Mé Oblíbené Recepty
Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě
Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě
 

Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě

Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.7. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.7. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.7. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.7. Recept Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě má průměrné hodnocení 3.7. 
Průměrné hodnocení: 3.7/5 (111 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Měkká barevná pečená zelenina s krůtími medailonky, přelitá omáčkou, která se vaří zvlášť po pečení. Levný, jednoduchý recept.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 60 min
doba vaření 60 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Arrowroot je škrobnatá hmota získávaná z oddenků tropické rostliny Maranta arundinacea. Škrob se používá jako zdravější náhrada kukuřičného nebo bramborového škrobu.

Ingredience

700g krůtího medailonu (může být s kůží)
2 červené papriky
1 cuketa
sůl, pepř
1 PL grilovacího koření
1 PL arrowrootu (lze nahradit solamylem)
3 PL oleje
2 stroužky česneku

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Troubu rozehřejte na 180°C. Krůtí medailony osoušte papírovým ubrouskem, posypte grilovacím kořením, čerstvě mletým pepřem a osolte (pokud používáte grilovací koření se solí, jež nesolte). Z papriky vykrojte středy a nkarájejte je na kousky. Cuketu přepulte a nakrájejte na půlkolečka o tlušťce asi 0.8 centimetru. 

Dno pekáče nebo zapékací mísy vymažte lžící oleje. Zeleninu osolte, opepřete a zakápněte zbylým olejem. Do pekáče dejte nejprve krůtí medailony (pokud je máte s kůží, pak kůži směrem nahoru) a na něj položte ochucenou zeleninu. Dejte péci (bez podlití) do vyhřáté trouby.

Po 10 minutách pečení maso otočte a zeleninu promíchejte, po dalších 10 minutách postup opakujte, tentokrát však přilejte pod masi i půl litru horké vody. Snažte se položit co nejvíce zeleniny na maso, aby se nemáčela. Pečte další půl hodinu, maso polévejte a zelninu otáčejte, případně dolejte další vodu.

Po vyjmutí masa z trouby z pekáče slejte vypečenou šťávu do kastrolku (maso udržujte teplé). Šťávu uveďte k varu a přysypte arrowroot, který metličkou rychle rozmíchejte, povařte 7 minut (pokud používáte solamyl stačí 3 minuty). Hustotu omáčky upravte přidáním více vody nebo arrowrootu. Dochuťte solí a pepřem. Omáčku přelijte přes maso a pečenou zeleninu a podávejte.

Tipy

doporučená příloha: vařená rýže, bramborová kaše 

Inspirace pro Vás

Omáčka enchilada

Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.4. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.4. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.4. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.4. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(2)
Mexiko - speciální rajčatová omáčka používaná jako základ mnoha mexických pokrmů.

Strapačky se zelím a slaninou

Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Strapačky se zelím a slaninou má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(3)
Slovensko - bramborové strapačky se zelím a smaženou slaninou a opraženou cibulkou, další verze halušek.

Skopové byriani

Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 2.9. Recept Skopové biryani s okurkovou Raitou má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(2)
Indie - obvyklý indický recept na skopové maso vařené s rýží ve směsi rajčat a koření, podávané s jogurtovou omáčkou Raita.

Jehněčí špízy souvlaki

Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.2. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(2)
Středomoří - jehněčí špízy naložené v marinádě z červeného vína, česneku a oregána.

Stehna v limetkové šťávě

Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí stehna v limetkové šťávě má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(5)
Citrusová kuřecí stehna s rýží připravená v pomalém hrnci mají málo kalorií, ale hodně chuti.

Fazolová pomazánka

Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(9)
Pomazánka z bílých fazolí se sušenými rajčaty a česnekem podávaná na topinkách.

Salát z nových brambor

Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.8. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.8. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.8. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.8. Recept Salát z nových brambor má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Levný jednoduchý bramborový salát se správně štiplavou zálivkou ze zakysané smetany s čerstvou pažitkou.
zařazeno v:
Brambory, Přílohy

Bylinkový kuskus s kuřecím

Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(1)
Kuskus se sekanými bylinkami a semínky z granátového jablka s jednoduchými bylinkovými plátky z kuřecího masa.
Komentáře k receptu Krůtí medailon pečený na paprice a cuketě
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce