Mé Oblíbené Recepty
Srnčí špízy
Srnčí špízy
 

Srnčí špízy

Průměrné hodnocení: 3.3/5 (31 hlasujících).
Srnčí maso marinované v exotické směsi ze sójové omáčky a grilované na pánvi. Na povrchu je maso hnědé, uvnitř růžové.
Doba přípravy receptu je 35 min
příprava 35 min
Doba vaření receptu je 6 min
doba vaření 6 min
Počet porcí 4 špízy
počet porcí 4 špízy
Již bylo vloženo 91 komentářů.
zobrazit komentáře (91)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Mláďata zůstavají se svou matkou rok. Pokud v lese uvidíte osamělé mládě, které nejeví známky zranění nebo nemoci, nikdy se ho nedotýkejte, matka by se k němu již nepřiblížila.

Ingredience

600g srnčí kýty bez kosti
3 jarní cibulky
dřevěné špejle

na marinádu

150ml sójové omáčky
2cm čerstvého zázvoru
2 stroužky česneku
1 KL sezamové pasty tahini
1 KL hoisin omáčky (koupíte hotovou)
1 KL čínského černého octa (lze nahradit kombinací balzamikového a rýžového octa)
1/2 KL čerstvě mletého černého pepře
sůl podle chuti
1 KL sezamového oleje

(* KL - kávová lžička)

Postup

Dřevěné špejle namočte do vody a nechte je nasáknout. V míse smíchejte sójovou omáčku, tahini, hoisin, ocet, sezamový olej a směs ochuťte špetkou soli a pepřem. Přidejte oloupaný a najemno nastrouhaný zázvor a oloupaný a prolisovaný česnek. Promíchejte a dejte bokem.

Srnčí kýtu odblaňte, nakrájejte na kostičky (pokud chcete maso uprostřed růžové - úprava medium, nakrájejte je na větší kostičky, pokud máte rádi maso propečené, nakrájejte je na menší). Maso napíchejte na špejli k sobě a na každý konec nabodněte 1.5 -2 centimetru dlouhý bílý kousek jarní cibulky (naležato).

Špízy dejte do pekáče, přelijte marinádou a dejte na 20 minut marinovat (ujistěte se, že včechny kousky masa jsou obalené marinádou, i ty vespod).

Rozehřejte (nejlépe grilovací) pánev a nebo gril na střední teplotu a špízy opečte, 2 minuty z každé strany. Marináda začne na pánvi rychle černat a připalovat se, proto od masa neodcházejte a v případě potřeby snižte teplotu a špízy otáčejte.

Srnčí špízy podávejte posypané kousky jarní cibulky.

Tipy

doporučená příloha: celé žampiony pečené v troubě (žampiony oloupejte, osolte a pokapejte olivovým olejem, pečte v troubě vyhřáté na 220°C 30 minut, po 20 minutách otočte) a pečené brambory

Inspirace pro Vás

Rajská polévka

Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(70)
Rajská polévka pro odpůrce syrových rajčat. Kombinace rajčatového džusu, rajského protlaku a koření pro nezaměnitelnou chuť.

Karlovarský knedlík

Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.7. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(162)
Tradiční český karlovarský knedlík z opražené housky, mouky a vajec. Vhodný jako příloha téměř ke všemu českému.

Medový salát s červenou řepou

Recept Medový salát s červenou řepou a quinoou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Medový salát s červenou řepou a quinoou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Medový salát s červenou řepou a quinoou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Medový salát s červenou řepou a quinoou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Medový salát s červenou řepou a quinoou má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(84)
Čerstvá rukola, pečená medová řepa a vařená quinoa, výživná pseudoobilovina dostupná v obchodech se zdravou výživou.
zařazeno v:
Saláty

Lovcova křepelka

Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.3. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.3. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.3. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.3. Recept Lovcova křepelka se zeleninou dušenou na česneku má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(304)
Šťavnatá křepelka marinovaná v červeném víně a octu se zeleninou a žampiony, doplněná křehkou zeleninou.

Tuňákové karbanátky

Recept Tuňákové karbanátky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Tuňákové karbanátky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Tuňákové karbanátky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Tuňákové karbanátky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Tuňákové karbanátky má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(113)
Karbanátky připravené z konzervovaného tuňáka se jedí s bramborem nebo v housce se zeleninou jako rybí hamburger.

Nakládané banány s olivami

Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(78)
Kousky banánů smíchané se zelenými olivami v zálivce z olivového oleje, vinného octa a směsi koření.

Těstoviny s klobásou

Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Těstoviny s klobásou a mozzarellou má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(136)
Kvalitní těstoviny s omáčkou z rajčat, česneku a červeného vína, které podtrhává chuť celého jídla.

Těstoviny s kuřecím masem

Recept Těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem má průměrné hodnocení 3. Recept Těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem má průměrné hodnocení 3. Recept Těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem má průměrné hodnocení 3. Recept Těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem má průměrné hodnocení 3. Recept Těstoviny s kuřecím masem, žampiony a špenátem má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(617)
Vychutnejte si lahodnou kombinaci zeleného špenátu, hub a kuřecího masa ve vínové smetanové omáčce.
Komentáře k receptu Srnčí špízy
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
KelAboput
|
Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-07-24 06:32:16
Acheter Baclofene Suisse cialis price How To Buy Bentyl 20mg
KelAboput
|
Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-07-24 06:32:11
Acheter Baclofene Suisse cialis price How To Buy Bentyl 20mg
KelAboput
|
Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-07-24 06:32:06
Acheter Baclofene Suisse cialis price How To Buy Bentyl 20mg
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce