Mé Oblíbené Recepty
Vepřové kuličky v rajčatové omáčce
Vepřové kuličky v rajčatové omáčce
 

Vepřové kuličky v rajčatové omáčce

Průměrné hodnocení: 2.9/5 (230 hlasujících).
Řecko - vepřové kuličky s kousky čerstvé máty dušené v omáčce z čerstvých rajčat s tymiánem a skořicí.
Doba přípravy receptu je 55 min
příprava 55 min
Doba vaření receptu je 35 min
doba vaření 35 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 1926 komentářů.
zobrazit komentáře (1926)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Máta je rostlina, která dosahuje výšky až 120 centimetrů. Její květy mouhou být bílé nebo růžové a stonek má čtvercovitý tvar s uzly.

Ingredience

500g vepřového mletého masa (např. z kýty)
1 žemle, stará 3-4 dny
2 cibule
4 stroužky česneku
3 snítky máty
1 vejce
2 PL strouhanky
1kg rajčat
2 PL olivového oleje
1 KL sušeného tymiánu
1/2 KL skořice
sůl a čerstvě mletý pepř

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Mleté maso dejte do mísy, osolte a opepřete, přidejte vejce, najemno nasekané lístky máty, 2 stroužky prolisovaného česneku a jednu oloupanou a nastrouhanou cibuli. Kůrku ze žemle ostrouhejte na talíř. Bílou střídu namočte na minutu do studené vody. Pak z ní vodu důkladně vymačkejte a přidejte spolu s nastrouhanou kůrkou k masu. Přidejte polovinu strouhanky a promíchejte. Pokud Vám směs přijde na tvarování kuliček příliš řidká, přidejte i druhou lžíci strouhanky. Směs dejte na půl hodiny odpočinout do lednice.

Rajčata zpařte horkou vodou a oloupejte (pokud nevíte jak na to, postup najdete v tipech), rozpulte a vydlabejte jádřince. Dužinu pak nakrájejte na kousky a dejte bokem. Druhou cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. V pánvi rozpalte olej a cibuli na něm osmažte dozaltova. Pak přidejte prolisované dva stroužky česneku a smažte další minutu. Přidejte rajčata, tymián, osolte a opepřete. Vařte 5 minut.

Mezitím si vytvarujte z masa kuličky o velikosti vlašského ořechu a přidejte je do rajčatové omáčky. Omáčku zaprašte skořicí, zamíchejte a vložte kuličky. Pánev těsně přiklopte nebo zadělějte alobalem a duste 20 minut. Kontrolujte, zda se omáčka nepřipaluje, případně podlejte 3 polévkovými lžícemi vody. Po uvaření pokrm dochuťte a podávejte.

Tipy

doporučená příloha: bílé pečivo a červené polosladké víno

Jak oloupat rajčata:

- rajčata omyjte a nahoře i vespodu nařízněte do kříže
- dejte je do hrnce a přelijte vařící vodou tak, aby byla rajčata ponořená
- nechte odstát minutu až dvě a poté je ihned dejte do ledové vody zchladit
- slupku oloupejte, půjde to samo

Inspirace pro Vás

Vepřový burger po španělsku

Recept Vepřový burger po španělsku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřový burger po španělsku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřový burger po španělsku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřový burger po španělsku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřový burger po španělsku má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(129)
Španělsko - základ tvoří mleté vepřové maso s mletou paprikou a olivami, se šafránovou majonézou a smaženou cibulkou.

Solené hovězí

Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1865)
Společenství Commonwealth - Hovězí šest dní marinované v lednici ve směsi koření, soli, cukru a dusitanové soli.

Skopové na pivě

Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.4. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.4. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.4. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.4. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(91)
Starodávný recept na jednoduché skopové maso s kostí, dušené v pomalém hrnci na černém pivě a cibuli.

Rybí paštika s křenem

Recept Rybí paštika s křenovým máslem má průměrné hodnocení 3. Recept Rybí paštika s křenovým máslem má průměrné hodnocení 3. Recept Rybí paštika s křenovým máslem má průměrné hodnocení 3. Recept Rybí paštika s křenovým máslem má průměrné hodnocení 3. Recept Rybí paštika s křenovým máslem má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(68)
Paštika z uzené makrely zjemněná máslem, s křenem pro lepší říz a křupavou francouzskou bagetou.

Vaječná pomazánka se sýrem

Recept Vaječná pomazánka s levandulovým sýrem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vaječná pomazánka s levandulovým sýrem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vaječná pomazánka s levandulovým sýrem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vaječná pomazánka s levandulovým sýrem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Vaječná pomazánka s levandulovým sýrem má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(180)
Pomazánka z vajec a taveného sýru ozdobená tyrkysovým levandulovým sýrem.

Holandský řízek

Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.4. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.4. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.4. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.4. Recept Holandský řízek má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(252)
Luxusní holandský řízek z mletého vepřového masa a tvrdého strouhaného sýru, tradičně podávaný s bramborovou kaší.

Brokolicový krém se sýrem

Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(44)
Brokolicovému krému dodává výraznou chuť kuřecí vývar, brambory polévku zahustí a přidané mléko pokrm zjemní.

Těstoviny s tuňákem a kapary

Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 3.1. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 3.1. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 3.1. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 3.1. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(57)
Tuňákové těstoviny na bílém víně s kapary. Máte-li rádi kombinaci tuňáka a těstovin, tento recept musíte vyzkoušet.
Komentáře k receptu Vepřové kuličky v rajčatové omáčce
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Adriandaw
|
Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. 
2017-08-19 12:39:37
rugrats wild west playground
[url=http://wildwestonlineplay.com/]wild west play[/url]
WestBut
romantic stories of the wild west game
WilliamSpord
|
Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. 
2017-08-19 12:14:58
cost of cialis at walmart pharmacy
[url=http://viagracanadiantousa.com/]canadian pharmacy viagra[/url]

viagra online canadian
pharmacy in canada cialis


cialis canadian
Sonjajen
|
Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. Recept Vepřové kuličky v rajčatové omáčce má průměrné hodnocení 2.9. 
2017-08-19 12:06:58
casper beds casper sleep mattresses [url=http://caspermattressreviews.org/]casper mattress factory[/url] casper mattress location
reviews of casper mattress mattress casper wyoming [url=http://topmattressreviews.org/casper-mattress-reviews-consumer-reports/]casper mattress old mattress[/url] casper mattress nyc
casper discount codes free casper coupon [url=http://topmattressreviews.org/casper-mattress-promo-code/]coupon casper[/url] casper bed discount
casper mattress discount casper mattress discount code [url=http://caspermattressreviews.org/coupons.html]casper discount code[/url] casper coupon code
casper mattress reviews 2017 casper wyoming mattress casper com mattress cheap casper mattresses
casper bed mattress casper mattress review casper mattresss casper mattress ship
casper coupons caspers codes promo code casper casper bed promo code
caspers discounts casper coupons promo code casper casper mattress discount code