Mé Oblíbené Recepty
Kuřecí stir-fry
 

Kuřecí stir-fry

Průměrné hodnocení: 3.5/5 (23 hlasujících).
Čína - kuřecí maso marinované v omáčce s česnekem a zázvorem, smažené se zeleninou a houbami, podávané na dušené rýži.
Doba přípravy receptu je 1 hod 30 min
příprava 1 hod 30 min
Doba vaření receptu je 20 min
doba vaření 20 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 401 komentářů.
zobrazit komentáře (401)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Stir-fry je čínská technika přípravy masa nebo zeleniny. V Číně ji označuje pojem chao bao, který znamená míchej a smaž. Pokrm se tradičně připravuje na pánvi wok a smaží se na malém množství oleje.

Ingredience

600g kuřecích prsou
80ml sójové omáčky
2 PL (30ml) ústřicové omáčky
1 PL rýžového octa
3 stroužky česneku
chili vločky nebo mleté chili podle chuti
2cm kousek čerstvého zázvoru
2 KL hnědého cukru
2 PL sezamového oleje
30g blanšírovaných mandlí na plátky
zeleninová směs ve sladkokyselém nálevu (měla by obsahovat jidášovo ucho, fazolové klíčky, papriky, mrkev)
1 PL kukuřičného škrobu
1 PL sezamových semínek

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Česnek a zázvor oloupeme. V míse smícháme sójovou a ústřicovou omáčku s rýžovým octem. Přidáme prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, chili a hnědý cukr. Promícháme, aby se cukr rozpustil. Do směsi přidáme kuřecí maso, promícháme a necháme hodinu v lednici marinovat.

Po hodině vytáhněte maso z lednice a nechte 15 minut stát při pokojové teplotě. V pánvi wok si rozehřejte sezamový olej. Maso nechte okapat od marinády a osmažte na oleji. Přidejte od nálevu zcezenou zeleninu s houbami (nálev uchovejte) a minutu osmažte. Pak přidejte blanšírované mandle a smažte další dvě minuty.

V misce si rozmíchejte kukuřičný škrob s 200 mililitry vody. Přilejte do pánve k masu. Povařte, dochuťte marinádou a sladkokyselým nálevem, případně přidejte více chili a povařte poslední minutu. Kuřecí stir-fry podávejte na rýži posypané sezamovými semínky a ozdobené koriandrem nebo hladkolistou patrželkou.

Tipy

Marináda je dost slaná sama o sobě díky omáčkám a pepř nahradí chili, nebudete tedy ani jednu přísadu potřebovat.

Inspirace pro Vás

Pršutové rolky

Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(114)
Prošutové rolky s jemným ovčím sýrem a sušenými rajčaty s výrazným zahuštěným balzamikovým octem.

Jehněčí špízy souvlaki

Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(87)
Středomoří - jehněčí špízy naložené v marinádě z červeného vína, česneku a oregána.

Tradiční sangria

Recept Tradiční sangria má průměrné hodnocení 3.5. Recept Tradiční sangria má průměrné hodnocení 3.5. Recept Tradiční sangria má průměrné hodnocení 3.5. Recept Tradiční sangria má průměrné hodnocení 3.5. Recept Tradiční sangria má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(2906)
Španělsko-portugalský alkoholický nápoj, převážně z červeného vína a ovoce.
zařazeno v:
Ovoce, Nápoje

Boloňské gnocchi

Recept Boloňské gnocchi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Boloňské gnocchi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Boloňské gnocchi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Boloňské gnocchi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Boloňské gnocchi má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(45)
Itálie - gnocchi skvěle pasují k omáčce a la bolognese z mletého hovězího masa. Její chuť podtrhává strouhaný parmezán.

Grilované balíčky

Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(18)
Jednoduché a zdravé kuřecí maso grilované v balíčcích s čerstvou zeleninou a cukrovou kukuřicí.

Krůtí stehna na divoko

Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 3.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 3.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 3.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 3.2. Recept Krůtí stehna na divoko má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(1564)
Šťavnatá krůtí stehna, jejichž maso od kosti samo odpadává, se pečou na zelenině a trošce červeného vína s divokým kořením.

Jablečná crostata

Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jablečná crostata má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(941)
Itálie - domácí máslové těsto pečené s jablečnou náplní se skořicí a špetkou muškátového oříšku, s vanilkovou šlehačkou.

Cornflakové sušenky

Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(49)
Křupavé sušenky plněné rozinkami nebo čokoládou obalované v cornflakes. Nikdo od nich nebude chtít dát ruce pryč.
zařazeno v:
Komentáře k receptu Kuřecí stir-fry
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Nadezhdaknore
|
Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. 
2017-12-12 11:14:52
cialis 20mg pro vs 40mg

[url=http://cialisuyb.com/]order cialis online[/url]

generic cialis

good choice uk cialis
Nadezhdaknore
|
Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. 
2017-12-12 10:25:15
we choice cheap price cialis

[url=http://cialisuyb.com/]cialis cheap[/url]

cialis online

buy cialis in soweto
Nadezhdaknore
|
Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.5. 
2017-12-12 09:01:38
generic cialis pill

[url=http://cialisuyb.com/]buy cialis[/url]

cialis online

echtes cialis kaufen
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce