Mé Oblíbené Recepty
Tiramisu
Tiramisu
 

Tiramisu

Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.3. Recept Tiramisu má průměrné hodnocení 3.3. 
Průměrné hodnocení: 3.3/5 (187 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Itálie - nepečený dezert ze špaldových piškotů namočených v kávě se vzdušným krémem z mascarpone, sypaným kakaem.
Doba přípravy receptu je 40 min
příprava 40 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Recept na tiramisu vznikl v Itálii po roce 1960.

Ingredience

18-20 špaldových piškotů (tzv. ladyfingers)
2 velké žloutky
40ml vína marsala nebo 40ml bílého suchého vína s kávovou lžičkou brandy
100g třtinového cukru
300ml silné černé kávy
300g mascarpone
200ml 41% smetany ke šlehání
20g tmavé čokolády
1 PL kakaa

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Uvařte kávu a oslaďte ji lžičkou cukru. Nechte bokem zchládnout.

V kovové míse nad horkou lázní ze sotva vroucí vody vyšlehejte žloutky, víno a zbylý cukr do dvojnásobného objemu, asi 5 minut. Přidejte mascarpone a zašlehejte. V jiné míse vyšlehejte šlehačku do tuhé konzistence a vmíchejte ke směsi z mascarpone. Takto připravený krém dejte bokem.

Piškoty jeden po druhém na vteřinu až dvě namočte do kávy a poskládejte vedle sebe v míse o přibližných rozměrech 16x25 centimetrů. Piškoty podle potřeby překrojte a skládejte. Na první vrstvu piškotů dejte třetinu krému a přes síto posypte třetinou kakaa. Na kakao dejte další vrstvu piškotů a potřete zbylým krémem a posypte zbylým kakaem a posypte čokoládovými hoblinkami.

Tiramisu se musí před podáváním alespoň 6 hodin chladit v lednici. Před servírováním ho nechte půl hodiny vytažené při pokojové teplotě.

Tipy

Tiramisu můžete v lednici skladovat až 2 dny.
Smetanu můžete nahradit sněhem ze 3 bílků.

Inspirace pro Vás

Tatarák s křepelčími vejci

Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 4.1. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 4.1. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 4.1. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 4.1. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(0)
Tatarák trochu jinak - s nakládanou okurkou a kapary, jemně pikantní díky kapkám tabasca, zdobený křepelčím vejcem.

Těstoviny se sardinkami

Recept Těstoviny se sardinkami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Těstoviny se sardinkami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Těstoviny se sardinkami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Těstoviny se sardinkami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Těstoviny se sardinkami má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Konzervované sardinky s ochucenými těstovinami, cherry rajčátky, černými olivami a s jemně sekanou paprikou.

Domácí kečup

Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 3.1. Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 3.1. Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 3.1. Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 3.1. Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(2)
Recept na domácí kečup je v naší rodině předáván z generace na generaci. Ingredience uvařte, propasírujte a skladujte až rok.

Sardinková pomazánka

Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.7. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.7. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.7. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.7. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(18)
Jemná a výborná rybí pomazánka, kterou můžete servírovat jak při posezení s přáteli, tak na večeři.

Kotleta s krémovou omáčkou

Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(0)
Vepřová kotleta v krémové, avšak chuťově výrazné bylinkové omáčce, vařená v pomalém hrnci.

Vepřové výpečky se špenátem

Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(4)
Vepřové výpečky na kmíně s cibulkou s krémovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem

Polníčkový salát

Recept Polníčkový salát se slaninou a ořechy má průměrné hodnocení 3.6. Recept Polníčkový salát se slaninou a ořechy má průměrné hodnocení 3.6. Recept Polníčkový salát se slaninou a ořechy má průměrné hodnocení 3.6. Recept Polníčkový salát se slaninou a ořechy má průměrné hodnocení 3.6. Recept Polníčkový salát se slaninou a ořechy má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(3)
Rakousko - salát z polníčku, opečené křupavé slaniny s vlašskými ořechy s octovo-ořechovou zálivkou.

Jarní salát s balkánským sýrem

Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jarní salát s balkánským sýrem má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(0)
Ředkvičky a okurky jdou skvěle k sobě. Salát podávejte jako samostatný pokrm nebo jako přílohu ke grilovanému masu.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské
Komentáře k receptu Tiramisu
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce