Špenátové toasty s ementálem

Průměrné hodnocení: 4.6/5 (63 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Křupavé toasty s ementálem a vepřovou šunkou doplněné o čerstvý špenát a hořčici.

příprava 25 min

doba vaření 30 min

počet porcí 8

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Ementál je švýcarský sýr ve tvaru kola o průměru jeden metr s typickými oky uvnitř o velikosti vlašského ořechu.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

16 větších plátků bílého toastového chleba

100g změklého másla nebo margarínu

8 plátků kvalitní vepřové šunky nebo oblíbeného salámu

8 plátků ementálu

3 KL plnotučné hořčice

3 KL dijonské hořčice

100g čerstvých špenátových baby lístků

(* KL - kávová lžička)

Postup

Plátky toastového chleba namažeme z jedné strany máslem. Každý druhý plátek natřeme z druhé, máslem nenamazané strany hořčicemi, které jsme smíchali v misce.

Na hořčici klademe suroviny a to v následujícím pořadí: šunka, špenátové lístky, rovnoměrně rozprostřené, plátky ementálu. Přiklopíme nenamazanou stranou chleba a smažíme na pánvi s nepřilnavým povrchem z obou stran, dokud máslo a toasty nezhnědnou na střední teplotu.

Tipy

Ze špenátu odstraníme řapíky, toasty budou jemnější.

Nejprve smažíme toast z té strany, kde je sýr blíže pánvi, lépe se propeče.

Pokud jsme použili místo šunky salám, můžeme nahradit ementál nivou nebo jiným plísňovým sýrem.

Servírujeme s omytými cherry rajčaty.

Inspirace pro Vás

Quesadilla

(79)

Mexiko - tortily plněné strouhaným sýrem, rýží, rozmačkanými fazolemi a kuřecím masem, podávané s dipem z avokáda.

zařazeno v: Mezinárodní kuchyně, Drůbeží maso, Luštěniny, Rýže

Solené hovězí

(56)

Společenství Commonwealth - Hovězí šest dní marinované v lednici ve směsi koření, soli, cukru a dusitanové soli.

zařazeno v: Hovězí a telecí maso, Mezinárodní kuchyně

Domácí kečup

(15)

Recept na domácí kečup je v naší rodině předáván z generace na generaci. Ingredience uvařte, propasírujte a skladujte až rok.

zařazeno v: Vegetariánské, Ovoce, Tradiční česká kuchyně

Hamburger s cibulovým čatní

Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 4.3.

(2)

USA - připravte si 100% domácí hamburger. Zde najdete recept na bulky, maso, ochucenou majonézu i na cibulové čatní.

zařazeno v: Mezinárodní kuchyně, Hovězí a telecí maso, Grilování

Kuřecí stir-fry

(32)

Čína - kuřecí maso marinované v omáčce s česnekem a zázvorem, smažené se zeleninou a houbami, podávané na dušené rýži.

zařazeno v: Drůbeží maso, Mezinárodní kuchyně, Rýže

Indický chléb naan

(0)

Indie - kvasnicový kynutý chléb z Asie, připravený v domácí pekárně a grilovaný na másle.

zařazeno v: Grilování, Mezinárodní kuchyně, Domácí pekárna, Vegetariánské

Krůtí stehna na divoko

(18)

Šťavnatá krůtí stehna, jejichž maso od kosti samo odpadává, se pečou na zelenině a trošce červeného vína s divokým kořením.

zařazeno v: Drůbeží maso, Rýže, Tradiční česká kuchyně, Pomalý hrnec

Vepřové výpečky se špenátem

(13)

Vepřové výpečky na kmíně s cibulkou s krémovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem

zařazeno v: Brambory, Vepřové maso, Tradiční česká kuchyně

Komentáře k receptu Špenátové toasty s ementálem

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.