Mé Oblíbené Recepty
Kuřecí paprikáš s knedlíčky
Kuřecí paprikáš s knedlíčky
 

Kuřecí paprikáš s knedlíčky

Průměrné hodnocení: 3.7/5 (6 hlasujících).
Kousky kuřecího masa vařené v paprikové omáčce se zakysanou smetanou, se zvlášť vařenými jednoduchými knedlíčky.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 60 min
doba vaření 60 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Mletá paprika pochází z Maďarska, kde byla vyhlášena národním kořením. Má tam více než 200 letou historii.

Ingredience

2 PL oleje
1 velká cibule
4 PL sladké mleté papriky
500g kuřecích prsou
100g 15% zakysané smetany
1 vrchovatá PL hladké mouky
sůl a čerstvě mletý pepř

na knedlíčky

2 vejce
250g hladké mouky
1 PL oleje
120ml vody

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. V hrnci rozpalte olej a cibuli na něm osmažte dozlatova. Kuřecí maso očistěte, osušte a prsa rozčtvťte. Přideje je osmažit k cibuli. Až jsou prsa zatáhlá (na povrchu změní barvu z růžové na bílou), přidejte papriku, promíchejte a zalijte 600ml vody. Vařte 45 minut.

Mezitím si připravte knedlíčky. V misce smíchejte všechny ingredience a promíchejte v kuchyňském robotu hnětacím hákem, dokud se všechny ingredience nespojí. V hrnci uveďte vodu k varu, osolte. Rukou tvarujte knedlíčky o průměru 2.5 centimetru. Před každou manipulací s novým knedlíčkem si namočte ruce do vody. Vařte na 2krát, asi 2 minuty, podle velikosti. Knedlíčky by měly být na povrchu mazlavé a uprostřed by měly mít chlebovou konzistenci.

V misce smíchejte zakysanou smetanu s moukou a s trocou vody a důkladně promíchejte. Směs vlejte k hotovému masu, zamíchejte. Dochuťte solí a pepřem a povařte posledních 15 minut.

Kuřecí paprikáš podávejte s knedlíčky, přelité paprikovou šťávou.

Tipy

Sladkou mletou papriku můžete z části nahradit uzenou nebo lahůdkovou nebo jejich kombinací (např. 2 lžíce sladké mleté, 1 lžíce uzené a 1 lžíce lahůdkové).

Zbyly Vám navíc knedlíčky? Krátce je osmažte na másle a posypte cukrem smíchaným se skořicí a podávejte se zbytkem z balení zakysané smetany.

Knedlíčky a paprikáš skladujte zvášť. Knedlíčky přidejte do paprikáše před podáváním.

Inspirace pro Vás

Houbové rizotto s dýní

Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. Recept Houbové rizotto s dýní má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(23)
Itálie - pravé italské krémové rizotto se sušenými houbami a kousky dýně, zjemněné máslem a sypané parmezánem.

Zeleninová frittata

Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 4. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 4. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 4. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 4. Recept Zeleninová frittata má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(11)
Itálie - vyvážené jídlo podobné našim zapékaným těstovinám. S extra zeleninou, klobásou a hlavně s extra chutí.

Fazolová polévka se zeleninou

Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(22)
Polévka se zeleninou a slaninou, zjemněná mlékem a ochucená majoránkou.

Čočková polévka

Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Čočková polévka má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(101)
Recept na hustou čočkovou polévku s klobásou. Je jednoduchá na přípravu a skvěle zasytí.

Omáčka enchilada

Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.6. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.6. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.6. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.6. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(31)
Mexiko - speciální rajčatová omáčka používaná jako základ mnoha mexických pokrmů.

Minestrone

Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.1. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.1. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.1. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.1. Recept Minestrone má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(1)
Itálie - ve své zemi je tahle hustá zeleninová polévka pevně zakořeněné, oblíbené jídlo. Zde vařená s fazolemi a těstovinou.

Vepřové plátky na česneku

Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.5. Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.5. Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.5. Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.5. Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(3269)
Detailní popis přípravy vepřových plátků ve šťávě s notnou dávkou sekaného česneku s máslovou bramborovou kaší.
zařazeno v:
Vepřové maso, Brambory

Jehněčí kuličky v omáčce

Recept Jehněčí kuličky v rajčatové omáčce s mátou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jehněčí kuličky v rajčatové omáčce s mátou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jehněčí kuličky v rajčatové omáčce s mátou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jehněčí kuličky v rajčatové omáčce s mátou má průměrné hodnocení 4.4. Recept Jehněčí kuličky v rajčatové omáčce s mátou má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(1)
Vláčné jehněčí masové kuličky se sýrem feta v bohaté rajčatové omáčce s nádechem máty a čerstvé citronové šťávy.
Komentáře k receptu Kuřecí paprikáš s knedlíčky
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce