Mé Oblíbené Recepty
Tatarák s křepelčími vejci
Tatarák s křepelčími vejci
 

Tatarák s křepelčími vejci

Průměrné hodnocení: 3.4/5 (59 hlasujících).
Tatarák trochu jinak - s nakládanou okurkou a kapary, jemně pikantní díky kapkám tabasca, zdobený křepelčím vejcem.
Doba přípravy receptu je 1 hod 15 min
příprava 1 hod 15 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 339 komentářů.
zobrazit komentáře (339)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kapary jsou nerozvinutá poupata keře kapary trnité naložená ve slaném nálevu, používaná především v kuchyních Španělska, Itálie a Řecka.

Ingredience

2 PL olivového oleje
6 křepelčích vajíček
200g hovězí svíčkové
1 KL kaparů
1 malá šalotka
30g naložených okurek
2 PL nasekané petrželky
pár kapek tabasca
1 KL worchesteru
6 plátků kmínového chleba z kamenné pece
sůl a pepř podle chuti

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Chléb nakrájíme na plátky (jeden krajíc klasického chleba odpovídá 2-3 krajícům kmínového chleba z kamenné pece), z obou stran je mašlovačkou potřeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Dáme péci do trouby vyhřáté na 150°C na 20 minut.

Křepelčí vejce vařte ve vodě 90 sekund, poté je přelijte ledovou vodou a oloupejte.

Hovězí svíčkovou naškrabeme (postup naleznete v tipech) do mísy, vmícháme kapary, oloupanou a najemno nakrájenou šalotku, na malé kostičky nakrájenou okurku a nahrubo nasekanou hladkolistou petrželku. Ochutíme  solí, worchesterovou omáčkou a ostrým tabascem.

Tatarák podáváme na kmínových chlebech s přepůlenými křepelčími vejci.

 

Tipy

Jak správně naškrábat maso na tatarák:

Ukrojte plátek svíčkové silný asi centimetr a půl. Ostrým nožem na skleněném nebo plastovém prkénku od ve směru vláken od půlky škrábejte maso (druhou půlku masa džte rukou pro lepší manipulaci). Po asi deseti škrábnutích maso pokaždé otočte sponí stranou nahoru.

Inspirace pro Vás

Jednohubky s klobásou

Recept Listové těsto pečené s klobásou, podávené s krémovou hořčičnou omáčkou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Listové těsto pečené s klobásou, podávené s krémovou hořčičnou omáčkou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Listové těsto pečené s klobásou, podávené s krémovou hořčičnou omáčkou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Listové těsto pečené s klobásou, podávené s krémovou hořčičnou omáčkou má průměrné hodnocení 4.5. Recept Listové těsto pečené s klobásou, podávené s krémovou hořčičnou omáčkou má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(43)
Extra jednoduché jednohubky s dipem ze zakysané smetany a hrubozrnné hořčice.

Vepřové plátky na houbách

Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 4.2. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 4.2. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 4.2. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 4.2. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(16)
Vepřové plátky na houbách dušené s jalovcem a cibulkou podávané s rýží.
zařazeno v:
Vepřové maso, Houby, Rýže

Smetanová rajčatová omáčka

Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 3.1. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 3.1. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 3.1. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 3.1. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(366)
Nemůžete se rozhodnout, jestli chcete těstoviny se smetanovou nebo rajčatovou omáčkou? Vyzkoušejte jejich kombinaci.

Těstovinový salát v jogurtu

Recept Těstovinový salát v jogurtu má průměrné hodnocení 4. Recept Těstovinový salát v jogurtu má průměrné hodnocení 4. Recept Těstovinový salát v jogurtu má průměrné hodnocení 4. Recept Těstovinový salát v jogurtu má průměrné hodnocení 4. Recept Těstovinový salát v jogurtu má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(17)
Skvělý, rychle připravený těstovinový salát. Podávejte samostatně nebo jako přílohu (v tomto případě vynechejte kuřecí maso).

Grilovaný kapří špíz na pivě

Recept Grilovaný kapří špíz na pivě má průměrné hodnocení 4.3. Recept Grilovaný kapří špíz na pivě má průměrné hodnocení 4.3. Recept Grilovaný kapří špíz na pivě má průměrné hodnocení 4.3. Recept Grilovaný kapří špíz na pivě má průměrné hodnocení 4.3. Recept Grilovaný kapří špíz na pivě má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(9)
Kapří filety grilované na špízu s cibulkou a slaninou, potírané marinádou ze světlého piva.

Avokádový salát s kuřecím

Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Zdravý avokádový salát s kuřecím masem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(9)
Vcelku pečená kuřecí prsa trhaná na kousky v krémovém salátu, s avokádem a špetkou sušeného česneku.
zařazeno v:
Saláty, Drůbeží maso

Hospodský hovězí guláš

Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 4.2. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(14)
Poctivý hovězí guláš, plný masa, chutí a vůní.

Květáková polévka

Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 4.4. Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(2)
Snadná a rychlá polévka s kousky květáku, ochucená dozlatova smaženými plátky česneku a zeleným tymiánem.
Komentáře k receptu Tatarák s křepelčími vejci
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
RobertCroni
|
Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-10-19 02:07:49
cheap ed meds online ed medicines generic for erectile dysfunction ed medications best ed medication what are the best generic ed drugs online erectile dysfunction medications ed medications compared cheap ed medication ed medications online ed drugs online best erectile dysfunction medication in canada ed drugs meds for ed erectile dysfunction medications sold in canada erectile dysfunction drugs generic ed drugs cheap erectile dysfunction drugs-canada canadian erectile dysfunction drugs ED medication order erectile dysfunction medication generic drugs for erectile dysfunction erectile meds ed drug cost comparison buy erectile dysfunction drugs generic ed medication erectile dysfunction medication prices ed meds on line cheap ed drugs best erectile dysfunction drugs for sale online erectile dysfunction drugs online meds for erectile dysfunction generic ed meds erectile dysfunction drugs canada ed drug best ed drug best deal on ED meds cheap ed meds medication from canada ed erectile dysfunction generic name for ED drugs buy erectile dysfunction drugs online cheap erectile dysfunction medication generic erectile dysfunction medications erectile dysfunction drugs comparison impotence drugs online common drugs for ed generic impotence drugs ed meds cost effective ed drugs canadian erectile dysfunction drugs rosa impex cialis 5 mg vs viagra amoxicillin no prescription needed donde puedo comprar lexapro en canada pfizer viagra sildenafil 100 mg no prescription pharmacy free viagra samples from canada tadalafil without prescription
Ampbkrk
|
Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-10-17 10:23:00
generic viagra venereal disease names
http://genericviaqra.com/#cpsze.html - buy viagra online common stds and symptoms
Stevenwab
|
Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tatarák s křepelčími vejci má průměrné hodnocení 3.4. 
2017-10-17 05:37:15
Car Insurance

[url=https://www.reddit.com/r/AdviceAnimals/comments/73nxkl/tips_that_can_help_you_with_making_a_decision/]CAR Insurance[/url]

auto insurance companiesauto insurance quotes comparison
car insurance a

how is progressive auto insurancewhat is auto insurance
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce