Mé Oblíbené Recepty
Hummus
Hummus
 

Hummus

Průměrné hodnocení: 3.2/5 (78 hlasujících).
Blízký východ - krémová pomazánka z cizrny. Některé prameny udávají, že hummus je jedno z nejstarších jídel na světě.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 1 hod 40 min
doba vaření 1 hod 40 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 2329 komentářů.
zobrazit komentáře (2329)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Hummus je arabské slovo pro cizrnu. Ta je pěstována od Blízkého východu po Indii tisíce let.

Ingredience

150g cizrny (římského hrachu)
1 střední cibule
2 bobkové listy
sůl podle chuti
3 PL sezamové pasty (tahíny)
4 PL citronové šťávy
3 stroužky česneku
1/2 KL mletého kmínu
1/2 KL mleté sladké papriky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cizrnu přes noc namočte ve vodě, aby nabobtnala.

Druhý den vodu vyměňte za čerstvou, přidejte oloupanou a přepůlenou cibuli, bobkový list a sůl. Uvařte do měkka, hodinu a půl. Po uvaření cibuli a bokový list vyhoďte. Do hrníčku si odeberte 6 polévkových lžic vody, ve které se cizrna vařila, slijte a cizrnu nechte zchládnout.

V mixéru cizrnu spolu s vodou, citronovou šťávou, oloupaným a nahrubo nasekaným česnekem a mletým kmínem rozmixujte do hladka. Vmíchejte sezamovou pastu a dejte do servírovací misky. 

Olej zahřejte v pánvi, odstavte a vmíchejte sladkou papriku. Směsí pokapejte cizrnový hummus a podávejte s chlebovou plackou, bílým pečivem, krekry nebo se zeleninou.

Inspirace pro Vás

Cottage pie

Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 3.3. Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 3.3. Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 3.3. Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 3.3. Recept Cottage pie má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(811)
Velká Británie - mleté hovězí maso vařené v červeném víně a koření se peče přikryté bramborovou kaší se sýrem.

Kuřecí těstoviny

Recept Kuřecí těstoviny se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí těstoviny se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí těstoviny se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí těstoviny se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí těstoviny se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(27)
Kuřecí maso smažené se sušenými rajčaty, s těstovinami obalenými smetanovou omáčkou s rozpuštěnou mozzarellou.

Jednohubky s roquefortem

Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(92)
Aromatický sýr ozdobený sladkou nektarinkou a zelenou rukolou na křupavé francouzské bagetě.

Kalamáry na víně

Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(37)
Kalamáry na víně s červenými chilli papričkami a citronovou šťávou podávané s těstovinami.

Tapenáda ze zelených oliv

Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 4.2. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 4.2. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 4.2. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 4.2. Recept Tapenáda ze zelených oliv má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(33)
Rozmixované zelené olivy s česnekem a ančovičkami, podávané na čerstvé bagetě.

Karlovarský guláš v chlebu

Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. Recept Karlovarský guláš v chlebu má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(1109)
Měkké kousky hovězího masa v jemné krémové omáčce z mleté papriky servírované v čerstvém bochníku chleba.

Kousky s cibulí a jablky

Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.6. Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.6. Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.6. Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.6. Recept Kousky s karamelizovanou cibulí a jablky na listovém těstě má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(19)
Pro návštěvy, které chcete oslnit. Chuť výrazného sýru, osmažené cibule a sladkého jablka se skvěle doplňuje a chutná.

Krémová žampionová polévka

Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(2)
Hustá polévka z žampionů a jemné smetany, ideální před hlavním jídlem i s pečivem k večeři.
Komentáře k receptu Hummus
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Mariknore
|
Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-10-21 04:49:08
viagra san francisco store

cheap viagra

buy cheap viagra

viagra substitute otc check
Mariknore
|
Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-10-21 04:20:31
viagra buy cheap uk

online viagra

generic viagra online

genetic viagra uk
JamesBug
|
Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.2. 
2017-10-21 03:55:49
[url=http://mexicanpharmacy01.com/]mexican pharmacy percocet[/url]
mexican pharmacy xanax
mexican pharmacy online
mexican pharmacy oxycontin