Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary

Průměrné hodnocení: 4.1/5 (17 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Mořská štika smažená v kukuřičné mouce, přelitá máslovou omáčkou s kapary a čerstvými bylinkami.

příprava 10 min

doba vaření 15 min

počet porcí 2

zobrazit komentáře (2)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kapary jsou známy od dob starověkých Řeků a Římanů. Z kořenů a stonků vařili čaje, kterými léčili revmatismus.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

400g filetů z mořské štiky s kůží

1-2 PL kukuřičné mouky

2 KL kaparů

rostlinný olej na smažení

50g másla

směs čerstvých sekaných bylinek: hladkolisté petrželky, kopru, bazalky a pažitky

1 stroužek česneku

kůra z malého citronu

1 PL citronové šťávy

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Mořskou štiku omyjte, osušte papírovým ubrouskem, osolte a opepřete. V pánvi rozehřejte olej a osmažte na něm minutku kapary. Rybu obalte z obou stran v mouce. Kapary vyjměte z pánve a dejte bokem. Rybu osmažte ve stejné pánvi do zlatova.

Mezitím si na malé pánvi rozpusťtě máslo, snižte teplotu na nízkou a přidejte oloupaný a najemno nasekaný česnek. Smažte 3 minuty (pokud Vám česnek začne hnědnout, je to špatně, je třeba snížit teplotu nebo ihned přidat ostatní suroviny, máslo zhnědnout může). Pak přidejte citronovou kůru, šťávu a kapary, promíchejte a k máslu nasypte najemno sekané čerstvé bylinky. Nechte prohřát, osolte a opepřete.

Na talíř dejte nejprve rybu, a tu přelijte bylinkovým máslem s kapary.

Tipy

doporučená příloha: vařené brambory a zelený salát s čevenou paprikou

Kukuřičnou mouku můžete nahradit polohrubou moukou.

Inspirace pro Vás

Chilský párek v rohlíku

(75)

Chilská republika - klobása v pečivu s kysaným zelím, avokádem a rajčaty, pohřbená pod dávkou majonézy.

zařazeno v: Mezinárodní kuchyně, Sendviče, hamburgery a wrapy, Zelí, Klobásy a párky

Srnčí špízy

(11)

Srnčí maso marinované v exotické směsi ze sójové omáčky a grilované na pánvi. Na povrchu je maso hnědé, uvnitř růžové.

zařazeno v:
Zvěřina, Grilování

Grilovaná vepřová žebírka

(10)

Grilovaná vepřová žebra s masem, které odpadá samo od kosti, marinované v sójové a sladké chilli omáčce.

zařazeno v:
Vepřové maso, Grilování

Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem

Pečené kuřecí prso

Recept Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem má průměrné hodnocení 4.5.

(86)

Šťavnaté kuřecí prso s kůží pečené na chutných kořeněných žampionech, podávané s meruňkovým kuskusem.

zařazeno v: Drůbeží maso, Kuskus, bulgur, polenta, Ovoce, Houby

Rybí filety na másle

(2)

Mořská štika smažená v kukuřičné mouce, přelitá máslovou omáčkou s kapary a čerstvými bylinkami.

zařazeno v:
Ryby a mořské plody

Sendviče se sekanou

(79)

Zbyla Vám sekaná od oběda a nevíte co s ní? Vyzkoušeje ji s plátky toastového chleba, slaninou a volským okem.

zařazeno v: Sendviče, hamburgery a wrapy, Drůbeží maso, Vejce, Vepřové maso

Brokolicový krém se sýrem

(1)

Brokolicovému krému dodává výraznou chuť kuřecí vývar, brambory polévku zahustí a přidané mléko pokrm zjemní.

zařazeno v:
Polévky nezahuštěné

Citronové telecí medailonky

(14)

Itálie - jemné telecí medailonky s výraznou citronovou omáčkou zjemněnou lžící másla.

zařazeno v: Hovězí a telecí maso, Brambory, Mezinárodní kuchyně

Komentáře k receptu Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

thanks for shring recipe is great.
Buy this medicine getting best results, also you can buy form online pharmacy or buy medicine online .

Buy aurogra 100 vows to emancipate many men from the jail of humiliation and embarrassment caused by erectile dysfunction (ED). The drug is jam-packed with Sildenafil Citrate— the reputed vasodilating compound which boosts blood inrush for firm erection.