Mé Oblíbené Recepty
Krůtí stehna v omáčce se zeleninou
Krůtí stehna v omáčce se zeleninou
 

Krůtí stehna v omáčce se zeleninou

Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. 
Průměrné hodnocení: 4.5/5 (2 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Maso z krůtích stehen podávané na lůžku ze zeleniny a brambor, přelité červenou omáčkou, uvařenou z vypečené šťávy.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 2 hod 30 min
doba vaření 2 hod 30 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 25 komentářů.
zobrazit komentáře (25)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Rajčatový protlak je připravován z rajčat, která se vaří, dokud se nezačnou rozpadat. Pak jsou přecezena, aby byla zbavena semínek a slupky a vařena několik dalších hodin, dokud nevyprchá tekutina a nestane se z nich hustá pasta.

Ingredience

2 velká spodní krůtí stehna
sůl a čerstvě mletý pepř
2 PL olivového oleje
4 velké mrkve
4 řapíky celeru
1 velká cibule
1 PL provensálského koření
1 bobkový list
650 ml kuřecího vývaru (může být z kostky)
35g rajčatového protlaku
600g malých brambor
1-2 PL kukuříčné mouky
4 PL sekané hladkolisté petrželky

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Krůtí stehna omyjte, osušte, osolte a opepřete. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kusy, nakrájejte i řapíky celeru. Cibuli oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Troubu rozehřejte na 170°C (150°C horkovzdušnou).

Ve velkém hrnci, který je vhodný do trouby, rozehřejte olej a krůtí stehna ze všech stran opečte, 4-5 minut celkem. Vyjměte je na talíř a dejte bokem.

Mrkev, celer a cibuli dejte do hrnce a smažte za pravidelného míchání 4-5 minut. Přidejte provensálské bylinky a bobkový list a smažte další půl minuty. 

Pečení v troubě

Zeleninu zalijte kuřecím vývarem, přidejte rajčatový protlak a promíchejte. Do hrnce vraťte krůtí stehna, přiklopte poklicí (nebo utěsněte pomocí alobalu) a pečte hodinu a čtvrt.

Brambory oloupejte a přepulte. Po hodině a čtvrt vyndejte hrnec z trouby, stehna otočte a přidejte brambory. Pečte dalších 45 minut nebo dokud brambory nejsou měkké a maso neodpadá od kosti. Na posledních 10 minut sundejte poklici.

Krůtí stehna přemistěte na talíř. Zeleninu a brambory vyjměte z hrnce děrovanou naběračkou a udržujte teplé (např. v zakryté misce). Hrnec se šťávou vraťte na plotnu a uveďte k varu. V hrníčku rozmíchejte kukuřičkou mouku (množství si určete podle toho, jak hustou šťávu máte rádi) s trochou vody a vlijte do hrnce (použijte sítko, abyste se ujistili, že směs nezanechá hrudky). Důkladně promíchejte (prošlehejte metličkou) a 5 minut provařte. Přidejte sekanou perželku a pokud je potřeba, dochuťte solí a pepřem.

Na čtyři talíře rozdělte zeleninu s brambory a maso obrané z krůtích stehen. Přelijte šťávou a podávejte.

Pečení v pomalém hrnci

Sledujte recept až do bodu, kdy se krůtí stehna dávají do trouby s jedinou vyjímkou. Použijte pouze 250 mililitrů kuřecího vývaru. Přiklopte a vařte na vysokou teplotu (HIGH) 4-5 hodin. Brambory přidejte po 2.5 hodinách. Měkké maso a zeleninu vyjměte a zahustěte kukuřičnou moukou s trochou vody. Hrnec opět přiklopte a vařte 5 minut nebo dokud šťáva nezhoustne.

Tipy

Provensálské bylinky můžete nahradit směsí Vašich oblíbených bylinek.

150 mililitrů kuřecího vývaru můžete nahradit červeným vínem.

Pro sladší chuť k vývaru přidejte 2 polévkové lžíce marmelády z červeného rybízu nebo stejné množství brusinkové omáčky.

Pokuch chcete pokrm zamrazit, vydrží Vám v mrazničce až 3 měsíce. V tomto připadě ale nepřidávejte brambory.

Inspirace pro Vás

Dušená mrkev

Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 4.8. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 4.8. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 4.8. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 4.8. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 4.8. 
Komentáře k receptu
(3)
Zdravé a levné jídlo, které si zamilují i lidé, kteří si mysleli, že tento pokrm není jejich šálek kávy.

Quesadilla

Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(74)
Mexiko - tortily plněné strouhaným sýrem, rýží, rozmačkanými fazolemi a kuřecím masem, podávané s dipem z avokáda.

Pizza Quattro formaggi

Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4.5. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Itálie - slavná voňavá čtyř sýrová pizza na tenkém, křehkém těstě s rajčatovým základem a kořením.

Zeleninová s fazolemi

Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Zelenina se vaří v připraveném vývaru s bílými fazolemi a tymiánem. Polévka se nakonec se ochutí strouhaným parmezánem.

Vepřová žebírka

Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.3. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.3. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.3. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.3. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Vepřová žebírka se den marinují v koření a pečou se v troubě. Dopékat je můžete na venkovním grilu nebo doma v troubě.

Krémová kuřecí polévka

Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Krémová kuřecí polévka s rýží a bramborem má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(73)
Krémová kuřecí polévka s rozpuštěným sýrem, s na kostičky nakrájeným bramborem a s divokou rýží.

Domácí sekaná

Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 4.8. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 4.8. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 4.8. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 4.8. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 4.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Domácí sekaná z mletého hovězího a vepřového masa s kořenovou zeleninou a ostrou klobásou.

Bábovka

Recept Bábovka (hrníčková, olejová) má průměrné hodnocení 4.4. Recept Bábovka (hrníčková, olejová) má průměrné hodnocení 4.4. Recept Bábovka (hrníčková, olejová) má průměrné hodnocení 4.4. Recept Bábovka (hrníčková, olejová) má průměrné hodnocení 4.4. Recept Bábovka (hrníčková, olejová) má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(15)
Jednoduchá levná hrníčková bábovka s kakaem, kterou zvládnou i úplní začátečníci.
Komentáře k receptu Krůtí stehna v omáčce se zeleninou
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
NormanRoump
|
Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. 
2019-02-08 02:53:00
buy sildenafil
buy viagra online
generic viagra online
buy generic viagra online
viagra coupons
bxvCinny
|
Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. 
2019-01-09 23:54:48
ndfobems
|
Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.5. 
2019-01-07 12:52:19
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce