Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem

Průměrné hodnocení: 4.3/5 (3 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Tenká kolečka salátové okurky naložená v zálivce z jablečného octa skvěle doplňují plátky pečeného vepřového masa v pečivu.

příprava 10 min

doba vaření 20 min

počet porcí 2

zobrazit komentáře (1)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Chcete se vyhnout kocovině a bolesti hlavy? Dejte si několik plátků salátové okurky před spaním. Obsahuje dostatek cukru, vitámínu B a elektrolytů a doplní základní živiny, které tělo díky konzumaci alkoholu ztratilo.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

300g vepřového masa

sůl a pepř

1 KL mleté sladké papriky

1/2 salátové okurky

2 PL jablečného octa

1 PL olivového oleje

1 KL hnědého cukru

2 PL majonézy

2 hamburgerové bulky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Troubu rozehřejte na 200°C. Vepřové maso osušte, osolte a opepřete a potřete mletou paprikou. Dejte jej do pekáče a pečte ve vyhřáté troubě do měkka, dokud thermometr zasunutý doprotřed nejsilnějšího kusu masa nezaznamená 65°C, 20-25 minut.

Mezitím si připravte marinádu na okurky. Smíchejte jablečný ocet, olivový olej a hnědý cukr. Okurek nakrájejte na úzká kolečka a naložte ho do marinády. Nechte marinovat, dokud nemáte vše ostatní připravené.

Bulky podélně rozřízněte a spodek vrchní části potřete majonézou.

Vepřové maso nakrájete na tenké plátky a položte na spodní část bulky. Přidejte okurky (bez marináy) a přiklopte vrchním dílem s majonézou.