doctor prescription - name url guests are shown between [ - viagra
theodore version viagra