Mexický salát s rajčaty

Průměrné hodnocení: 4.4/5 (12 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Mexiko - barevný salát s vařenou všestrannou quinoou a s klasickými mexickými surovinami: fazolemi, kukuřicí a rajčaty.

příprava 5 min

doba vaření 15 min

počet porcí 2

zobrazit komentáře (1)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kukuřice se pěstuje na každém kontinentu kromě Antarktidy.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

100g quinoi

sůl podle chuti

malá červená cibule

2 PL limetkové šťávy

4 PL černých konzervovaných/vařených fazolí

80g konzervované kukuřice

6 cherry rajčátek

1 mozzarella

4 beraní rohy

lístky koriandru podle chuti

1 PL olivového oleje

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Quinou uvařte v osolené vodě (vodu nechte kompletně vyvařit). Cibuli nakrájejte na půlkolečka a rozeberte na proužky. Pokapejte ji limetkovou šťávou, aby ztratila svoji výraznou štiplavou chuť.

Rajčata nakrájejte na čtvrtiny, beraní rohy a mozzarellu na kousky. V míse je smíchejte s okapanou kukuřicí a fazolemi, koriandrem. Přidejte cibuli a uvařenou zchládlou quinou.

Mexický salát promíchejte, popřípadě dochuťte limetkovou šťávou, zakápněte olejem a podávejte.

Tipy

Salát můžete jíst samotný nebo například s grilovanou klobásou či kuřetem.

Nemáte-li rádi koriandr, můžete ho nahradit petrželkou. Místo mozzarelly můžete použít avokádo.

Inspirace pro Vás

Okurkové jednohubky

(2)

Neobvyklé jednohubky se salátovou okurkou, šlehaným sýrem, s kousky sušených rajčat a s čerstvou bazalkou.

zařazeno v: Vegetariánské, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Kachna na medu

(13)

Kachna pečená v marinádě obsahující med a dijonskou hořčici s voňavou čínskou směsí pěti koření, kterou si můžete vyrobit i doma.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Brambory

Játrová pěna

(0)

Šlehaná pěna z kuřecích jater, smažených na červeném víně a brandy s čerstvými bylinkami, zdobená karamelizovanou cibulí.

zařazeno v: Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Drůbeží maso

Pikantní těstoviny s pórkem

Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 4.4.

(1)

Jednoduché a nízkokalorické těstoviny sypané italským parmezánem. Pálivé budou tak, na kolik se cítíte.

zařazeno v:
Vegetariánské, Těstoviny

Těstoviny s klobásou

(0)

Kvalitní těstoviny s omáčkou z rajčat, česneku a červeného vína, které podtrhává chuť celého jídla.

zařazeno v:
Těstoviny, Klobásy a párky

Grilované kalamáry na česneku

(0)

Grilované kalamáry s česnekem a olivovým olejem. Maso je bílé a jemné s mírně sladkou chutí.

zařazeno v:
Ryby a mořské plody, Grilování

Těstoviny s kuřecím masem

(3)

Vychutnejte si lahodnou kombinaci zeleného špenátu, hub a kuřecího masa ve vínové smetanové omáčce.

zařazeno v:
Těstoviny, Drůbeží maso, Houby

Směs pěti koření

(0)

Čína - směs koření lze bez problému namíchat i v domácích českých podmínkách.

zařazeno v:
Mezinárodní kuchyně

Komentáře k receptu Mexický salát s rajčaty

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

wh0cd2300601 cialis 20 mg