Mé Oblíbené Recepty
Sendvič s jehněčím masem, pečenými rajčaty a citronovou majonézou
Sendvič s jehněčím masem, pečenými rajčaty a citronovou majonézou
 

Sendvič s jehněčím masem, pečenými rajčaty a citronovou majonézou

Recept Sendvič s jehněčím masem, pečenými rajčaty a citronovou majonézou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Sendvič s jehněčím masem, pečenými rajčaty a citronovou majonézou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Sendvič s jehněčím masem, pečenými rajčaty a citronovou majonézou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Sendvič s jehněčím masem, pečenými rajčaty a citronovou majonézou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Sendvič s jehněčím masem, pečenými rajčaty a citronovou majonézou má průměrné hodnocení 3.5. 
Průměrné hodnocení: 3.5/5 (118 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Sytý gurmánský sendvič plněný pečenými rajčaty, šťavnatým jehněčím masem a citronovou majonézou s pečeným česnekem.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 40 min
doba vaření 40 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Na světě žije více než 1 miliarda ovcí. Ovce si dokáží rozeznat lidské obličeje a zapamatovat si až padesát obličejů jiných ovcí dva roky.

Ingredience

4 jehněčí steaky z kýty (asi 800g)
4 PL olivového oleje
2 PL rozmarýnu
4 rajčata
2 velké cibule
6 stroužků česneku
150-200ml majonézy
2 PL citronové šťávy
4 panini nebo jiné pečivo (ideálně obdélníkovitého tvaru)
50g rukoly
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Předehřejte troubu na 200°C/180° horkovzdušná. Maso očistěte od velkých kusů tuku a blan. Pamatujte však, že kýtu neočistíte nikdy úplně a ani to nechcete, maso by se Vám pak rozpadlo. Lehce ho poklepejte ho pěstí (nikdy ne vroubkovanou stranou palice). Steaky osolte, opepřete a obalte v marinádě z jedné polévkové lžíce oleje a poloviny sekaného rozmarýnu. Dejte stranou odpočinout.

Do pekáče nebo na plech dejte arch papíru na pečení. Položte na něj stroužky neoloupaného česneku, podélně rozčtvrcená rajčata a na půl centimetru nakrájená kola cibule. Rajčata osolte, opepřete a spolu s cibulí pokapejte polévkovou lžící oleje a posypte zbývajícím rozmarýnem. Dejte péci do trouby na 30 minut.

V majonéze rozmíchejte šťávu z citronu a ochuťte ji solí a pepřem. Pečivo podélně rozkrojte a pomažte jej z vnitřní strany zbývajícím olejem. Deset minut před koncem pečení rozpalte pánev a jehněčí steaky smažte 2 minuty z každé strany. Poté je odstavte, dejte na talíř, přikryjte alobalem a nechte pět minut odpočinout.

Česnek vyndejte z trouby. Pánev vytřete papírovým ubrouskem a minutu až dvě na něm opečte pečivo rozřízlou stranou dolů. Zchládlý česnek oloupejte, rozmačkejte vidličkou a vmíchejte do majonézy. 

Spodní část sendviče potřete majonézou, na ni položte rukolu, pečená rajčata, kolečka cibule a jehněčí maso. Vše přikryjte zbylou majonézou a vrchním dílem pečiva.

 

Tipy

Majonézu můžete přiostřit několika kapkami tabasca nebo mletým chilli.

Můžete podávat s hranolkami.

Inspirace pro Vás

Moravský vrabec se zelím

Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.5. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.5. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.5. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.5. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(2)
Moravský pečený vrabec z vepřového boku na cibulce, česneku a celém kmínu podávaný se sladkokyselým zelím a knedlíkem.

Hrachová kaše

Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 4. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 4. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 4. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 4. Recept Hrachová kaše s uzeným masem má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(2)
Klasická česká hrachová kaše zjemněná mlékem, s uzeným masem, opraženou cibulkou a sterilovanou okurkou.

Karlovarský guláš v chlebu

Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(5)
Měkké kousky hovězího masa v jemné krémové omáčce z mleté papriky servírované v čerstvém bochníku chleba.

Strapačky se zelím a slaninou

Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(3)
Slovensko - bramborové strapačky se zelím a smaženou slaninou a opraženou cibulkou, další verze halušek.

Rajčatový salát

Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.6. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Salát z barevných cherry rajčat s červenou cibulí a dresinkem z octa z červeného vína a extra panenského olivového oleje.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské

Těstoviny s omáčkou z rajčat

Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.7. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.7. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.7. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.7. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(12)
Těstoviny s omáčkou z pečených rajčat, kaparů a ančoviček, ovoněné bílým vínem.

Kuře Piccata

Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(1)
Itálie - rychle připravený kuřecí plátek přelitý jednoduchou máslovou omáčkou z bílého suchého vína s kapary.

Játrová pěna

Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(9)
Šlehaná pěna z kuřecích jater, smažených na červeném víně a brandy s čerstvými bylinkami, zdobená karamelizovanou cibulí.
Komentáře k receptu Sendvič s jehněčím masem, pečenými rajčaty a citronovou majonézou
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce