Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary

Průměrné hodnocení: 4.1/5 (17 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Mořská štika smažená v kukuřičné mouce, přelitá máslovou omáčkou s kapary a čerstvými bylinkami.

příprava 10 min

doba vaření 15 min

počet porcí 2

zobrazit komentáře (2)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kapary jsou známy od dob starověkých Řeků a Římanů. Z kořenů a stonků vařili čaje, kterými léčili revmatismus.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

400g filetů z mořské štiky s kůží

1-2 PL kukuřičné mouky

2 KL kaparů

rostlinný olej na smažení

50g másla

směs čerstvých sekaných bylinek: hladkolisté petrželky, kopru, bazalky a pažitky

1 stroužek česneku

kůra z malého citronu

1 PL citronové šťávy

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Mořskou štiku omyjte, osušte papírovým ubrouskem, osolte a opepřete. V pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm minutku kapary. Rybu obalte z obou stran v mouce. Kapary vyjměte z pánve a dejte bokem. Rybu osmažte ve stejné pánvi do zlatova.

Mezitím si na malé pánvi rozpusťtě máslo, snižte teplotu na nízkou a přidejte oloupaný a najemno nasekaný česnek. Smažte 3 minuty (pokud Vám česnek začne hnědnout, je to špatně, je třeba snížit teplotu nebo ihned přidat ostatní suroviny, máslo zhnědnout může). Pak přidejte citronovou kůru, šťávu a kapary, promíchejte a k máslu nasypte najemno sekané čerstvé bylinky. Nechte prohřát, osolte a opepřete.

Na talíř dejte nejprve rybu, a tu přelijte bylinkovým máslem s kapary.

Tipy

doporučená příloha: vařené brambory a zelený salát s čevenou paprikou

Kukuřičnou mouku můžete nahradit polohrubou moukou.

Inspirace pro Vás

Zelňačka s klobásou

(61)

Oblíbená česká polévka s kysaným bílým zelím, uzenou klobásou, zjemněná smetanou s mletou paprikou.

zařazeno v: Polévky zahuštěné, Klobásy a párky, Zelí, Tradiční česká kuchyně

Hrachová kaše

(2105)

Klasická česká hrachová kaše zjemněná mlékem, s uzeným masem, opraženou cibulkou a sterilovanou okurkou.

zařazeno v: Luštěniny, Vepřové maso, Tradiční česká kuchyně

Švestkový koláč z listového těsta s povidly

Švestkový koláč s povidly

Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 4.4.

(4)

Koláč s čerstvými švestkami z listového těsta, s povidly a sladkou krémovou náplní se sekanými mandlemi a sýrem.

zařazeno v:
Ovoce

Játrová pěna

(35)

Šlehaná pěna z kuřecích jater, smažených na červeném víně a brandy s čerstvými bylinkami, zdobená karamelizovanou cibulí.

zařazeno v: Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Drůbeží maso

Kuřecí stehna v ananasu

Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.8.

(0)

Jednoduchý recept inspirovaný asijskou kuchyní. Maso se dusí v ananasové omáčce, je šťavnaté a samo odpadá od kosti.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Pomalý hrnec, Rýže

Boloňské gnocchi

(1)

Itálie - gnocchi skvěle pasují k omáčce a la bolognese z mletého hovězího masa. Její chuť podtrhává strouhaný parmezán.

zařazeno v: Mezinárodní kuchyně, Hovězí a telecí maso, Gnocchi

Sendvič s pečeným krůtím masem a brusinkami

Sendvič s krůtím masem

Recept Sendvič s pečeným krůtím masem a brusinkami má průměrné hodnocení 4.7.

(0)

Díky brusinkám mírně nasládlý sendvič s pečeným krůtím masem.

zařazeno v: Drůbeží maso, Sendviče, hamburgery a wrapy

Dýňové sušenky

(143)

Vláčné dýňové sušenky se skořicí, rozinkami a dýňovými semínky. V obchodě nenajdete lepších.

zařazeno v:

Komentáře k receptu Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

thanks for shring recipe is great.
Buy this medicine getting best results, also you can buy form online pharmacy or buy medicine online .

Buy aurogra 100 vows to emancipate many men from the jail of humiliation and embarrassment caused by erectile dysfunction (ED). The drug is jam-packed with Sildenafil Citrate— the reputed vasodilating compound which boosts blood inrush for firm erection.