Kuřecí těstoviny se sušenými rajčaty

Průměrné hodnocení: 4.6/5 (21 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Kuřecí maso smažené se sušenými rajčaty, s těstovinami obalenými smetanovou omáčkou s rozpuštěnou mozzarellou.

příprava 20 min

doba vaření 30 min

počet porcí 2

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Sušená rajčata jsou skvělým zdrojem antioxidantů, které chrání buňky před chemickým poškozením. Mají i protirakovinné účinky.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

100g sušených rajčat

2 PL oleje ze sušených rajčat

2 stroužky česneku

2 kuřecí prsa

sůl a čerstvě mletý pepř

1 PL mleté papriky

190g 15% smetany

220g mozzarelly

200g těstovin rigati nebo penne

špetka chili vloček nebo mletého chili

1 KL sušené bazalky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Smetanu si vytáhněte z lednice, aby získala pokojovou teplotu. Česnek oloupejte a nasekejte najemno. Kuřecí maso nakrájejte na větší kousky, osolte, opepřete a zaprašte čtvrtinou papriky. Promíchejte a prozatím dejte bokem. Mozzarellu nastrouhejte. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.

V pánvi rozehřejte olej ze sušených rajčat, přidejte celá rajčata a česnek. Smažte minutu a pak z pánve obě ingredience vyndejte. Do stejné pánve dejte smažit ochucené kuřecí maso dozlatova. Rajčata překrájejte na menší kousky a až je maso osmažené, vraťte je spolu s česnekem do pánve. Prohřejte, přelijte smetanou, přidejte strouhanou mozzarellu, chili, bazalku a zbylou mletou papriku a promíchejte. Hustotu omáčky upravte přidáním poloviny až celé naběračky vody, ve které se vaří těstoviny. Provařte, aby bylo maso měkké, duchuťte solí a pepřem nebo přidejte více chili, máte-li rádi ostré.

Hotovou smetanovou omáčku promíchejte s uvařenými slitými těstovinami a podávejte.

Inspirace pro Vás

Cizrna z jednoho hrnce

Recept Cizrna s chorizem v jednom hrnci má průměrné hodnocení 4.5.

(0)

Cizrna, jinak také římský hrách, vařená v jednom hrnci v rajčatové omáčce s čerstvým špenátem a s klobásou chorizo.

zařazeno v:
Luštěniny, Klobásy a párky

Jablečná drobenka se zmrzlinou

(18)

Ovocný základ z jablek a pomerančové šťávy s drobenkou z ovesných vloček a javorového sirupu.

zařazeno v:
Ovoce

Salát z fialových brambor

(0)

Recept na bramborový salát s fialovými brambory s hořčičnou majonézou. Můžete však použít jakékoli brambory máte po ruce.

zařazeno v:
Přílohy, Brambory

Krůtí stehna na divoko

(17)

Šťavnatá krůtí stehna, jejichž maso od kosti samo odpadává, se pečou na zelenině a trošce červeného vína s divokým kořením.

zařazeno v: Drůbeží maso, Rýže, Tradiční česká kuchyně, Pomalý hrnec

Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem

Filet se salsou a kuskusem

Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 4.7.

(37)

Pečené rybí filety, přelité voňavou rajčatovou směsí s olivami, podávané s citronovým kuskusem se zeleným sladkým hráškem.

zařazeno v: Ryby a mořské plody, Kuskus, bulgur, polenta

Smetanová houbová omáčka

(3)

Houbová omáčka z hovězího vývaru s kořenovou zeleninou, zjemněná smetanou a máslem, s kousky zelené pažitky.

zařazeno v:
Tradiční česká kuchyně, Knedle, Houby

Omáčka enchilada

(2)

Mexiko - speciální rajčatová omáčka používaná jako základ mnoha mexických pokrmů.

zařazeno v:
Mezinárodní kuchyně

Muffiny s podmáslím a mangem

(4)

Do těsta z podmáslí se přidají mražené jahody, borůvky a maliny a před pečením se muffiny ozdobí plátky manga.

zařazeno v:
Ovoce

Komentáře k receptu Kuřecí těstoviny se sušenými rajčaty

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.