Mé Oblíbené Recepty
Kančí guláš
Kančí guláš
 

Kančí guláš

Průměrné hodnocení: 3.3/5 (135 hlasujících).
Kančí guláš tak, jak má být. Na červeném víně a jalovci se lžící rybízové marmelády.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 55 min
doba vaření 55 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 1320 komentářů.
zobrazit komentáře (1320)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kanec, či prase divoké, je předkem prasete domácího. Myslivci jej nazývají černou či rytířskou zvěří a lidé jej lovili již v paleolitu.

Ingredience

1kg kančího na guláš, nakrájené na kostky 2x2cm
550g cibule, nasekané na jemno
1 KL soli
250g anglické slaniny, na malé kostičky
500ml suchého červeného vína
1l hovězího vývaru (může být z kostky)
1 PL rybízové marmelády
2 PL mleté sladké papriky
1 PL sádla
2 KL rajčatového protlaku
35 kuliček černého pepře
6 kuliček jalovce
8 bobkových listů
10 kuliček nového koření
1 KL kmínu
sůl

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

V papinovém hrnci rozehřejeme sádlo a osmahneme cibuli a anglickou slaninu. Po 5 minutách smažení přidáme kančí maso a celé ho osmažením necháme změnit barvu.

Přidáme papriku a sůl a zamícháme. Dále přidáme rajčatový protlak, marmeládu a opět důkladně promícháme. Přilejeme vývar, červené víno a bobkový list. Ostatní koření dejte do hrnce vařit v sítku na čaj, nebudete poté muset vybírat jednotlivé kuličky. Hrnec utěsněte a nechte vařit 45 minut.

Po uplynutí doby sejměte poklici a nechte lehce vychládnout. Poté z hrnce vytáhněte kousky masa, sítko na čaj  bobkový list a zbytek guláše rozmixujte tyčovým mixérem. To guláš dostatečně zahustí. Maso vraťte zpět, prohřejte a podávejte s pečivem či knedlí.

Tipy

Pokud nemáte papinový hrnec, vařte maso místo 45 minut hodinu a půl.

Inspirace pro Vás

Kalamáry na víně

Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(87)
Kalamáry na víně s červenými chilli papričkami a citronovou šťávou podávané s těstovinami.

Boloňské gnocchi

Recept Boloňské gnocchi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Boloňské gnocchi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Boloňské gnocchi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Boloňské gnocchi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Boloňské gnocchi má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(45)
Itálie - gnocchi skvěle pasují k omáčce a la bolognese z mletého hovězího masa. Její chuť podtrhává strouhaný parmezán.

Těstoviny se sušenými rajčaty

Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.5. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(60)
Sušená rajčata s kapary smaženými v oleji z rajčat, podlévaná zeleninovým vývarem s těstovinami.

Grilované balíčky

Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 3.5. Recept Grilované balíčky s kuřecím masem a zeleninou má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(18)
Jednoduché a zdravé kuřecí maso grilované v balíčcích s čerstvou zeleninou a cukrovou kukuřicí.

Kuřecí stehna na paprice

Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí stehna na paprice má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(37)
Výtečná chuť kuřecího masa, mleté papriky a krémové smetany s těstovinami.

Pizza Quattro formaggi

Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(20)
Itálie - slavná voňavá čtyř sýrová pizza na tenkém, křehkém těstě s rajčatovým základem a kořením.

Hamburger s cibulovým čatní

Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.7. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(3)
USA - připravte si 100% domácí hamburger. Zde najdete recept na bulky, maso, ochucenou majonézu i na cibulové čatní.

Solené hovězí

Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3.1. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3.1. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3.1. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3.1. Recept Solené hovězí má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(354)
Společenství Commonwealth - Hovězí šest dní marinované v lednici ve směsi koření, soli, cukru a dusitanové soli.
Komentáře k receptu Kančí guláš
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
aginkAk
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-12-13 19:45:26
[url=http://calismdmrxonline.com.com/]generic cialis online[/url]
cialis discount generic cialis
http://calismdmrxonline.com.com
buy brand cialis online
buy cialis online
LarryJog
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-12-13 18:44:44
using cialis viagra together
viagra ohne rezept aus deutschland
magnus sildenafil 50 mg efectos
viagra no script
is there an fda approved generic viagra
Irrift
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-12-13 15:41:54
[url=http://calismdmrxonline.com.com/]generic cialis[/url]
cialis 40 mg tablets cialis
http://calismdmrxonline.com.com
probenecid aspirin cialis pills
cheap cialis online