Mé Oblíbené Recepty
Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
 

Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem

Průměrné hodnocení: 4.1/5 (135 hlasujících).
Vepřové výpečky na kmíně s cibulkou s krémovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 1 hod 30 min
doba vaření 1 hod 30 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 251 komentářů.
zobrazit komentáře (251)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Špenát je rostlina pravděpodobně perského původu a do Evropy se rozšířila ve 12. století, kde se stala žádoucí listovou zeleninou.

Ingredience

na výpečky

800g vepřové plece
1 PL soli
1 PL kmínu
2 větší cibule
1 palička česneku
1 PL oleje

na špenát

400g špenátového protlaku, mrazeného
400g sekaného špenátu, mrazeného
8 stroužků česneku
1 KL soli
190g 15% smetany
50g másla
2 PL hladké mouky

na bramborové knedlíky

900g brambor vařených ve slupce, studených
180g hrubé mouky
80g krupice
1 PL soli
1 vejce
trocha hladké mouky na vyválení knedlíků

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Nejprve uvaříme brambory menší velikosti, omyté a ve slupce. Scedíme a necháme vychladnout. Smetanu na špenát vytáhneme z lednice ať získá pokojovou teplotu. Špenát necháme úplně povolit.

Troubu předehřejeme na 160°C. Vepřové maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky. Do pekáče dáme 1 PL oleje, rozetřeme a vložíme maso, osolíme, přidáme kmín, cibuli a česnek, promícháme, podlejeme 200 ml vody a vložíme do trouby péct. Občas během pečení zkontrolujeme, otočíme a případně opět podlijeme. Výpečky jsou hotové, až se maso zbarví do hněda včetě cibulky.

Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouku, krupici, vejce, sůl a vypracujeme těsto. Přendáme ho z misky na pomoučněnou pracovní plochu a rozdělíme na tři až čtyři díly, ze kterých vyválíme válečky. Konce knedlíků zatlačíme dovnitř, aby nezešpičatěly. Vaříme v osolené vodě asi 20 minut, podle velikosti knedlíku. Pokud se po 5 minutách vaření knedlík neodlepí odedna, pomůžeme mu vidličkou.

V hrnci rozehřejeme máslo, necháme zpěnit, zasypeme moukou a osmahneme dorůžova, zalijeme rychle asi 250 ml teplé vody zamícháme a ihned přidáme špenát. Osolíme a a necháme pobublávat pod poklicí asi 15 minut, občas zamícháme. Česnek nakrájíme na kostičky nebo promačkáme. Po uplynutí stanovené doby přidáme ke špenátu smetanu (pokud nám připadá příliš řidký, rozmícháme ve smetaně ještě další 1-2 PL hladké mouky; pozor na konzistenci smetany, kterou vléváme do špenátu, musí být řidší než kaše, jinak se udělají hrudky) a česnek. Dochutíme solí a necháme ještě 5 minut pod poklicí bublat.

Knedlík vyjmeme z lázně a nakrájíme na plátky, špenát odstavíme a maso vyndáme z trouby a můžeme podávat.

Tipy

Brambory si uvařte den předem.

Špenát necháme přes noc v lednici rozmrazit, případně ho před vařením v balení ponoříme do hrnce s vlažnou vodou aby povolil.

Pokud máte maso hotové dříve, nesnižujte teplotu v troubě a nenechávejte ho tam. Vždy troubu vypněte a maso vyndejte a před podáváním ohřejte. Zabráníte tak vysušení masa.

Inspirace pro Vás

Žampionová pomazánka

Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(58)
Vegetariánská pomazánka, vláčná díky žampionům. Dokonalou chuť ji propůjčuje hrubozrnná hořčice a čerstvý fenykl.

Mrkvový krém s čočkou

Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(23)
Chutná, lehce pikantní směs plná železa s nízkým obsahem tuku. Polévka je hotová za půl hodiny nebo ji vařte v pomalém hrnci.

Muffiny s podmáslím a mangem

Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.8. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.8. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.8. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.8. Recept Muffiny s podmáslím a mangem má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(72)
Do těsta z podmáslí se přidají mražené jahody, borůvky a maliny a před pečením se muffiny ozdobí plátky manga.
zařazeno v:
Ovoce

Karlovarský knedlík

Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(163)
Tradiční český karlovarský knedlík z opražené housky, mouky a vajec. Vhodný jako příloha téměř ke všemu českému.

Medový salát s červenou řepou

Recept Medový salát s červenou řepou a quinoou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Medový salát s červenou řepou a quinoou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Medový salát s červenou řepou a quinoou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Medový salát s červenou řepou a quinoou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Medový salát s červenou řepou a quinoou má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(87)
Čerstvá rukola, pečená medová řepa a vařená quinoa, výživná pseudoobilovina dostupná v obchodech se zdravou výživou.
zařazeno v:
Saláty

Grilovaná vepřová žebírka

Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(132)
Grilovaná vepřová žebra s masem, které odpadá samo od kosti, marinované v sójové a sladké chilli omáčce.

Tapenáda ze zelených oliv

Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 3.9. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 3.9. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 3.9. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 3.9. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(123)
Rozmixované zelené olivy s česnekem a ančovičkami, podávané na čerstvé bagetě.

Pajšl

Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(910)
Bílá polévka z drůbežích vnitřností a vepřové pleci se smetanou a strouhanou mrkví.
Komentáře k receptu Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Richardmog
|
Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. 
2017-07-25 14:19:49
amica home insurance how to use viagra
car insurance credit card
viagra 50 mg
state auto mutual car insurance companies in michigan
ca casualty
how does car insurance work
cheapest car insurance ny auto insurance brokers near me
socal aaa
aviva insurance
progressive auto insurance login page non standard auto insurance
best insurance young drivers
select auto insurance
auto car loan calculator cheap car insurance san antonio tx
car insurance military
acceptance now payment
Sonjajen
|
Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. 
2017-07-25 06:39:40
hearing aid batteries 312 walmart hearing aid resources for seniors hearing aids for sale at amazon
hearing aids at walmart hearing aid batteries 312 amazon review hearing aids at costco
rechargeable hearing aid batteries review in store hearing aids at walmart used hearing aids for sale ebay
hearing aid battery reviews review of hearing aid batteries rechargeable hearing aid batteries review

hearing aid batteries size 13 rechargeable hearing aid batteries at walmart costco hearing aids prices and reviews
hearing aid research consumer reports on hearing aids 2016 hearing aids consumer reports best buy
hearing aid battery size 13 vs 312 hearing aids prices at costco siemens hearing aid manual
hearing aid battery size chart rechargeable hearing aid batteries review hearing aid prices walmart
ChangHap
|
Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. 
2017-07-24 19:52:21
Click Here

canadian pharmacy online for viagra

northwestpharmacy

online pharmacy cialis

canadian pharmacy online for viagra

canadian pharmacies for cialis

medicine from canada online

buying drugs from canada

generic cialis canada

online canadian pharmacies

how much does cialis cost
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce