Mé Oblíbené Recepty
Vepřová žebírka
Vepřová žebírka
 

Vepřová žebírka

Průměrné hodnocení: 3.7/5 (20 hlasujících).
Vepřová žebírka se den marinují v koření a pečou se v troubě. Dopékat je můžete na venkovním grilu nebo doma v troubě.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 3 hod 10 min
doba vaření 3 hod 10 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 24 komentářů.
zobrazit komentáře (24)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Barbecue (BBQ) omáčka se používá především na grilování masa. Vznikla před stovkami let a její původní varianta zahrnovala papriky a ocet.

Ingredience

1 kg vepřových žebírek
50g hnědého cukru
1/2 KL soli
1/2 KL pepře
1 KL mleté papriky
1 KL sušeného česneku
1 KL sušené cibule
1/2 KL chili
130g/100ml barbecue omáčky

(* KL - kávová lžička)

Postup

Ze žebírek stáhněte pomocí nože a utěrky vnitřní membránu. Tento krok je důležitý, nikdy ho nevynechejte.

V misce smíchejte cukr, sůl, pepř, papriku, česnek a cibuli. Směsí koření žebírka ze všech stran posypte a těsně zabalte do potravinové fólie. Nechte v lednici uležet minimálně 2 hodiny, ideálně 24 hodin.

Troubu rozehřejte na 150°C. Žebírka zabalte 2x do alobalu, dejte na mřížku a pečte 3-3.5 hodiny nebo dokud nezačne maso odpadávat od kosti. Po upečení sejměte alobal a slijte šťávu. Žebírka potřete z obou stran BBQ omáčkou.

Pečení žebírek na grilu:
Na vysoký žár žebírka opečte z obou stran, dokud BBQ omáčka nezačne bublat a nezkaramelizuje, 2-3 minuty z každé strany.

Pečení žebírek v troubě:
Troubu rozehřejte na nejvyšší možný stupeň na horní ohřev. Mřížku dejte do vrchní části trouby. Žebírka pečte z jedné strany 2-3 minuty, poté otočte a pěčte další 2-3 minuty.

Před servírováním naporcujte. Podávejte s grilovanou zeleninou a pečivem nebo s hranolky a s extra BBQ omáčkou.

Tipy

Nesundáte-li blánu na vnitřní straně žeber, zabráníte tak koření proniknutí do masa. Po upečení bude také tuhá a těžko žvýkatelná. Naprostá většina zakoupených žeber nemá blánu odstraněnou.

Množství cukru upravte podle sladkosti BBQ omáčky. Máte-li příliš sladkou, cukru dejte méně a naopak.

Inspirace pro Vás

Kuřecí burgery

Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(64)
USA - jednoduché, rychle připravené kuřecí hamburgery s majonézou, hořčicí a zeleninou.

Polévka z uzených žeber s rýží

Recept Polévka z uzených žeber s rýží má průměrné hodnocení 3.1. Recept Polévka z uzených žeber s rýží má průměrné hodnocení 3.1. Recept Polévka z uzených žeber s rýží má průměrné hodnocení 3.1. Recept Polévka z uzených žeber s rýží má průměrné hodnocení 3.1. Recept Polévka z uzených žeber s rýží má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(159)
Polévka z uzených vepřových žeber s kulatozrnnou rýží, mrkví a hladkolistou petrželkou.

Kachní prsa s fazolkami

Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kachní prsa s fazolkami má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(49)
Marinovaná kachní prsíčka pečená s kůžičkou, podávaná na zelených fazolkách vařených ve šťávičce z červeného vína.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Polévka z pečených brambor

Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(68)
Polévka pro milovníky brambor. Mačkané brambory v kuřecím vývaru, s troškou zeleniny, křupavou slaninou a lžící smetany.

Kuřecí stehna na máslové dýni

Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(760)
Jídlo z jednoho pekáče. Kuřecí stehna pečená v marinádě se sójové omáčky na voňavé máslové dýni a červené paprice.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Směs pěti koření

Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(66)
Čína - směs koření lze bez problému namíchat i v domácích českých podmínkách.

Těstoviny se sušenými rajčaty

Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(60)
Sušená rajčata s kapary smaženými v oleji z rajčat, podlévaná zeleninovým vývarem s těstovinami.

Kachní prsa se švestkami

Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(54)
Kachní prsíčka s křupavou kůrčičkou, která se pečou se zralými, šťavnatými švestkami na zázvoru a bobkových listech.
zařazeno v:
Drůbeží maso
Komentáře k receptu Vepřová žebírka
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Jamesmek
|
Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-12-13 16:28:50
how to write a good research paper research papers do my paper research papers essay writing service physics assignment help primary homework help egypt best essay writing service payday loans online the best online payday loans payday loan online best online payday loans payday bad credit loan quick loan get a loan bad credit payday loans common application essay prompts common application essay prompts college admissions essays mymaths online homework adult chats free webcam sex chat free webcam sex chat free webcam sex college paper college essays a website that writes essays for you assignment help online
Pammek
|
Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-11-19 10:15:35
illustration essay buy custom essay online websites to write essays woodland homework help best payday loans online payday loan instant payday loans payday loan lenders advance payday loans online payday lenders direct advance payday loans online small online payday loans easy online payday loans easy online payday loans easy payday loans easy online payday loans bbw webcam free live sex shows webcam amateur webcam amateur
Jamesmek
|
Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-11-07 22:13:48
bbw webcams cam live porn live porn cam my free web cam direct payday loan lenders payday loans direct lender best cash loan payday loan lenders no credit check payday loan payday loans online online payday loans paydayloans direct lender payday loans direct lenders payday loans payday loan direct lenders direct lenders payday loans best payday loans online direct lender best payday loans online small online payday loans paper writing service dissertation writing essay writing service dissertation writing how to write a term paper how to write a term paper write my paper for me how to write a term paper buy essay online buy an essay buy an essay writing a science research paper
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce