Mexický salát s rajčaty

Průměrné hodnocení: 4.4/5 (12 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Mexiko - barevný salát s vařenou všestrannou quinoou a s klasickými mexickými surovinami: fazolemi, kukuřicí a rajčaty.

příprava 5 min

doba vaření 15 min

počet porcí 2

zobrazit komentáře (1)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kukuřice se pěstuje na každém kontinentu kromě Antarktidy.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

100g quinoi

sůl podle chuti

malá červená cibule

2 PL limetkové šťávy

4 PL černých konzervovaných/vařených fazolí

80g konzervované kukuřice

6 cherry rajčátek

1 mozzarella

4 beraní rohy

lístky koriandru podle chuti

1 PL olivového oleje

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Quinou uvařte v osolené vodě (vodu nechte kompletně vyvařit). Cibuli nakrájejte na půlkolečka a rozeberte na proužky. Pokapejte ji limetkovou šťávou, aby ztratila svoji výraznou štiplavou chuť.

Rajčata nakrájejte na čtvrtiny, beraní rohy a mozzarellu na kousky. V míse je smíchejte s okapanou kukuřicí a fazolemi, koriandrem. Přidejte cibuli a uvařenou zchládlou quinou.

Mexický salát promíchejte, popřípadě dochuťte limetkovou šťávou, zakápněte olejem a podávejte.

Tipy

Salát můžete jíst samotný nebo například s grilovanou klobásou či kuřetem.

Nemáte-li rádi koriandr, můžete ho nahradit petrželkou. Místo mozzarelly můžete použít avokádo.

Inspirace pro Vás

Jogurtové muffiny s citronem

(2)

Zkuste tento jednoduchý recept na lahodné, vláčné muffiny z citronové šťávy, bílého jogurtu a s kapkou vanilky.

zařazeno v:
Ovoce

Zdravá kroupová polévka

(0)

Polévka plná ječných krup a zeleniny s nádechem exotiky díky zázvoru. Bez mouky, bez masa a přece plná chuti.

zařazeno v:
Vegetariánské, Polévky nezahuštěné

Králičí filety s těstovinami

(1)

Marinování králičích filetů v oleji, česneku a tymiánu zaručí nevysušené maso. S těstovinami a zálivkou s vlašskými ořechy.

zařazeno v:
Těstoviny, Houby, Králičí maso

Řecký salát

(2)

Řecko - jednoduchý tradiční řecký salát. Vitamínová bomba s jemným, domácím dresingem a sýrem feta.

zařazeno v: Vegetariánské, Saláty, Ovoce, Mezinárodní kuchyně

Játrová pěna

(20)

Šlehaná pěna z kuřecích jater, smažených na červeném víně a brandy s čerstvými bylinkami, zdobená karamelizovanou cibulí.

zařazeno v: Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Drůbeží maso

Kuřecí paprikáš s knedlíčky

(0)

Kousky kuřecího masa vařené v paprikové omáčce se zakysanou smetanou, se zvlášť vařenými jednoduchými knedlíčky.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Knedle

Koprová polévka

(0)

Ochutnejte jednoduchou smetanovou polévku z kopru, na které si pochutná celá Vaše rodina.

zařazeno v: Polévky zahuštěné, Vegetariánské, Tradiční česká kuchyně

Švestkový koláč z listového těsta s povidly

Švestkový koláč s povidly

Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 4.4.

(2)

Koláč s čerstvými švestkami z listového těsta, s povidly a sladkou krémovou náplní se sekanými mandlemi a sýrem.

zařazeno v:
Ovoce

Komentáře k receptu Mexický salát s rajčaty

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

wh0cd2300601 cialis 20 mg