Mé Oblíbené Recepty
Krůtí stehna na víně a žampionech
Krůtí stehna na víně a žampionech
 

Krůtí stehna na víně a žampionech

Průměrné hodnocení: 3.9/5 (14 hlasujících).
Pomalu pečená spodní krůtí stehna, ochucená doma namixovaným kořením, ve vinné omáčce s na másle opraženými žampiony.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 5 hod 10 min
doba vaření 5 hod 10 min
Počet porcí 2-3
počet porcí 2-3
Již bylo vloženo 76 komentářů.
zobrazit komentáře (76)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Za víno můžeme poděkovat mnichům, kteří jej jako první začali ve středověku vařit.

Ingredience

2 krůtí spodní stehna
1 PL oleje
1/2 KL sušeného rozmarýnu
1/2 KL sušené bazalky
1/2 KL sušeného oregana
1/2 KL sladké mleté pepriky
1/2 KL sušeného česneku
1/2 KL sušené cibule
1/2 KL pepře
1/2 KL soli (u všech se myslí malá kávová lžička)
200ml bílého suchého vína
100g žampionů
20g másla
3 stroužky česneku
1 KL másla
1 PL hladké mouky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Krůtí stehna omyjte a osušte. Všechno koření včetně soli a pepře smíchejte a touto směsí stehna posypte. V pánvi rozpalte olej a stehna na něm ze všech stran osmažte. Z pánve je přesuňte do pomalého hrnce.

Do stejné pánve dejte 20g másla a přidejte na plátky nakrájené žampiony. Promíchejte a přidejte oloupaný a nasekaný česnek. Smažte, dokud žampiony nezelátnou a pak přidejte víno. Minutu povařte a obsahem pánve přelijte stehna v pomalém hrnci. Přidejte 200ml vody, přiklopte a zapněte na první 2 hodiny na vysokou teplotu, pak snižte na nízkou a pokračujte v dušení další 3-4 hodiny. Každý pomalý hrnec má v nastavení lehce jinou teplotu, proto mohou být stehna hotová o něco dřív nebo později.

Až jsou stehna hotová, vyjměte je spolu s žampiony a dejte bokem. V hrnci rozehřejte zbytek másla a zaprašte moukou (udělejte zásmažku). Podle potřeby upravte poměr másla a mouky a smažte do růžova. Směs pak přelijte šťávou a krátce povařte. Do šťávy vraťte žampiony a před servírováním krůtí stehno šťávou přelijte.

Tipy

doporučená příloha: zeleninová dušená rýže

Stehna můžete upéct i v troubě na 200°C, 45 minut přikryté a 15 minut odkryté.

Inspirace pro Vás

Pórkový krém s brambory

Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(12)
Polévkový krém z pórku, smetany a řeckého jogurtu, zdobený křupavými nitkami smažených brambor a petrželky.

Krémová žampionová polévka

Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(73)
Hustá polévka z žampionů a jemné smetany, ideální před hlavním jídlem i s pečivem k večeři.

Španělský ptáček

Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.6. Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.6. Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.6. Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.6. Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(299)
Hovězí závitek plněný párkem, kyselou okurkou, vejcem a slaninou s vařenou rýží.

Jednohubky s kaviárem

Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s kaviárem má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(2079)
Kaviár na kolečku sušeného pečiva ozdobený jarní cibulkou či křepelčími vejci.

Třešňový koláč naruby

Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(22)
Třešňový základ s máslovým těstem nahoře, to je třešňový koláč naruby.
zařazeno v:
Ovoce

Sýrové gnocchi s houbami

Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.3. Recept Sýrové gnocchi se špenátem a houbami má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(68)
Gnocchi s krémovou omáčkou z modrého sýra, špenátem a houbami jako rychlá večeře pro ty, co nemají moc času.

Hummus

Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(138)
Blízký východ - krémová pomazánka z cizrny. Některé prameny udávají, že hummus je jedno z nejstarších jídel na světě.

Hospodský hovězí guláš

Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.5. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(285)
Poctivý hovězí guláš, plný masa, chutí a vůní.
Komentáře k receptu Krůtí stehna na víně a žampionech
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
CharlesZotte
|
Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. 
2017-08-19 21:31:32
Nike Air Max 90 Hyperfuse Infrared Mujer
When selecting out a bronzer to utilize on your own face, opt for a shade which is only two tones darker than your skin color. By deciding on a color that is way too dim, your epidermis will almost certainly appear too unnatural. The most effective shade for those with reasonable or light-weight pores and skin can be a honey-colour.

https://www.separacion.com.es/images/separacion.com/10065-bolso-louis-vuitton-rosa.jpg

When you are putting up videos on a website like YouTube, you are permitted to create in the online video information. You must have your web site in this particular video clip information to ensure that users can verify how the online video came from you and they also will look to your website to learn more.

https://www.monasteriodevico.es/images/monasteriodevico/12145-louis-vuitton-billeteras-mujer-precios.jpg
MerlindeAds
|
Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. 
2017-08-19 21:30:23
Louis Vuitton Zapatos Comprar
Online video marketing can seem such as a difficult nut to break into. It is much simpler to accomplish if you inject some sense of humor into your video tutorials. This may always entertain your viewers whilst keeping them coming back for a lot more. Be cautious using this technique and demonstrate your videos to others well before writing. You could wind up not being hilarious and making your company appearance awful.

https://www.pasionescort.es/images/puma-4pics/13472-puma-zapatillas-niñas.jpg

A good way to keep in mind labels and increase storage is to apply photos to associate with the brands. In case the people brand is Bob Frost, make an effort to keep in mind them covered in frost. In the event the individuals title is Gemma Hands, try to snapshot them standing upright and applauding providing an individual standing ovation or providing them a hands transferring.

https://www.pasionescort.es/images/puma-4pics/1859-puma-basket-heart-suede.jpg
Joshuaisore
|
Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 3.9. 
2017-08-19 15:40:15
Beats Pill Amazon
You happen to be pushed for the money and need a way to generate far more clients. There is a pretty good sense of advertising and marketing, but still have not located normally the one remedy which will truly meet all of your demands. Look at this report on mobile phone marketing and you can be blown away using what you find out.

https://www.ihclatour.ch/images/ihclatour/1600-air-max-femme-pas-cher-3-suisses.jpg

Visit the firm just before the time of the job interview. This is a clever way to make certain that you don't go missing at the time of the talk to. In order to be on your most calm, just go to the organization prior to you're scheduled to get there to make sure you can discover the location as well as to verify how much time it will take you to arrive.

https://www.liceovoltacomo.it/images/nikeflyknit/8001-nike-roshe-run-per-bambino.jpg
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce