Mé Oblíbené Recepty
Kuřecí kuskus s olivami
Kuřecí kuskus s olivami
 

Kuřecí kuskus s olivami

Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí kuskus s olivami má průměrné hodnocení 4.1. 
Průměrné hodnocení: 4.1/5 (79 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Vyzkoušejte recept na kuskus se šťavnatým kuřecím masem s kořením kari a garam masala.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 1 hod 10 min
doba vaření 1 hod 10 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kuskus je jedna ze základníc potravin severoafrické kuchyně. Jedná se o krupici z ječmene, pšenice nebo prosa, která je polévána slanou vodou a sušena na slunci.

Ingredience

8 kuřecích horních stehen
2 KL kari nebo kurkumy
1 PL koření garam masala
sůl
2 PL slunečnicového oleje
1 větší cibule
5 stroužků česneku
500ml kuřecího vývaru (může být i z kostky)
velká hrst zelených oliv
1 citron
250g kuskusu
malý svazek petrželové naťe, nasekané

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Kari smíchejte s garam masala a špetkou soli a v polovině směsi kuřecí maso obalte. V hrnci rozpalte olej a pak na něm z obou stran opečte maso dohněda, asi 3 minuty z každé strany. Vyjměte ho z pánve a dejte stranou.

Naopak do pánve dejte jemně nasekanou cibuli a opečte. Po asi 8 minutách opékání na střední teplotu přidejte nasekaný česnek a zbytek kořenící směsi a opékejte asi minutu. Vlijte vývar, přidejte olivy a přidejte k varu. Pak do pánve vraťte maso, přiklopte a nechte probublávat 35-40 minut.

Maso opět vyjměte a udržujte teplé (přiklopte například mezi hluboké talíře). Do pánve vmíchejte šťávu a kůru z citronu, polovinu nasekané petrželové naťe a kuskus. Promíchejte a dolijte horkou vodou tak, aby byl ponořený. Přiklopte poklicí a nechte stát 5 minut. Maso vraťte do pánve, kuskus načechrejte vidličkou a posypte zbytkem petrželky.

Inspirace pro Vás

Karlovarský knedlík

Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 4.1. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 4.1. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 4.1. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 4.1. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(0)
Tradiční český karlovarský knedlík z opražené housky, mouky a vajec. Vhodný jako příloha téměř ke všemu českému.

Jehněčí kolínko na víně

Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jehněčí kolínko na víně má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(1)
Jehněčí zadní kolínka šest a půl hodiny dušená v pomalém hrnci na směsi zeleniny a koření v omáčce z červeného vína.

Houbové rizoto

Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 3.8. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 3.8. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 3.8. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 3.8. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Krémové vegetariánské rizoto s hlívou ústřičnou a žampiony, vařené ve vývaru a brandy, za které by se žádný Ital nestyděl.

Těstoviny s olivami a fetou

Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 2.8. Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 2.8. Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 2.8. Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 2.8. Recept Těstoviny s olivami a sýrem feta má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Lehké bezmasé jídlo se zeleninou jako špenát a brokolice dochucené česnekem s řeckým sýrem feta a olivami.

Brokolicový krém se sýrem

Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(2)
Brokolicovému krému dodává výraznou chuť kuřecí vývar, brambory polévku zahustí a přidané mléko pokrm zjemní.

Jednohubky s roquefortem

Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(1)
Aromatický sýr ozdobený sladkou nektarinkou a zelenou rukolou na křupavé francouzské bagetě.

Kuře ala bažant

Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(0)
Kuře pečené na způsob bažanta, prošpikované kousky uzené slaniny, na divokém koření s oříškem másla.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Krůtí stehna po provensálsku

Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(0)
Voňavá pečená krůtí stehna s provensálskými bylinkami a brambory z jednoho pekáče podlitá vínem.
Komentáře k receptu Kuřecí kuskus s olivami
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce