Mé Oblíbené Recepty
Zelňačka s klobásou
Zelňačka s klobásou
 

Zelňačka s klobásou

Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. 
Průměrné hodnocení: 4.4/5 (50 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Oblíbená česká polévka s kysaným bílým zelím, uzenou klobásou, zjemněná smetanou s mletou paprikou.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 1 hod 5 min
doba vaření 1 hod 5 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 116 komentářů.
zobrazit komentáře (116)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Hlávkové zelí začali nakládat a kvasit v soli Čingischánovi nájezdníci, kteří pořádali kořistné výpravy do Evropy.

Ingredience

75g slaniny (např. farmářská slanina)
1 větší cibule
1 PL sádla
1 PL sladké mleté papriky
1 PL uzené mleté papriky
1/2 KL kmínu
1 KL majoránky
1 klobása (nejlépe uzená)
350g kysaného zelí
sůl podle chuti
15 kuliček nového koření
10 kuliček celého černého pepře
4 bobkové listy
1 střední brambora
3 strožky česneku
1 kelímek smetany 15%, 190g
1 PL mouky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli, česnek a brambor oloupeme a spolu s klobásou a slaninou nakrájíme na kostičky. Cibuli, česnek a slaninu najemno, brambor a klobásu o velikosti sousta. Na sádle osmahneme cibuli dozlatova, přidáme slaninu a polovinu klobásy a opékáme. Zaprášíme mletými paprikami a přidáme zelí. Zarestujeme a zalijeme 1,5l studené vody. Přidáme pepř, nové koření, bobkový list, kmín a sůl a vaříme bez poklice dvacet minut.

Do menšího kastrolku vložíme brambory a vaříme zvlášť v osolené vodě (se zelím by se brambory chutně neuvařily). Až je zelí měkké, přidáme uvařené brambory i s vodou, ve které se vaříly (zbylo cca 200ml) a přidáme druhou polovinu klobásy. Po 10 minutách vaření přidáme majoránku, nasekaný česnek, případně vodu a dochutíme solí.

Nakonec vmícháme smetanu, ve které jsme rozmíchali polévkovou lžíci hladké mouky. Povařime posledních 5 minut a zelňačku podáváme.

Tipy

Pokud již zelí obsahuje kmín, do samotné polévky kmín nepřidáváme.

Pokud máme polévku rádi kyselejší, přilejeme i nálev ze zelí, pokud ne, zelí necháme okapat či pro téměž nekyselou chuť zelí propláchneme.

Abychom z polévky nemuseli vybírat kuličky pepře a nového koření, vložíme je do sítka na čaj, které vyjmeme až při nabírání polévky.

Smetana by při vlévání do polévky měla mít pokojovou teplotu.

Inspirace pro Vás

Houbová omáčka s knedlíkem

Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(2)
Smetanová omáčka z lesních hub na cibulce a slanině s kynutým knedlíkem.

Svíčková na smetaně

Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 4.5. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(23)
Svíčková na smetaně, je omáčka se zeleninovým základem podávaná s nejlepším hovězím masem a nadýchaným knedlíkem.

Holandský řízek

Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 4.6. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 4.6. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 4.6. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 4.6. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(4)
Luxusní holandský řízek z mletého vepřového masa a tvrdého strouhaného sýru, tradičně podávaný s bramborovou kaší.

Těstoviny carbonara

Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.4. Recept Těstoviny carbonara má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(127)
Itálie - lahodná kombinace sušené šunky, cukety a těstovin obalených v omáčce z vaječných žloutků a smetany.

Smetanové těstoviny s hřiby

Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 4.3. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(1)
Harmonie hub, karamelizované cibule, špenátu a smetanové omáčky s těstovinami a výraznou chutí parmezánu.

Grilovaný mořský vlk

Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 4.5. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 4.5. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 4.5. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 4.5. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(98)
Ryba s bílým masem téměř bez kostí, jenž je vyhledávaná delikatesa. Zde připravená na česneku a citronu.

Krůtí sekaná s kaší

Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 4.8. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 4.8. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 4.8. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 4.8. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 4.8. 
Komentáře k receptu
(2)
Zdravé nemusí být nudné. Sekaná s čerstvým špenátem, podávaná s kaší s podmáslím a rajčatovou omáčkou Marinara.

Kuře ala bažant

Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(23)
Kuře pečené na způsob bažanta, prošpikované kousky uzené slaniny, na divokém koření s oříškem másla.
zařazeno v:
Drůbeží maso
Komentáře k receptu Zelňačka s klobásou
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
Kathaleenkubm
|
Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. 
2020-05-09 03:04:58
viagra how long to take effect viagra sale prices on viagra http://admhmansy.ru/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=http://dsviagralk.us how long does insomnia from viagra stay in your system for a drug test http://admin.designguide.com/redirect.ashx?url=http://dsviagralk.us - canada viagra http://adgainersolutions.com/adgainer/index.php/incomingdata/PPCserver?AGurl=http://dsviagralk.us viagra throat constricts

http://tail2go.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=dsviagralk.us
http://www.discoverycap.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=dsviagralk.us
http://ww17.rochestercitynews.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=dsviagralk.us
http://nowintime.org/__media__/js/netsoltrademark.php?d=dsviagralk.us
Kathaleenkubm
|
Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. 
2020-05-09 03:02:28
viagra how long to take effect viagra sale prices on viagra http://admhmansy.ru/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=http://dsviagralk.us how long does insomnia from viagra stay in your system for a drug test http://admin.designguide.com/redirect.ashx?url=http://dsviagralk.us - canada viagra http://adgainersolutions.com/adgainer/index.php/incomingdata/PPCserver?AGurl=http://dsviagralk.us viagra throat constricts

http://tail2go.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=dsviagralk.us
http://www.discoverycap.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=dsviagralk.us
http://ww17.rochestercitynews.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=dsviagralk.us
http://nowintime.org/__media__/js/netsoltrademark.php?d=dsviagralk.us
Kathaleenkubm
|
Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 4.4. 
2020-05-09 03:02:04
viagra how long to take effect viagra sale prices on viagra http://admhmansy.ru/bitrix/redirect.php?event1=&event2=&event3=&goto=http://dsviagralk.us how long does insomnia from viagra stay in your system for a drug test http://admin.designguide.com/redirect.ashx?url=http://dsviagralk.us - canada viagra http://adgainersolutions.com/adgainer/index.php/incomingdata/PPCserver?AGurl=http://dsviagralk.us viagra throat constricts

http://tail2go.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=dsviagralk.us
http://www.discoverycap.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=dsviagralk.us
http://ww17.rochestercitynews.com/__media__/js/netsoltrademark.php?d=dsviagralk.us
http://nowintime.org/__media__/js/netsoltrademark.php?d=dsviagralk.us
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce