Mé Oblíbené Recepty
Vepřová játra dušená na lesních houbách
Vepřová játra dušená na lesních houbách
 

Vepřová játra dušená na lesních houbách

Průměrné hodnocení: 3.2/5 (26 hlasujících).
Delikátní dušená vepřová játra. Kousky jater se smaženou cibulkou a lesními houbami přelité chutnou omáčkou.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 128 komentářů.
zobrazit komentáře (128)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Vepřová játra jsou důležitou součástí zdravého jídelníčku, ale kvůli vysokým hodnotám vitamínu A a D se každodenní konzumace nedoporučuje. 

Ingredience

600-700g vepřových jater
500g hřibovitých hub (čerstvých nebo mražených)
1 velká cibule
80g vepřového sádla
sůl a pepř
1 PL hladké mouky

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Vepřová játra očistěte od blan a nakrájejte na kousky o velikosti sousa (kostičky/nudličky..). Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Používáte-li čerstvé houby, zbavte je jehličí a nečistot a nakrájejte na kostičky nebo plátky.

V pánvi rozehřejte polovinu sádla a osmažte cibulku dozlatova. Přidejte nakrájená játra a opepřete (zatím játra nesolte, ztvrdla by). Za stálého míchání játra osmahněte ze všech stran, podlijte 100ml vody, přiklopte a duste do změknutí, asi 15 minut (podle velikosti kousků). 

Zbylé sádlo rozehřejte v jiné pánvi nebo v hrnci a osmahněte na něm lesní hřiby (používáte-li rozmrazené houby, nejprve nechte vyvařit vodu z hub a teprve poté přidejte sádlo). Smažte na nízké teplotě, dokud nejsou játra měkká. Pod houby (i pod játra) přilejte v případě trochu vody.

Z jater sejměte poklici a játra vyndejte vedle na talíř. Vodu nechte vysokým varem zredukovat na několik polévkových lžic a přisypte mouku. Párkrát promíchejte a zalejte 400 mililitry horké vody. Důkladně zamíchejte, ochuťte solí a játra vraťte do pánve, Přidejte houby, přiklopte a nechte při nízké teplotě vařit 10 minut. Hustotu omáčky upravíte přidáním vody nebo naopak mouky rozmíchané v trošce vody.

Tipy

doporučená příloha: vařená rýže a se zelený salát ve sladkokyselé zálivce (recept ZDE)

Inspirace pro Vás

Kachní prsa se švestkami

Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(23)
Kachní prsíčka s křupavou kůrčičkou, která se pečou se zralými, šťavnatými švestkami na zázvoru a bobkových listech.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Grilovaná kulatá cuketa

Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilovaná kulatá cuketa má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(35)
Grilovaná kulatá cuketa na špejlích v klasické marinádě.

Krůtí sekaná s kaší

Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(18)
Zdravé nemusí být nudné. Sekaná s čerstvým špenátem, podávaná s kaší s podmáslím a rajčatovou omáčkou Marinara.

Italský chléb focaccia

Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 3.6. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 3.6. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 3.6. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 3.6. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(207)
Itálie - italské pečivo z těsta podobnému těstu na pizzu.

Dýňový krém

Recept Dýňový krém má průměrné hodnocení 4.1. Recept Dýňový krém má průměrné hodnocení 4.1. Recept Dýňový krém má průměrné hodnocení 4.1. Recept Dýňový krém má průměrné hodnocení 4.1. Recept Dýňový krém má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(1)
Hedvábně jemný barevný krém připravený z dýně hokkaido, s kokosovým mlékem a zeleným koriandrem.

Kaše z brambor a mascarpone

Recept Bramborová kaše s pečeným česnekem a mascarpone má průměrné hodnocení 3.5. Recept Bramborová kaše s pečeným česnekem a mascarpone má průměrné hodnocení 3.5. Recept Bramborová kaše s pečeným česnekem a mascarpone má průměrné hodnocení 3.5. Recept Bramborová kaše s pečeným česnekem a mascarpone má průměrné hodnocení 3.5. Recept Bramborová kaše s pečeným česnekem a mascarpone má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(751)
Klasická bramborová kaše vylepšená přidáním pečeného česneku a italského sýru mascarpone.
zařazeno v:
Brambory, Přílohy

Kuřecí řízek s nivou a šunkou

Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(6)
Výrazná chuť nivy zjemněná máslem a šunkou tvoří skvělou kombinaci v dozlatova smaženém řízku.

Těstoviny se sušenými rajčaty

Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.7. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.7. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.7. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.7. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(34)
Sušená rajčata s kapary smaženými v oleji z rajčat, podlévaná zeleninovým vývarem s těstovinami.
Komentáře k receptu Vepřová játra dušená na lesních houbách
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
ThomasRal
|
Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-10-19 00:30:34
bhsvdqd

http://www.flagstandards.co.uk/adidas-superstar-pink-glitter-901.htm
http://www.alpenny.it/nike-sb-limited-edition-973.html
http://www.tablicia.es/320-roshe-run-zapatillas.htm
http://www.botasfutboloutlet.es/nike-mercurial-victory-v-tf-rosa-596.html
http://www.blanctop.fr/basket-puma-femme-rose-pale-567.html

[url=http://www.scarpeadidasnuove.it/stan-smith-originals-adidas-276.html]Stan Smith Originals Adidas[/url]
[url=http://www.nikefreerunvendita.it/nike-free-3.0-v4-opinioni-256]Nike Free 3.0 V4 Opinioni[/url]
[url=http://scarpefilavintage.it/890-scarpe-palladium-genova.asp]Scarpe Palladium Genova[/url]
[url=http://www.zapatillasmodabaratas.es/zapatillas-mizuno-blancas-462.php]Zapatillas Mizuno Blancas[/url]
[url=http://www.specsart.co.uk/roshe-run-print-camo-976.html]Roshe Run Print Camo[/url]
WilbertExisk
|
Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-10-15 16:23:42
lvfohig

http://www.gpbiancheria-palombella.it/birkenstock-bartlett-168.htm
http://studio-14.it/111-ralph-lauren-maglione.html
http://www.madamecoquine.es/puma-evospeed-5.5-tricks-tt-678.html
http://www.scarpenikenuove.it/103-nike-scarpe-nere-oro.html
http://www.gesipalermo.it/skechers-pelle-843.php

[url=http://www.pumaskotilbud.dk/231-puma-all-black.asp]Puma All Black[/url]
[url=http://www.scarpepumauomo.it/puma-nere-e-oro-prezzo-527.php]Puma Nere E Oro Prezzo[/url]
[url=http://www.nikeairmaxsequent.fr/nike-air-max-tn-requin-2016-422.php]Nike Air Max Tn Requin 2016[/url]
[url=http://www.asicstrainers.ru/863-asics-gel-lyte-5-triple-black.html]Asics Gel Lyte 5 Triple Black[/url]
[url=http://www.150store.it/zx-flux-adidas-nere-433.htm]Zx Flux Adidas Nere[/url]
Jamesmat
|
Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-10-15 14:53:26
[url=http://www.webdesigner4me.de/wanderschuhe-vibram-156.html]Wanderschuhe Vibram[/url]
To maintain your youngsters harmless, including in their own property, have an acquaintance conduct a walk by way of of your home and figure out if it is child all set so to speak. Since you are aware of your home and see it each day you could ignore the clear, and it could be a huge risk to the little one.

[img]https://www.simply-concrete.de/images/sim2/15504-ralph-lauren-schuhe.jpg[/img]

Prevent getting espresso legumes from containers where a lot of the legumes are visibly damaged. Chances are these beans can be older and dry or have come across heating or light-weight. All of these situations enable the wealthy flavour of clean legumes to seap out. A bin filled with fresh legumes should furthermore have a very strong aroma.

[img]https://www.vrolijkespreeuw.nl/images/vro2/6504-louboutin-sneakers-heren-kopen.jpg[/img]
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce