Mexický salát s rajčaty

Průměrné hodnocení: 4.4/5 (12 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Mexiko - barevný salát s vařenou všestrannou quinoou a s klasickými mexickými surovinami: fazolemi, kukuřicí a rajčaty.

příprava 5 min

doba vaření 15 min

počet porcí 2

zobrazit komentáře (1)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kukuřice se pěstuje na každém kontinentu kromě Antarktidy.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

100g quinoi

sůl podle chuti

malá červená cibule

2 PL limetkové šťávy

4 PL černých konzervovaných/vařených fazolí

80g konzervované kukuřice

6 cherry rajčátek

1 mozzarella

4 beraní rohy

lístky koriandru podle chuti

1 PL olivového oleje

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Quinou uvařte v osolené vodě (vodu nechte kompletně vyvařit). Cibuli nakrájejte na půlkolečka a rozeberte na proužky. Pokapejte ji limetkovou šťávou, aby ztratila svoji výraznou štiplavou chuť.

Rajčata nakrájejte na čtvrtiny, beraní rohy a mozzarellu na kousky. V míse je smíchejte s okapanou kukuřicí a fazolemi, koriandrem. Přidejte cibuli a uvařenou zchládlou quinou.

Mexický salát promíchejte, popřípadě dochuťte limetkovou šťávou, zakápněte olejem a podávejte.

Tipy

Salát můžete jíst samotný nebo například s grilovanou klobásou či kuřetem.

Nemáte-li rádi koriandr, můžete ho nahradit petrželkou. Místo mozzarelly můžete použít avokádo.

Inspirace pro Vás

Plněné bramborové knedlíky

(0)

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s bílým kyselým zelím a s do křupava smaženou cibulkou.

zařazeno v: Vepřové maso, Brambory, Zelí, Tradiční česká kuchyně

Dušená mrkev

(3)

Zdravé a levné jídlo, které si zamilují i lidé, kteří si mysleli, že tento pokrm není jejich šálek kávy.

zařazeno v: Hovězí a telecí maso, Brambory, Tradiční česká kuchyně

Marinované kuřecí řízečky

(0)

Dozlatova smažené malé kuřecí řízky marinované tatarskou omáčkou, s jemnými bramborami a čerstvými bylinkami.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Brambory

Bramborová kaše s pečeným česnekem a mascarpone

Kaše z brambor a mascarpone

Recept Bramborová kaše s pečeným česnekem a mascarpone má průměrné hodnocení 4.4.

(61)

Klasická bramborová kaše vylepšená přidáním pečeného česneku a italského sýru mascarpone.

zařazeno v:
Brambory, Přílohy

Kuřecí stehna na máslové dýni

Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 4.5.

(1)

Jídlo z jednoho pekáče. Kuřecí stehna pečená v marinádě se sójové omáčky na voňavé máslové dýni a červené paprice.

zařazeno v:
Drůbeží maso

Sardinková pomazánka

(20)

Jemná a výborná rybí pomazánka, kterou můžete servírovat jak při posezení s přáteli, tak na večeři.

zařazeno v: Ryby a mořské plody, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra

Hamburger s kozím sýrem

Recept Grilovaný hamburger s plátkem kozího sýra má průměrné hodnocení 4.9.

(1)

USA - mleté libové hovězí maso grilované s plátkem kozího sýra s bílou plísní na povrchu s domácí tatarskou omáčkou.

zařazeno v: Hovězí a telecí maso, Sendviče, hamburgery a wrapy, Mezinárodní kuchyně, Grilování

Hamburgerové bulky

(1)

Recept pro domácí pekárny na hamburgerové bulky tak, jak mají být. Bulky však můžete připravit i klasicky pomocí kvásku.

zařazeno v:
Domácí pekárna

Komentáře k receptu Mexický salát s rajčaty

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

wh0cd2300601 cialis 20 mg