Mé Oblíbené Recepty
Kuřecí stehna v ananasové omáčce
Kuřecí stehna v ananasové omáčce
 

Kuřecí stehna v ananasové omáčce

Průměrné hodnocení: 3.6/5 (149 hlasujících).
Jednoduchý recept inspirovaný asijskou kuchyní. Maso se dusí v ananasové omáčce, je šťavnaté a samo odpadá od kosti.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 2 hod 35 min
doba vaření 2 hod 35 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 1178 komentářů.
zobrazit komentáře (1178)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Ananas obsahuje enzym bromelain, který je užitečný při zjemnění masa.

Ingredience

1kg kuřecího horních stehen
sůl a čerstvě mletý pepř
1 KL olivového oleje
250ml ananasového džusu
2 PL hnědého cukru
2 PL sójové omáčky
2 PL kukuřičného škrobu
jarní cibulka

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Ze stehen oddělejte kůži, tu už dále nebudete používat. Maso osolte a opepřete ze všech stran.

V pánvi rozehřejte olej a na vysokou teplotu stehna smažte z každé strany asi 2-3 minuty dozlatova. Maso pak dejte do pomalého hrnce.

Do pánve nalijte anasový džus, uveďte k varu a seškrabejte zbytky připečeného masa do omáčky. Odstavte, vmíchejte sójovou omáčku a cukr a nechte rozpustit. Šťávou přelijte maso, přiklopte a vařte 2.5 hodiny na nízkou teplotu (LOW).

Hotové maso vyjměte a udržujte teplé. Teplotu v hrnci přepněte na vysokou (HIGH). V misce smíchejte kukuřičný škrob s 3 lžícemi vody, promíchejte a nalijte do hrnce. Za stálého míchání povařte 2 minuty nebo dokud omáčka nezhoustne. Dochuťte solí, případně pepřem.

Kuřecí stehna rozdělte na talíře, přelijte sladkou omáčkou a podávejte s dušenou rýží. Každou porci před podáváním posypte nakrájenou jarní cibulkou.

Tipy

Místo horních stehen můžete použít i stehna celá nebo spodní.

Na speciální pánvi osmažte na kapce oleje kousky čerstvého ananasu a přidejte je do hrnce společně s masem. Neuškodí ani trocha zázvoru nebo stroužek česneku.

Pokrm si můžete připravit i bez pomalého hrnce na plotně. V hrnci osmažte kuře, vyjměte, přidejte další ingredience podle receptu, kuře vraťte do hrnce a na nízkou teplotu (šťáva musí jen vřít) přiklopené vařte 1.5 hodiny.

Inspirace pro Vás

Italský chléb focaccia

Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 3.1. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 3.1. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 3.1. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 3.1. Recept Italský chléb focaccia má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(2530)
Itálie - italské pečivo z těsta podobnému těstu na pizzu.

Pečená kuřecí stehna

Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí stehna pečená v koprovém kabátku s těstovinami má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1043)
Stehno pečené v kabátku z čerstvého kopru, přelité máslem a pečené na vývaru, podávené se smetanovými těstovinami.

Vepřové plátky na houbách

Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové plátky na houbách má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(33)
Vepřové plátky na houbách dušené s jalovcem a cibulkou podávané s rýží.
zařazeno v:
Vepřové maso, Houby, Rýže

Indický chléb naan

Recept Kynutý indický chléb naan má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kynutý indický chléb naan má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kynutý indický chléb naan má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kynutý indický chléb naan má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kynutý indický chléb naan má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1233)
Indie - kvasnicový kynutý chléb z Asie, připravený v domácí pekárně a grilovaný na másle.

Těstoviny s masem ze žeber

Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(486)
Zapečené těstoviny s masem z uzených vepřových žeber se žampiony a lilkem se strouhaným sýrem.

Grilovaný mořský vlk

Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.6. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.6. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.6. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.6. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(251)
Ryba s bílým masem téměř bez kostí, jenž je vyhledávaná delikatesa. Zde připravená na česneku a citronu.

Buchty se sladkou náplní

Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4. Recept Buchty s tvarohovou a povidlovou náplní má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(41)
České buchty z kynutého těsta, jaké dělávala babička. Vyberte si mezi povidlovou či tvarohovou náplní nebo udělejte rovnou obě.

Bliny s kaviárem

Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Bliny s kaviárem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(37)
Rusko - specialita z máslového kynutého těsta z pohankové mouky, tradičně podávaná s kaviárem a vychlazeným šampaňským.
Komentáře k receptu Kuřecí stehna v ananasové omáčce
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
mornDync
|
Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-12-13 17:52:37
[url=http://calismdmrxonline.com.com/]buy generic cialis[/url]
pics of cialis pills
http://calismdmrxonline.com.com
acheter cialis 20mg
buy generic cialis
actiobe
|
Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-12-13 15:15:53
[url=http://calismdmrxonline.com.com/]online cialis[/url]
generic cialis australia
http://calismdmrxonline.com.com
pill cialis generic
buy cialis
unrelf
|
Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-12-13 14:07:25
[url=http://calismdmrxonline.com.com/]generic cialis online[/url]
cialis pills online buy
http://calismdmrxonline.com.com
buy generic cialis canada
buy cialis online