Mé Oblíbené Recepty
Kuřecí stehna v ananasové omáčce
Kuřecí stehna v ananasové omáčce
 

Kuřecí stehna v ananasové omáčce

Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 4.3. 
Průměrné hodnocení: 4.3/5 (284 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Jednoduchý recept inspirovaný asijskou kuchyní. Maso se dusí v ananasové omáčce, je šťavnaté a samo odpadá od kosti.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 2 hod 35 min
doba vaření 2 hod 35 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Ananas obsahuje enzym bromelain, který je užitečný při zjemnění masa.

Ingredience

1kg kuřecího horních stehen
sůl a čerstvě mletý pepř
1 KL olivového oleje
250ml ananasového džusu
2 PL hnědého cukru
2 PL sójové omáčky
2 PL kukuřičného škrobu
jarní cibulka

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Ze stehen oddělejte kůži, tu už dále nebudete používat. Maso osolte a opepřete ze všech stran.

V pánvi rozehřejte olej a na vysokou teplotu stehna smažte z každé strany asi 2-3 minuty dozlatova. Maso pak dejte do pomalého hrnce.

Do pánve nalijte anasový džus, uveďte k varu a seškrabejte zbytky připečeného masa do omáčky. Odstavte, vmíchejte sójovou omáčku a cukr a nechte rozpustit. Šťávou přelijte maso, přiklopte a vařte 2.5 hodiny na nízkou teplotu (LOW).

Hotové maso vyjměte a udržujte teplé. Teplotu v hrnci přepněte na vysokou (HIGH). V misce smíchejte kukuřičný škrob s 3 lžícemi vody, promíchejte a nalijte do hrnce. Za stálého míchání povařte 2 minuty nebo dokud omáčka nezhoustne. Dochuťte solí, případně pepřem.

Kuřecí stehna rozdělte na talíře, přelijte sladkou omáčkou a podávejte s dušenou rýží. Každou porci před podáváním posypte nakrájenou jarní cibulkou.

Tipy

Místo horních stehen můžete použít i stehna celá nebo spodní.

Na speciální pánvi osmažte na kapce oleje kousky čerstvého ananasu a přidejte je do hrnce společně s masem. Neuškodí ani trocha zázvoru nebo stroužek česneku.

Pokrm si můžete připravit i bez pomalého hrnce na plotně. V hrnci osmažte kuře, vyjměte, přidejte další ingredience podle receptu, kuře vraťte do hrnce a na nízkou teplotu (šťáva musí jen vřít) přiklopené vařte 1.5 hodiny.

Inspirace pro Vás

Jednohubky s kaviárem

Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(16)
Kaviár na kolečku sušeného pečiva ozdobený jarní cibulkou či křepelčími vejci.

Třešňový koláč naruby

Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.8. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.8. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.8. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.8. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Třešňový základ s máslovým těstem nahoře, to je třešňový koláč naruby.
zařazeno v:
Ovoce

Jednohubky s uzeným lososem

Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Krémový sýr zdobený uzeným lososem a kapary se snítkou čerstvého kopru.

Hovězí roštěná

Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(2)
Chutná a výrazná hovězí roštěná, dušená na plnotučné hořčici, s dozlatova smaženou cibulkou.

Banánový chlebíček

Recept Banánový chlebíček má průměrné hodnocení 3.9. Recept Banánový chlebíček má průměrné hodnocení 3.9. Recept Banánový chlebíček má průměrné hodnocení 3.9. Recept Banánový chlebíček má průměrné hodnocení 3.9. Recept Banánový chlebíček má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(2)
USA - sladký bochníček banánového chleba! Vláčný díky banánům a pouze 20 minut přípravy bez použití drahých mixérů.

Krůtí stehna po provensálsku

Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(0)
Voňavá pečená krůtí stehna s provensálskými bylinkami a brambory z jednoho pekáče podlitá vínem.

Grilovaný mořský vlk

Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. Recept Grilovaný mořský vlk má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(9)
Ryba s bílým masem téměř bez kostí, jenž je vyhledávaná delikatesa. Zde připravená na česneku a citronu.

Žampionová pomazánka

Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 3. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 3. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 3. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 3. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(1)
Vegetariánská pomazánka, vláčná díky žampionům. Dokonalou chuť ji propůjčuje hrubozrnná hořčice a čerstvý fenykl.
Komentáře k receptu Kuřecí stehna v ananasové omáčce
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce