Mé Oblíbené Recepty
Kuře Adobo
Kuře Adobo
 

Kuře Adobo

Průměrné hodnocení: 3.8/5 (15 hlasujících).
Filipíny - tradičně pikantní kousky kuřete dušené v octu a sójové omáčce, podávané s bílou vařenou rýží a s limetkou.
Doba přípravy receptu je 3 hod
příprava 3 hod
Doba vaření receptu je 60 min
doba vaření 60 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 117 komentářů.
zobrazit komentáře (117)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Pod pojmem adobo (ze španělského adobar: marináda, omáčka) si představte neoficiální národní jídlo Filipín a také způsob nakládání a následné vaření masa, zeleniny i mořských plodů v octu, sójové omáčce a česneku.

Ingredience

1 kuře, přibližně 1.4kg
250ml bílého vinného octa
250ml sójové omáčky
90g třtinového cukru
4 stroužky česneku
koření chilli nebo sušené chilli papričky, drcené, podle chuti
2 bobkové listy
500ml kuřecího vývaru
3 PL arrowroot (lze nahradit 1 PL solamylu)
2 PL štávy z limetky, plus limetka k podávání
sůl a pepř

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Kuře nastříhejte nůžkami na maso na cca 12 kousků. V plytké nádobě smíchejte ocet, sójovou omáčkou, oloupaný a přepůlený česnek, chilli a bobkové listy. Přisypte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Přidejte kuřecí kousky, smíchejte a dejte do lednice na dvě hodiny marinovat. Po hodině maso otočte.

Maso i s marinádou přemistěte do hrnce a přidejte kuřecí vývar. Promíchejte, uveďte k varu a na mírné teplotě vařte 45-50 minut. Kuře každých dvacet minut otočte. Maso z omáčky vyjměte a udržujte teplé, například mezi dvě mi talíři nebo v hrnci s poklicí. 

Z omáčky vyhoďte česnek a bobkový list. Vmíchejte arrowroot rozmíchaný v 50ml vody a limetkovou šťávu. Vařte 7 minut za občasného míchání. Dochuťte solí a pepřem.

Kuře Adobo servírujte s bílou rýží, přelité omáčkou a s měsíčkem limetky.

Tipy

I když nemáte rádi ostrá jídla, tohle si výjimečně přikořeňte tak, jak to rádi dělají Filipínci a lidé po celé Asii.

Místo celého kuřete takto upravte i kuřecí spodní stehna.

Pokrm můžete ozdobit nasekanou petrželkou nebo koriandrem.

Arrowroot je zdravé zahušťovadlo, které je běžně k sehnání v obchodech se zdravou výživou nebo v e-shopech v podobě bílého prášku.

Inspirace pro Vás

Poctivá česnečka

Recept Poctivá česnečka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Poctivá česnečka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Poctivá česnečka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Poctivá česnečka má průměrné hodnocení 3.6. Recept Poctivá česnečka má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(984)
Poctivá česneková polévka s bramborem, uzeninou a opečeným chlebem je nedílná součást české kuchyně.

Fenyklová vichyssoise

Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 4. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 4. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 4. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 4. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(41)
Francie - polévkový krém z fenyklu, pórku a brambor zjemněný podmáslím a smetanou, zdobený uzeným lososem.

Grilované kalamáry na česneku

Recept Grilované kalamáry na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilované kalamáry na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilované kalamáry na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilované kalamáry na česneku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Grilované kalamáry na česneku má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(97)
Grilované kalamáry s česnekem a olivovým olejem. Maso je bílé a jemné s mírně sladkou chutí.

Svíčková na smetaně

Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.2. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.2. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.2. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.2. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(1276)
Svíčková na smetaně, je omáčka se zeleninovým základem podávaná s nejlepším hovězím masem a nadýchaným knedlíkem.

Jablečná drobenka se zmrzlinou

Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jablečná drobenka se zmrzlinou má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(951)
Ovocný základ z jablek a pomerančové šťávy s drobenkou z ovesných vloček a javorového sirupu.
zařazeno v:
Ovoce

Chilský párek v rohlíku

Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.1. Recept Chilský párek v rohlíku má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(144)
Chilská republika - klobása v pečivu s kysaným zelím, avokádem a rajčaty, pohřbená pod dávkou majonézy.

Smetanové těstoviny s hřiby

Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 4. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 4. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 4. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 4. Recept Smetanové těstoviny s karamelizovanou cibulí, hřiby a špenátem má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(414)
Harmonie hub, karamelizované cibule, špenátu a smetanové omáčky s těstovinami a výraznou chutí parmezánu.

Citronové telecí medailonky

Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.4. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.4. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.4. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.4. Recept Citronové telecí medailonky má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(1040)
Itálie - jemné telecí medailonky s výraznou citronovou omáčkou zjemněnou lžící másla.
Komentáře k receptu Kuře Adobo
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Cash Loan
|
Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. 
2017-12-06 17:32:27
guaranteed payday loans quick loans no credit check payday cash loan direct lenders immediate payment loans
Direct Lenders
|
Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. 
2017-12-06 07:34:36
cash advance lenders advance cash payday loan cash advance a payday loan
Pammek
|
Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře Adobo má průměrné hodnocení 3.8. 
2017-12-05 05:53:18
free sex webcam cam chat free sex webcam free sex webcam best payday loan best payday loan best payday loans best payday loan free xxx webcams free xxx webcams one on one chat rooms free xxx webcams best payday loan a payday loan easy payday loan payday loan
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce