Mé Oblíbené Recepty
Zelňačka s klobásou
Zelňačka s klobásou
 

Zelňačka s klobásou

Průměrné hodnocení: 3.7/5 (44 hlasujících).
Oblíbená česká polévka s kysaným bílým zelím, uzenou klobásou, zjemněná smetanou s mletou paprikou.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 1 hod 5 min
doba vaření 1 hod 5 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 131 komentářů.
zobrazit komentáře (131)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Hlávkové zelí začali nakládat a kvasit v soli Čingischánovi nájezdníci, kteří pořádali kořistné výpravy do Evropy.

Ingredience

75g slaniny (např. farmářská slanina)
1 větší cibule
1 PL sádla
1 PL sladké mleté papriky
1 PL uzené mleté papriky
1/2 KL kmínu
1 KL majoránky
1 klobása (nejlépe uzená)
350g kysaného zelí
sůl podle chuti
15 kuliček nového koření
10 kuliček celého černého pepře
4 bobkové listy
1 střední brambora
3 strožky česneku
1 kelímek smetany 15%, 190g
1 PL mouky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli, česnek a brambor oloupeme a spolu s klobásou a slaninou nakrájíme na kostičky. Cibuli, česnek a slaninu najemno, brambor a klobásu o velikosti sousta. Na sádle osmahneme cibuli dozlatova, přidáme slaninu a polovinu klobásy a opékáme. Zaprášíme mletými paprikami a přidáme zelí. Zarestujeme a zalijeme 1,5l studené vody. Přidáme pepř, nové koření, bobkový list, kmín a sůl a vaříme bez poklice dvacet minut.

Do menšího kastrolku vložíme brambory a vaříme zvlášť v osolené vodě (se zelím by se brambory chutně neuvařily). Až je zelí měkké, přidáme uvařené brambory i s vodou, ve které se vaříly (zbylo cca 200ml) a přidáme druhou polovinu klobásy. Po 10 minutách vaření přidáme majoránku, nasekaný česnek, případně vodu a dochutíme solí.

Nakonec vmícháme smetanu, ve které jsme rozmíchali polévkovou lžíci hladké mouky. Povařime posledních 5 minut a zelňačku podáváme.

Tipy

Pokud již zelí obsahuje kmín, do samotné polévky kmín nepřidáváme.

Pokud máme polévku rádi kyselejší, přilejeme i nálev ze zelí, pokud ne, zelí necháme okapat či pro téměž nekyselou chuť zelí propláchneme.

Abychom z polévky nemuseli vybírat kuličky pepře a nového koření, vložíme je do sítka na čaj, které vyjmeme až při nabírání polévky.

Smetana by při vlévání do polévky měla mít pokojovou teplotu.

Inspirace pro Vás

Mexický salát s rajčaty

Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(824)
Mexiko - barevný salát s vařenou všestrannou quinoou a s klasickými mexickými surovinami: fazolemi, kukuřicí a rajčaty.

Kachna s červeným zelím

Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(2486)
Tradiční česká šťavnatá pečená kachna s křupavou kůžičkou, s červeným zelím a variací knedlíků.

Hamburger s cibulovým čatní

Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(58)
USA - připravte si 100% domácí hamburger. Zde najdete recept na bulky, maso, ochucenou majonézu i na cibulové čatní.

Sendvič s krůtím masem

Recept Sendvič s pečeným krůtím masem a brusinkami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Sendvič s pečeným krůtím masem a brusinkami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Sendvič s pečeným krůtím masem a brusinkami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Sendvič s pečeným krůtím masem a brusinkami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Sendvič s pečeným krůtím masem a brusinkami má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(80)
Díky brusinkám mírně nasládlý sendvič s pečeným krůtím masem.

Solené hovězí

Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(1041)
Společenství Commonwealth - Hovězí šest dní marinované v lednici ve směsi koření, soli, cukru a dusitanové soli.

Zelené fazolky se šalotkou

Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(74)
Teplé máslové fazolové lusky se šalotkou, osmaženou do křupava. Vhodné jako příloha k masu.
zařazeno v:
Přílohy

Salát z fialových brambor

Recept Salát z fialových brambor má průměrné hodnocení 3.1. Recept Salát z fialových brambor má průměrné hodnocení 3.1. Recept Salát z fialových brambor má průměrné hodnocení 3.1. Recept Salát z fialových brambor má průměrné hodnocení 3.1. Recept Salát z fialových brambor má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(899)
Recept na bramborový salát s fialovými brambory s hořčičnou majonézou. Můžete však použít jakékoli brambory máte po ruce.
zařazeno v:
Přílohy, Brambory

Grilovaný mořský vlk

Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(828)
Ryba s bílým masem téměř bez kostí, jenž je vyhledávaná delikatesa. Zde připravená na česneku a citronu.
Komentáře k receptu Zelňačka s klobásou
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Sonjajen
|
Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-07-25 18:05:28
hearing aid walmart hearing aids for sale by owner walmart hearing aid batteries size 312
best price on 312 hearing aid batteries rechargeable hearing aid batteries review hearing aids consumer reports best buy
hearing aid batteries size 675 312 hearing aid battery reviews hearing aid batteries reviews
hearing aid kits costco hearing aids prices and models hearing aid batteries size 13 zinc air

duracell hearing aid batteries size 675 hearing aid kits costco hearing aids prices and models
price comparison hearing aids hearing aid reviews and prices rechargeable hearing aid batteries review
hearing aid reviews and prices hearing aids statistics resound hearing aids 2017 reviews
resound hearing aid reviews 2017 ebay used hearing aids for sale costco hearing aids reviews 2016
AgustinThili
|
Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-07-25 15:39:01
high cbd cannabis strains for sale cbd cannabidiol oil and breast cancer cbd pill for dogs
reviews on cbd pills cannabidiol cbd for sale cbd capsules made in colorado for dogs

cannabis cbd side effects of cbd pills cbd pill for dogs
marijuana cbd seeds high in thc buy cbd cannabis oil soft-gel caps and copd cannabis cbd oil
ChangHap
|
Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelňačka s klobásou má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-07-25 15:10:56
Canadian pharmacies Canadianpharmacytopstore.com

generic cialis canada

Canadian pharmacy CanadianPharmacyTopStore.Com

www.canadianedrugstore.com

cheap canadian generic viagra

canadian pharcharmy

canada prescription

canadian pharmacies generic drugs online

canadian medication

medication without prescription

canada pharmacy viagra
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce