Špenátové toasty s ementálem

Průměrné hodnocení: 4.6/5 (63 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Křupavé toasty s ementálem a vepřovou šunkou doplněné o čerstvý špenát a hořčici.

příprava 25 min

doba vaření 30 min

počet porcí 8

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Ementál je švýcarský sýr ve tvaru kola o průměru jeden metr s typickými oky uvnitř o velikosti vlašského ořechu.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

16 větších plátků bílého toastového chleba

100g změklého másla nebo margarínu

8 plátků kvalitní vepřové šunky nebo oblíbeného salámu

8 plátků ementálu

3 KL plnotučné hořčice

3 KL dijonské hořčice

100g čerstvých špenátových baby lístků

(* KL - kávová lžička)

Postup

Plátky toastového chleba namažeme z jedné strany máslem. Každý druhý plátek natřeme z druhé, máslem nenamazané strany hořčicemi, které jsme smíchali v misce.

Na hořčici klademe suroviny a to v následujícím pořadí: šunka, špenátové lístky, rovnoměrně rozprostřené, plátky ementálu. Přiklopíme nenamazanou stranou chleba a smažíme na pánvi s nepřilnavým povrchem z obou stran, dokud máslo a toasty nezhnědnou na střední teplotu.

Tipy

Ze špenátu odstraníme řapíky, toasty budou jemnější.

Nejprve smažíme toast z té strany, kde je sýr blíže pánvi, lépe se propeče.

Pokud jsme použili místo šunky salám, můžeme nahradit ementál nivou nebo jiným plísňovým sýrem.

Servírujeme s omytými cherry rajčaty.

Inspirace pro Vás

Rajská polévka

(249)

Rajská polévka pro odpůrce syrových rajčat. Kombinace rajčatového džusu, rajského protlaku a koření pro nezaměnitelnou chuť.

zařazeno v: Polévky zahuštěné, Vegetariánské, Tradiční česká kuchyně

Třešňové sušenky s čokoládou

(3)

Vláčné sušenky s kousky třešní a Vaší oblíbené čokolády, zapečené ve sladkém těstě.

zařazeno v:
Ovoce

Fenyklová vichyssoise

(0)

Francie - polévkový krém z fenyklu, pórku a brambor zjemněný podmáslím a smetanou, zdobený uzeným lososem.

zařazeno v: Brambory, Mezinárodní kuchyně, Polévky nezahuštěné

Kuřecí špízy s anasem

(80)

Kuřecí špízy marinované v hořčici a medu, grilované na ohni nebo pečené v troubě s ananasem, paprikou a cibulkou.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Ovoce, Houby, Grilování

Stehna v limetkové šťávě

(60)

Citrusová kuřecí stehna s rýží připravená v pomalém hrnci mají málo kalorií, ale hodně chuti.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Rýže, Pomalý hrnec

Zeleninová frittata

(2)

Itálie - vyvážené jídlo podobné našim zapékaným těstovinám. S extra zeleninou, klobásou a hlavně s extra chutí.

zařazeno v: Těstoviny, Houby, Vejce, Mezinárodní kuchyně

Jehněčí roláda s pečenými artyčoky, fenyklem a brambory

Pečená jehněčí roláda

Recept Jehněčí roláda s pečenými artyčoky, fenyklem a brambory má průměrné hodnocení 4.5.

(0)

Jehněčí kýta rolovaná s kořením a česnekem, pečená v troubě se zeleninou na bílém víně.

zařazeno v:
Jehněčí a skopové maso, Brambory

Cuketový koláč

(2)

Pečený koláč z máslového těsta, s kousky cukety obalené ve skořici a sladkém cukru, s drobenkou z ovesných vloček.

zařazeno v:

Komentáře k receptu Špenátové toasty s ementálem

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.