Mé Oblíbené Recepty
Kuřecí stir-fry
 

Kuřecí stir-fry

Průměrné hodnocení: 3.6/5 (19 hlasujících).
Čína - kuřecí maso marinované v omáčce s česnekem a zázvorem, smažené se zeleninou a houbami, podávané na dušené rýži.
Doba přípravy receptu je 1 hod 30 min
příprava 1 hod 30 min
Doba vaření receptu je 20 min
doba vaření 20 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 37 komentářů.
zobrazit komentáře (37)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Stir-fry je čínská technika přípravy masa nebo zeleniny. V Číně ji označuje pojem chao bao, který znamená míchej a smaž. Pokrm se tradičně připravuje na pánvi wok a smaží se na malém množství oleje.

Ingredience

600g kuřecích prsou
80ml sójové omáčky
2 PL (30ml) ústřicové omáčky
1 PL rýžového octa
3 stroužky česneku
chili vločky nebo mleté chili podle chuti
2cm kousek čerstvého zázvoru
2 KL hnědého cukru
2 PL sezamového oleje
30g blanšírovaných mandlí na plátky
zeleninová směs ve sladkokyselém nálevu (měla by obsahovat jidášovo ucho, fazolové klíčky, papriky, mrkev)
1 PL kukuřičného škrobu
1 PL sezamových semínek

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Česnek a zázvor oloupeme. V míse smícháme sójovou a ústřicovou omáčku s rýžovým octem. Přidáme prolisovaný česnek, nastrouhaný zázvor, chili a hnědý cukr. Promícháme, aby se cukr rozpustil. Do směsi přidáme kuřecí maso, promícháme a necháme hodinu v lednici marinovat.

Po hodině vytáhněte maso z lednice a nechte 15 minut stát při pokojové teplotě. V pánvi wok si rozehřejte sezamový olej. Maso nechte okapat od marinády a osmažte na oleji. Přidejte od nálevu zcezenou zeleninu s houbami (nálev uchovejte) a minutu osmažte. Pak přidejte blanšírované mandle a smažte další dvě minuty.

V misce si rozmíchejte kukuřičný škrob s 200 mililitry vody. Přilejte do pánve k masu. Povařte, dochuťte marinádou a sladkokyselým nálevem, případně přidejte více chili a povařte poslední minutu. Kuřecí stir-fry podávejte na rýži posypané sezamovými semínky a ozdobené koriandrem nebo hladkolistou patrželkou.

Tipy

Marináda je dost slaná sama o sobě díky omáčkám a pepř nahradí chili, nebudete tedy ani jednu přísadu potřebovat.

Inspirace pro Vás

Salát s kuskusem a špenátem

Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 4. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 4. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 4. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 4. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(0)
Nízkokalorické, vegetariánské jídlo, s rozinkami, pečenou dýní, s čerstvým baby špenátem a slaným sýrem.

Polévka ze zeleného hrachu

Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.2. Recept Polévka ze zeleného hrachu se šunkou má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(213)
Zdravá a sytá polévka ze zeleného sušeného hrachu, se zeleninou a s vepřovou šunkou krájenou na kostičky.

Pečené kuřecí prso

Recept Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(8)
Šťavnaté kuřecí prso s kůží pečené na chutných kořeněných žampionech, podávané s meruňkovým kuskusem.

Teriyaki na špejli

Recept Teriyaki na špejli se sladkou chilli omáčkou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Teriyaki na špejli se sladkou chilli omáčkou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Teriyaki na špejli se sladkou chilli omáčkou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Teriyaki na špejli se sladkou chilli omáčkou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Teriyaki na špejli se sladkou chilli omáčkou má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(695)
Asie - kousky kuřecího masa marinované v teriyaki omáčce podávané s dipem ze sladké chilli omáčky s jarní cibulkou a limetkou.

Kachní prsa se švestkami

Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kachní prsa se švestkami má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(27)
Kachní prsíčka s křupavou kůrčičkou, která se pečou se zralými, šťavnatými švestkami na zázvoru a bobkových listech.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Kuřecí prsa s kozím sýrem

Recept Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 2.3. Recept Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 2.3. Recept Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 2.3. Recept Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 2.3. Recept Kuřecí prsa plněná kozím sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 2.3. 
Komentáře k receptu
(78)
Kuřecí prsa smažená na olivovém oleji s náplní ze zdravého a dietního kozího sýra se zelenou rukolou plnou vitamínů.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Rajčatové crostini

Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 4.5. Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 4.5. Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 4.5. Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 4.5. Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(13)
Itálie - chuťovka na plátku opečené bagety s rajčatovou směsí s olivami a kapary. Servírujte jako předkrm nebo pro Vaše hosty.

Zelný salát

Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.7. Recept Zelný salát má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(24)
Červené nebo bílé zelí vhodné jako příloha k masu či k bramborákům.
Komentáře k receptu Kuřecí stir-fry
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
HaroSoft
|
Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-11 08:15:53
Ou Est Priligy Vendu Last Longer Bed [url=http://sildenafdosage.com]viagra[/url] Allopurinal And Keflex
HaroSoft
|
Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-11 04:33:22
Doxycycline Malaria Buy Online [url=http://viaonlineusa.com]viagra[/url] Cialis Forum Panorama Acheter Cialis Generique Europe
HaroSoft
|
Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stir-fry má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-11 04:33:18
Doxycycline Malaria Buy Online [url=http://viaonlineusa.com]viagra[/url] Cialis Forum Panorama Acheter Cialis Generique Europe
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce