Mé Oblíbené Recepty
Moravský vrabec se zelím
Moravský vrabec se zelím
 

Moravský vrabec se zelím

Průměrné hodnocení: 3.2/5 (130 hlasujících).
Moravský pečený vrabec z vepřového boku na cibulce, česneku a celém kmínu podávaný se sladkokyselým zelím a knedlíkem.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 2 hod
doba vaření 2 hod
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 2231 komentářů.
zobrazit komentáře (2231)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Moravský vrabec pochází z jižní Moravy. A proč vrabec? Kousky masa připomínají malé ptáčky. Někteří lidé také označovali jídlo jako Moravští dráčci.

Ingredience

1kg vepřového boku, libovějšího
6 stroužků česneku
4 cibule
sůl a pepř
1 PL celého kmínu

500g kysaného bílého zelí
1 PL cukru
1 střední brambora
sůl podle chuti

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Troubu rozehřejte na 160°C. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na kostičky. Zeleninu nasypte po pekáče a k němu přidejte vepřový bok, ze kterého jste odřízli kůži a nakrájeli ho na stejně velké kousky. Důkladně ho osolte a opepřete, přisypte celý kmín a promíchejte. Podlijte asi 200 mililitry vody a dejte péci do vyhřáté trouby. Během pečení maso otáčejte a případně dále podlévejte vodou.

Zelí dejte do hrnce a zalejte ho vodou tak, aby bylo ponořené. Vařte na střední teplotu do měkka, asi 45 minut. Po půl hodině vaření oloupejte brambor, najemno nastrouhejte a přidejte k zelí na zahuštění. Přisypte cukr a vařte, dokud se chutě nespojí, dalších zhruba 10 minut. Ochuťte solí a podávejte s moravským vrabcem.

Chystáte-li se vařit domácí houskový knedlík jako přílohu, recept najdete ZDE, máte-li chuť spíše na domácí karlovarský knedlík, recept najdete ZDE.

Inspirace pro Vás

Marinované kuřecí řízečky

Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.3. Recept Marinované kuřecí řízečky s bylinkovými bramborami má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(60)
Dozlatova smažené malé kuřecí řízky marinované tatarskou omáčkou, s jemnými bramborami a čerstvými bylinkami.

Svíčková na smetaně

Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.2. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.2. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.2. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.2. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(1276)
Svíčková na smetaně, je omáčka se zeleninovým základem podávaná s nejlepším hovězím masem a nadýchaným knedlíkem.

Grilovaný mořský vlk

Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.6. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.6. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.6. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.6. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(251)
Ryba s bílým masem téměř bez kostí, jenž je vyhledávaná delikatesa. Zde připravená na česneku a citronu.

Vepřové výpečky se špenátem

Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(974)
Vepřové výpečky na kmíně s cibulkou s krémovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem

Kuřecí stehna na máslové dýni

Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(760)
Jídlo z jednoho pekáče. Kuřecí stehna pečená v marinádě se sójové omáčky na voňavé máslové dýni a červené paprice.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Lasagne bolognese

Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Itálie - populární italský recept vyráběný střídáním těstovinových plátu, masové omáčky a bešamelové omáčky.

Brynzové halušky

Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 2.6. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 2.6. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 2.6. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 2.6. Recept Brynzové halušky má průměrné hodnocení 2.6. 
Komentáře k receptu
(2535)
Slovensko - tradiční halušky s brynzou a škvařenou uzenou slaninou, posypané čerstvou zelenou pažitkou.

Plovdivské maso s okurkou

Recept Plovdivské maso s okurkou má průměrné hodnocení 2.2. Recept Plovdivské maso s okurkou má průměrné hodnocení 2.2. Recept Plovdivské maso s okurkou má průměrné hodnocení 2.2. Recept Plovdivské maso s okurkou má průměrné hodnocení 2.2. Recept Plovdivské maso s okurkou má průměrné hodnocení 2.2. 
Komentáře k receptu
(78)
Omáčka s vepřovým masem, ozvláštněná strouhanou kyselou okurkou, částečně připomíná český hovězí guláš.
Komentáře k receptu Moravský vrabec se zelím
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Kimidiagmaaccopy
|
Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-12-13 15:25:41
can i take viagra after heart attack
http://www.cialisloq.com - buy cheap generic cialis online
what foods to avoid when taking viagra
[url=http://www.cialisloq.com]order discount cialis[/url]
can i take flomax and viagra
cialis online
ginseng with viagra
Kimidiagmaaccopy
|
Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-12-13 14:21:49
where to buy viagra in tanzania
http://cialisloq.com - http://cialisloq.com/
best site to get viagra
[url=http://cialisloq.com]cialis online[/url]
can i take nitric oxide and viagra together
lowest price generic cialis
escitalopram and viagra
Andrewhar
|
Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. Recept Moravský vrabec se zelím má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-12-13 14:14:02
how old do you need to be to buy viagra
viagra no prescription
one pill of viagra
viagra without a doctor prescription
buy generic viagra and cialis online