Mé Oblíbené Recepty
Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí
Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí
 

Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí

Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.8. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.8. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.8. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.8. Recept Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí má průměrné hodnocení 3.8. 
Průměrné hodnocení: 3.8/5 (38 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Zdravé nemusí být nudné. Sekaná s čerstvým špenátem, podávaná s kaší s podmáslím a rajčatovou omáčkou Marinara.
Doba přípravy receptu je 25 min
příprava 25 min
Doba vaření receptu je 60 min
doba vaření 60 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

S vynálezem mlýnku na maso v 19. století Karlem Draisem z Německa stoupla papoularita domácí sekané. Není divu, když se předtím muselo všechno maso krájet nožem na malé kousíčky.

Ingredience

krůtí sekaná

600g libového mletého krůtího masa
1 cibule
80g čerstvého baby špenátu
malá hrst hladkolisté petrželky
30g strouhanky
2 KL dijonské hořčice
1 bílek z malého vejce
sůl a pepř
50g kečupu

bramborová kaše

900g brambor
250ml podmáslí

omáčka marinara (volitelné)

1 PL olivového oleje
1 cibule
3 stroužky česneku
130ml červeného vína
400g konzerva loupaných rajčat v pyré
1 PL sekané perželky
1 1/2 KL soli
1/2 KL pepře

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Trobu rozehřejte na 200°C. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno, špenát zbavte jakýchkoli tuhých stonků a nasekejte, stejně jako petrželku. Bílek oddělte od žloutku. V misce smíchejte všechny ingredience na sekanou kromě kečupu a promíchejte. Ze směsi vytvarujte knedlík (nebo použijte pečící nádobu ve tvaru knedlíku), pečící nádobu vytřete pár kapkami oleje a vršek sekané potřete kečupem. Pečte ve vyhřáté troubě první půl hodinu zakryté, druhou půl hodinu odkryté.

Mezitím si očistěte brambory (neloupejte je), nakrájejte na kousky a uvařte v osolené vodě. Až jsou měkké vodu slijte, přidejte podmáslí, zahřejte a mačkátkem na kaši brambory rozmačkejte. Dochuťte solí podle potřeby.

Na omáčku Marinara cibuli a česnek oloupejte a najemno nakrájejte. V pánvi rozehřejte olej a cibuli na měn pomalu smažte, 8-10 minut. Na poslední minutu přidejte nasekaný česnek. Cibulovou směs zalijte červeným vínem, zvyšte teplotu a nechte víno varem téměř vyvařit. Pak přidejte rajčata a vařečkou je na pánvi nasekejte na drobno. Promíchejte, ochuťte solí a čerstvě mletým pepřem, přidejte sekanou perželku a přikryté vařte omáčku Marinara na nízkou teplotu 10-15 minut.

Sekanou podávejte nakrájenou na plátky, přelité omáčkou Marinara s bramborovou kaší na podmáslí.

Inspirace pro Vás

Kuřecí s kostí na víně

Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Šťavnatá kuřecí prsa pečená na víně s plátky slaniny a česnekovými brambory.

Zeleninová s fazolemi

Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 3.8. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 3.8. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 3.8. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 3.8. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Zelenina se vaří v připraveném vývaru s bílými fazolemi a tymiánem. Polévka se nakonec se ochutí strouhaným parmezánem.

Polévka z pečených brambor

Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.9. Recept Polévka z pečených brambor se slaninou a zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(1)
Polévka pro milovníky brambor. Mačkané brambory v kuřecím vývaru, s troškou zeleniny, křupavou slaninou a lžící smetany.

Kuřecí na parmezánu

Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kuřecí na parmezánu v rajčatové omáčce s těstovinami má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(1)
Itálie, USA - Kuřecí řízky smažené v parmezánové strouhance, přelité rajčatovou omáčkou, zapečené s mozzarellou.

Hospodský hovězí guláš

Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(1)
Poctivý hovězí guláš, plný masa, chutí a vůní.

Panenka s těstovinami

Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Vepřová panenka, žampiony a těstoviny ve vinné omáčce s česnekem má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(2)
Vepřová panenka dělaná na olivovém oleji s žampiony, v lehké pikantní omáčce z bílého suchého vína a česneku s těstovinami.

Polévka z červeného zelí

Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 3.7. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 3.7. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 3.7. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 3.7. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(2)
Fialová sytící polévka s fazolemi černé oko, čerstvým červeným zelím a s bramborem, vařená v zeleninovém vývaru.

Pršutové rolky

Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pršutové rolky se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(1)
Prošutové rolky s jemným ovčím sýrem a sušenými rajčaty s výrazným zahuštěným balzamikovým octem.
Komentáře k receptu Krůtí sekaná s bramborovou kaší na podmáslí
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce