Mé Oblíbené Recepty
Kančí guláš
Kančí guláš
 

Kančí guláš

Průměrné hodnocení: 3.3/5 (207 hlasujících).
Kančí guláš tak, jak má být. Na červeném víně a jalovci se lžící rybízové marmelády.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 55 min
doba vaření 55 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 1927 komentářů.
zobrazit komentáře (1927)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Kanec, či prase divoké, je předkem prasete domácího. Myslivci jej nazývají černou či rytířskou zvěří a lidé jej lovili již v paleolitu.

Ingredience

1kg kančího na guláš, nakrájené na kostky 2x2cm
550g cibule, nasekané na jemno
1 KL soli
250g anglické slaniny, na malé kostičky
500ml suchého červeného vína
1l hovězího vývaru (může být z kostky)
1 PL rybízové marmelády
2 PL mleté sladké papriky
1 PL sádla
2 KL rajčatového protlaku
35 kuliček černého pepře
6 kuliček jalovce
8 bobkových listů
10 kuliček nového koření
1 KL kmínu
sůl

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

V papinovém hrnci rozehřejeme sádlo a osmahneme cibuli a anglickou slaninu. Po 5 minutách smažení přidáme kančí maso a celé ho osmažením necháme změnit barvu.

Přidáme papriku a sůl a zamícháme. Dále přidáme rajčatový protlak, marmeládu a opět důkladně promícháme. Přilejeme vývar, červené víno a bobkový list. Ostatní koření dejte do hrnce vařit v sítku na čaj, nebudete poté muset vybírat jednotlivé kuličky. Hrnec utěsněte a nechte vařit 45 minut.

Po uplynutí doby sejměte poklici a nechte lehce vychládnout. Poté z hrnce vytáhněte kousky masa, sítko na čaj  bobkový list a zbytek guláše rozmixujte tyčovým mixérem. To guláš dostatečně zahustí. Maso vraťte zpět, prohřejte a podávejte s pečivem či knedlí.

Tipy

Pokud nemáte papinový hrnec, vařte maso místo 45 minut hodinu a půl.

Inspirace pro Vás

Omáčka enchilada

Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.5. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.5. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.5. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.5. Recept Omáčka enchilada má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(201)
Mexiko - speciální rajčatová omáčka používaná jako základ mnoha mexických pokrmů.

Panenka s česnekem a fenyklem

Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Pečená panenka s česnekem a fenyklem má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(79)
Pečená, uprostřed narůžovělá vepřová panenka s fenyklem, česnekem a malými brambory ve slupce.
zařazeno v:
Vepřové maso, Brambory

Třešňový koláč naruby

Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(22)
Třešňový základ s máslovým těstem nahoře, to je třešňový koláč naruby.
zařazeno v:
Ovoce

Bylinkový kuskus s kuřecím

Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 2.4. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 2.4. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 2.4. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 2.4. Recept Bylinkový kuskus s kuřecím plátkem má průměrné hodnocení 2.4. 
Komentáře k receptu
(73)
Kuskus se sekanými bylinkami a semínky z granátového jablka s jednoduchými bylinkovými plátky z kuřecího masa.

Pomalu dušená telecí líčka

Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně s kokosovým mlékem má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(81)
Měkká telecí líčka pomalu dušená ve vlastní šťávě, se zeleninou a červeným vínem, podávaná s celou mrkví a bramborovou kaší.

Nakládané banány s olivami

Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.1. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.1. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.1. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.1. Recept Nakládané banány s olivami má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(102)
Kousky banánů smíchané se zelenými olivami v zálivce z olivového oleje, vinného octa a směsi koření.

Vepřová žebírka

Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. Recept Vepřová žebírka má průměrné hodnocení 2.5. 
Komentáře k receptu
(151)
Vepřová žebírka se den marinují v koření a pečou se v troubě. Dopékat je můžete na venkovním grilu nebo doma v troubě.

Sardinková pomazánka

Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 2.9. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 2.9. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 2.9. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 2.9. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1364)
Jemná a výborná rybí pomazánka, kterou můžete servírovat jak při posezení s přáteli, tak na večeři.
Komentáře k receptu Kančí guláš
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Sonjajen
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-08-19 12:35:01
casper sleep mattress review casper mattress reviews yelp casper coupon where to buy casper mattress
casper mattress reviews 2016 casper mattress cost casper mattress safe casper soft mattress
caspers codes casper discount codes casper promo code casper com coupon code
casper promo code casper bed promo code casper mattress discount code casper mattress coupon code
clean casper mattress casper sleep sleep mattress review casper mattress deals casper mattress where buy
casper mattress reviews mattress review casper casper com mattress delivery casper mattress reviews 2016
caspers promo code casper coupons casper bed promo code casper coupon code sheets
casper discount code free casper coupon casper coupons casper com promo code
Adriandaw
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-08-19 11:58:59
cabal online wild western costume
wild west play
WestBut
wild west online gameplay
Sonjajen
|
Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kančí guláš má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-08-19 11:51:58
casper full mattress casper mattress depth casper buy mattress casper mattress coupon
casper twin mattress review foam casper mattress casper mattress reviews 2017 casper mattresses review
coupon for casper mattress casper coupon codes printable casper coupon promo code casper
free casper coupon code casper coupons casper coupons online casper discount code
casper mattress review casper mattress price casper com mattresses full mattress stores casper wy
casper mattress ads casper full mattress bed casper mattress casper twin extra long mattress review
caspers discounts promo code caspers casper mattress coupon code caspers discounts
casper promo printable casper coupon casper coupon code sheets casper coupon codes