Mé Oblíbené Recepty
Kančí guláš
Kančí guláš
 

Kančí guláš

Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. 
Průměrné hodnocení: 3.6/5 (207 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Kančí guláš tak, jak má být. Na červeném víně a jalovci se lžící rybízové marmelády.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 55 min
doba vaření 55 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 30 komentářů.
zobrazit komentáře (30)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kanec, či prase divoké, je předkem prasete domácího. Myslivci jej nazývají černou či rytířskou zvěří a lidé jej lovili již v paleolitu.

Ingredience

1kg kančího na guláš, nakrájené na kostky 2x2cm
550g cibule, nasekané na jemno
1 KL soli
250g anglické slaniny, na malé kostičky
500ml suchého červeného vína
1l hovězího vývaru (může být z kostky)
1 PL rybízové marmelády
2 PL mleté sladké papriky
1 PL sádla
2 KL rajčatového protlaku
35 kuliček černého pepře
6 kuliček jalovce
8 bobkových listů
10 kuliček nového koření
1 KL kmínu
sůl

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

V papinovém hrnci rozehřejeme sádlo a osmahneme cibuli a anglickou slaninu. Po 5 minutách smažení přidáme kančí maso a celé ho osmažením necháme změnit barvu.

Přidáme papriku a sůl a zamícháme. Dále přidáme rajčatový protlak, marmeládu a opět důkladně promícháme. Přilejeme vývar, červené víno a bobkový list. Ostatní koření dejte do hrnce vařit v sítku na čaj, nebudete poté muset vybírat jednotlivé kuličky. Hrnec utěsněte a nechte vařit 45 minut.

Po uplynutí doby sejměte poklici a nechte lehce vychládnout. Poté z hrnce vytáhněte kousky masa, sítko na čaj  bobkový list a zbytek guláše rozmixujte tyčovým mixérem. To guláš dostatečně zahustí. Maso vraťte zpět, prohřejte a podávejte s pečivem či knedlí.

Tipy

Pokud nemáte papinový hrnec, vařte maso místo 45 minut hodinu a půl.

Inspirace pro Vás

Jogurtové muffiny s citronem

Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(1)
Zkuste tento jednoduchý recept na lahodné, vláčné muffiny z citronové šťávy, bílého jogurtu a s kapkou vanilky.
zařazeno v:
Ovoce

Zahradní salát v octové zálivce

Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 3.4. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(2)
Osvěžující salát (nejen) pro horké letní dny. Vhodný jako příloha k jakémukoli masu či samotný jen tak na chuť.
zařazeno v:
Saláty

Americký chléb sourdough

Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 2.8. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 2.8. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 2.8. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 2.8. Recept Americký chléb sourdough má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(1)
USA - mírně nakyslý chléb charakteristické chuti je jednoduchý, avšak časově náročný na přípravu. V lednici „zraje“ týden.

Polévka z červeného zelí

Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 3.3. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 3.3. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 3.3. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 3.3. Recept Polévka z červeného zelí má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(2)
Fialová sytící polévka s fazolemi černé oko, čerstvým červeným zelím a s bramborem, vařená v zeleninovém vývaru.

Krevety na víně se špenátem

Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Krevety na víně se špenátem má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(1)
Lahodné krevety na víně a česneku s čerstvým baby špenátem, vařené ve smetaně, podávané s těstovinami.

Česneková pomazánka

Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 2.8. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 2.8. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 2.8. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 2.8. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Nejoblíbenější česká pomazánka z česneku a sýru. Vhodná na jednohubky či na topinky k večeři.

Pečené kuřecí prso

Recept Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Kuřecí prso pečené na žampionech s kuskusem má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(1)
Šťavnaté kuřecí prso s kůží pečené na chutných kořeněných žampionech, podávané s meruňkovým kuskusem.

Kuřecí s kostí na víně

Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 3.7. Recept Kuřecí s kostí na víně se slaninou a pečenými brambory má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(2)
Šťavnatá kuřecí prsa pečená na víně s plátky slaniny a česnekovými brambory.
Komentáře k receptu Kančí guláš
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
Stewartkal
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. 
2018-05-23 05:05:25
Brettcer
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. 
2018-05-23 04:50:55
wh0cd455 amoxicillin 500
Billydycle
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.6. 
2018-05-23 04:11:53
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce