Mé Oblíbené Recepty
Hummus
Hummus
 

Hummus

Průměrné hodnocení: 4.1/5 (15 hlasujících).
Blízký východ - krémová pomazánka z cizrny. Některé prameny udávají, že hummus je jedno z nejstarších jídel na světě.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 1 hod 40 min
doba vaření 1 hod 40 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 64 komentářů.
zobrazit komentáře (64)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Hummus je arabské slovo pro cizrnu. Ta je pěstována od Blízkého východu po Indii tisíce let.

Ingredience

150g cizrny (římského hrachu)
1 střední cibule
2 bobkové listy
sůl podle chuti
3 PL sezamové pasty (tahíny)
4 PL citronové šťávy
3 stroužky česneku
1/2 KL mletého kmínu
1/2 KL mleté sladké papriky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cizrnu přes noc namočte ve vodě, aby nabobtnala.

Druhý den vodu vyměňte za čerstvou, přidejte oloupanou a přepůlenou cibuli, bobkový list a sůl. Uvařte do měkka, hodinu a půl. Po uvaření cibuli a bokový list vyhoďte. Do hrníčku si odeberte 6 polévkových lžic vody, ve které se cizrna vařila, slijte a cizrnu nechte zchládnout.

V mixéru cizrnu spolu s vodou, citronovou šťávou, oloupaným a nahrubo nasekaným česnekem a mletým kmínem rozmixujte do hladka. Vmíchejte sezamovou pastu a dejte do servírovací misky. 

Olej zahřejte v pánvi, odstavte a vmíchejte sladkou papriku. Směsí pokapejte cizrnový hummus a podávejte s chlebovou plackou, bílým pečivem, krekry nebo se zeleninou.

Inspirace pro Vás

Lasagne bolognese

Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.2. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.2. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.2. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.2. Recept Lasagne bolognese má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(83)
Itálie - populární italský recept vyráběný střídáním těstovinových plátu, masové omáčky a bešamelové omáčky.

Jahodový salát se špenátem

Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(6)
Chuť jahod a špenátu doplňuje další vhodně zvolená zelenina a křupavá slanina, přelitá bazalkovo-hořčičnou zálivkou.
zařazeno v:
Saláty

Smetanová rajčatová omáčka

Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.8. Recept Smetanová rajčatová omáčka na těstoviny má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(69)
Nemůžete se rozhodnout, jestli chcete těstoviny se smetanovou nebo rajčatovou omáčkou? Vyzkoušejte jejich kombinaci.

Mořský vlk grilovaný na másle

Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.5. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.5. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.5. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.5. Recept Mořský vlk grilovaný na másle má průměrné hodnocení 2.5. 
Komentáře k receptu
(14)
Mořský vlk, ryba s bílým pevným masem s minimem kostí, grilovaná v marinádě z kořeněného bylinkového másla.

Bábovka

Recept Bábovka (hrníčková, olejová) má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bábovka (hrníčková, olejová) má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bábovka (hrníčková, olejová) má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bábovka (hrníčková, olejová) má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bábovka (hrníčková, olejová) má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(363)
Jednoduchá levná hrníčková bábovka s kakaem, kterou zvládnou i úplní začátečníci.

Játrová polévka s cuketou

Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 2.7. Recept Játrová polévka s cuketou má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(71)
Polévka ze zeleniny a kuřecích jater. Není zahuštěná, je dietní a lehce stravitelná.

Cornflakové sušenky

Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(52)
Křupavé sušenky plněné rozinkami nebo čokoládou obalované v cornflakes. Nikdo od nich nebude chtít dát ruce pryč.
zařazeno v:

Hamburgery se slaninou

Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(98)
USA - domácí hamburger z mletého hovězího masa s křupavou slaninou, vláčným lilkem a avokádem s česnekovým dipem.
Komentáře k receptu Hummus
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
KelAboput
|
Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. 
2017-07-20 22:58:06
Propecia Liver Side Effects buy cialis Propecia Effectiveness Hair Growth
KelAboput
|
Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. 
2017-07-20 22:57:44
Propecia Liver Side Effects buy cialis Propecia Effectiveness Hair Growth
KelAboput
|
Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 4.1. 
2017-07-20 22:57:29
Propecia Liver Side Effects buy cialis Propecia Effectiveness Hair Growth
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce