Kuřecí těstoviny se sušenými rajčaty

Průměrné hodnocení: 4.6/5 (21 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Kuřecí maso smažené se sušenými rajčaty, s těstovinami obalenými smetanovou omáčkou s rozpuštěnou mozzarellou.

příprava 20 min

doba vaření 30 min

počet porcí 2

zobrazit komentáře (0)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Sušená rajčata jsou skvělým zdrojem antioxidantů, které chrání buňky před chemickým poškozením. Mají i protirakovinné účinky.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

100g sušených rajčat

2 PL oleje ze sušených rajčat

2 stroužky česneku

2 kuřecí prsa

sůl a čerstvě mletý pepř

1 PL mleté papriky

190g 15% smetany

220g mozzarelly

200g těstovin rigati nebo penne

špetka chili vloček nebo mletého chili

1 KL sušené bazalky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Smetanu si vytáhněte z lednice, aby získala pokojovou teplotu. Česnek oloupejte a nasekejte najemno. Kuřecí maso nakrájejte na větší kousky, osolte, opepřete a zaprašte čtvrtinou papriky. Promíchejte a prozatím dejte bokem. Mozzarellu nastrouhejte. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu.

V pánvi rozehřejte olej ze sušených rajčat, přidejte celá rajčata a česnek. Smažte minutu a pak z pánve obě ingredience vyndejte. Do stejné pánve dejte smažit ochucené kuřecí maso dozlatova. Rajčata překrájejte na menší kousky a až je maso osmažené, vraťte je spolu s česnekem do pánve. Prohřejte, přelijte smetanou, přidejte strouhanou mozzarellu, chili, bazalku a zbylou mletou papriku a promíchejte. Hustotu omáčky upravte přidáním poloviny až celé naběračky vody, ve které se vaří těstoviny. Provařte, aby bylo maso měkké, duchuťte solí a pepřem nebo přidejte více chili, máte-li rádi ostré.

Hotovou smetanovou omáčku promíchejte s uvařenými slitými těstovinami a podávejte.

Inspirace pro Vás

Čokoládový dort

(4)

Lehký a vzdušný sladký čokoládový dort s mandlemi a bohatou tmavou polevou. Semínka přidávají dortu kontrastní prvek.

zařazeno v:
Ovoce

Kuře Piccata

(1)

Itálie - rychle připravený kuřecí plátek přelitý jednoduchou máslovou omáčkou z bílého suchého vína s kapary.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Mezinárodní kuchyně

Kuřecí prsa Alfredo

(38)

Krémová omáčka Alfredo s pečeným česnekem a zeleným hráškem, podávaná s dozlatova smaženým kuřecím masem.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Těstoviny

Grilovaná jehlice rohozobá

(1)

Jednoduchý a rychlý recept na grilovanou jehlici rohozobou, dlouhou, štíhlou rybu s fosforovými kostmi a výtečným masem.

zařazeno v:
Ryby a mořské plody, Grilování

Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem

Sendvič s vepřovým a okurkou

Recept Sendvič s okurkovým salátem a pečeným vepřovým masem má průměrné hodnocení 4.

(0)

Tenká kolečka salátové okurky naložená v zálivce z jablečného octa skvěle doplňují plátky pečeného vepřového masa v pečivu.

zařazeno v: Sendviče, hamburgery a wrapy, Vepřové maso

Česneková pomazánka

(0)

Nejoblíbenější česká pomazánka z česneku a sýru. Vhodná na jednohubky či na topinky k večeři.

zařazeno v: Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Vegetariánské, Tradiční česká kuchyně

Těstoviny v avokádové omáčce

(2)

Velice rychle připravené těstoviny obalené v nevařené omáčce z avokáda a koriandru, podávané se smaženým volským okem.

zařazeno v:
Vejce, Vegetariánské, Těstoviny

Tzatziki

(3)

Řecko - příloha vhodná ke grilovaným masům převážně ze salátové okurky a řeckého jogurtu.

zařazeno v: Grilování, Vegetariánské, Mezinárodní kuchyně

Komentáře k receptu Kuřecí těstoviny se sušenými rajčaty

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.