Mé Oblíbené Recepty
Karlovarský knedlík
Karlovarský knedlík
 

Karlovarský knedlík

Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 4.1. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 4.1. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 4.1. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 4.1. Recept Karlovarský knedlík má průměrné hodnocení 4.1. 
Průměrné hodnocení: 4.1/5 (38 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Tradiční český karlovarský knedlík z opražené housky, mouky a vajec. Vhodný jako příloha téměř ke všemu českému.
Doba přípravy receptu je 25 min
příprava 25 min
Doba vaření receptu je 60 min
doba vaření 60 min
Počet porcí 1 knedlík
počet porcí 1 knedlík
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Slovo knedlík v Česku zdomácnělo během 19. století. Na jeho autorství si dělají nárok Češi, Rakušané i Němci.

Ingredience

75g másla
1 KL soli
3 vejce
250ml mléka
300g hladké mouky
2 dny stará houska, 100g

(* KL - kávová lžička)

Postup

Housku nakrájejte na kostičky a osmažte na 25 gramech másla do zlatova. Žloutky oddělte od bílků.

Ve větší míse utřete sůl s 25 gramy másla a jeden po druhém vmíchejte žloutky. Až je směs důkladně promíchaná, přisypte čtvrtinu mouky, vlijte čtvrtinu mléka a promíchejte. Postup opakujte, dokud nezamícháte zbylé tři čtvrtiny. 

V jiné misce vyšlehejte bílky. Bílky nesmí obsahovat žádné stoupy žloutků. Misku posaďte na hrnec s horkou vodou (miska a voda se nesmí dotýkat), k bílkům přidejte špetku soli a elektrickým mixérem bílky do tuha vyšlehejte.

Bílek přidejte spolu s opečenou houskou do těsta a promíchejte. Látkový ubrousek nebo utěrku potřete zbytkem másla a těsto na něj vysypte. Pomocí látky vytvarujte těsto do tvaru knedlíku a vložte do vařící osolené vody. Vařte jednu hodinu.

Po uvaření můžete karlovarský knedlík potřít máslem. Krájejte nití a servírujte. 

Inspirace pro Vás

Dýňové pyré

Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 3.7. Recept Dýňové pyré má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Pyré z dýně, které pokud hned nespotřebujete, můžete zamrazit a provonět domov podzimem pokrmy z pyré i v zimě.
zařazeno v:

Rajčatové crostini

Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 4.5. Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 4.5. Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 4.5. Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 4.5. Recept Rajčatové crostini má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Itálie - chuťovka na plátku opečené bagety s rajčatovou směsí s olivami a kapary. Servírujte jako předkrm nebo pro Vaše hosty.

Marinovaná krůtí prsa

Recept Marinovaná krůtí prsa má průměrné hodnocení 4.1. Recept Marinovaná krůtí prsa má průměrné hodnocení 4.1. Recept Marinovaná krůtí prsa má průměrné hodnocení 4.1. Recept Marinovaná krůtí prsa má průměrné hodnocení 4.1. Recept Marinovaná krůtí prsa má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(0)
Krůtí prsa naložená v marinádě nejen ze sójové omáčky, hnědého cukru a citronové šťávy.

Kuřecí paprikáš s knedlíčky

Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(1)
Kousky kuřecího masa vařené v paprikové omáčce se zakysanou smetanou, se zvlášť vařenými jednoduchými knedlíčky.
zařazeno v:
Drůbeží maso, Knedle

Kuřecí burgery

Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí burgery má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(1)
USA - jednoduché, rychle připravené kuřecí hamburgery s majonézou, hořčicí a zeleninou.

Smažené kalamáry

Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. Recept Smažené kalamáry má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(1)
Kalamáry marinované v podmáslí smažené v lehkém těstíčku ochuceném drceným oreganem.

Cornflakové sušenky

Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(1)
Křupavé sušenky plněné rozinkami nebo čokoládou obalované v cornflakes. Nikdo od nich nebude chtít dát ruce pryč.
zařazeno v:

Těstoviny s omáčkou z rajčat

Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.9. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.9. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.9. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.9. Recept Těstoviny s omáčkou z rajčat má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(0)
Těstoviny s omáčkou z pečených rajčat, kaparů a ančoviček, ovoněné bílým vínem.
Komentáře k receptu Karlovarský knedlík
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce