Mé Oblíbené Recepty
Skopové na pivě
Skopové na pivě
 

Skopové na pivě

Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3. Recept Skopové na pivě má průměrné hodnocení 3. 
Průměrné hodnocení: 3/5 (139 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Starodávný recept na jednoduché skopové maso s kostí, dušené v pomalém hrnci na černém pivě a cibuli.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 5 hod
doba vaření 5 hod
Počet porcí 2
počet porcí 2
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Tento recept (bez jablečného octa, maso dušené v klasickém hrnci) byl publikován v kuchařce v roce 1572.

Ingredience

600g skopového s kostí
350ml černého piva
2 cibule
sůl a pepř
20g másla
1 malá KL jablečného octa

(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli oloupejte, přepulte a nakrájejte na úzké plátky (po rozpadnutí na jednotlivé vrstvy zůstanou krásné měsíčky). Cibuli dejte do pomalého hrnce, přelijte černým pivem a přidejte skopové maso. Vařte na vysokou teplotu 4-5 hodin. Maso 3x-4x během vaření otočte.

Po 4 hodinách vmíchejte do pivního výpeku máslo a jablečný ocet. Maso ze všech stran osolte a opepřete, hrnec opět přiklopte a vařte poslední hodinu.

Dušené skopové podávejte přelité pivním výpekem se lžící vařené cibule.

Tipy

doporučená příloha: dušená rýže

Recept skvěle pasuje i na jehněčí a hovězí maso.

Inspirace pro Vás

Pečený krůtí medailon

Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.7. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.7. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.7. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.7. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Měkká barevná pečená zelenina s krůtími medailonky, přelitá omáčkou, která se vaří zvlášť po pečení. Levný, jednoduchý recept.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Strapačky se zelím a slaninou

Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(3)
Slovensko - bramborové strapačky se zelím a smaženou slaninou a opraženou cibulkou, další verze halušek.

Svíčková z králíka

Recept Svíčková z králíka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Svíčková z králíka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Svíčková z králíka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Svíčková z králíka má průměrné hodnocení 3.3. Recept Svíčková z králíka má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(8)
Naše klasická smetanová omáčka, ale s menší úpravou. Podle tohoto receptu připravíte jednoduchou svíčkovou z králíka.

Smetanové těstoviny s cuketou

Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4. Recept Smetanové těstoviny s cuketou má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(0)
Lehce pikantní vegetariánské těstoviny se zelenou cuketou a čerstvou bazalkou, ve smetanové omáčce se sýrem.

Pršutové rolky

Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.2. Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(1)
Prošutové rolky s jemným ovčím sýrem a sušenými rajčaty s výrazným zahuštěným balzamikovým octem.

Grilovaná vepřová žebírka

Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Grilovaná vepřová žebra s masem, které odpadá samo od kosti, marinované v sójové a sladké chilli omáčce.

Karlovarský guláš v chlebu

Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(5)
Měkké kousky hovězího masa v jemné krémové omáčce z mleté papriky servírované v čerstvém bochníku chleba.

Mini sendviče s hovězím

Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.1. Recept Mini sendviče s hovězím a křenovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(1)
Solené hovězí na bílé bagetce s křenovo-hořčičnou omáčkou, čerstvou řeřichou a kapary, zdobené parmezánem.
Komentáře k receptu Skopové na pivě
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce