Mé Oblíbené Recepty
Hummus
Hummus
 

Hummus

Průměrné hodnocení: 3.1/5 (91 hlasujících).
Blízký východ - krémová pomazánka z cizrny. Některé prameny udávají, že hummus je jedno z nejstarších jídel na světě.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 1 hod 40 min
doba vaření 1 hod 40 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 2799 komentářů.
zobrazit komentáře (2799)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Hummus je arabské slovo pro cizrnu. Ta je pěstována od Blízkého východu po Indii tisíce let.

Ingredience

150g cizrny (římského hrachu)
1 střední cibule
2 bobkové listy
sůl podle chuti
3 PL sezamové pasty (tahíny)
4 PL citronové šťávy
3 stroužky česneku
1/2 KL mletého kmínu
1/2 KL mleté sladké papriky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cizrnu přes noc namočte ve vodě, aby nabobtnala.

Druhý den vodu vyměňte za čerstvou, přidejte oloupanou a přepůlenou cibuli, bobkový list a sůl. Uvařte do měkka, hodinu a půl. Po uvaření cibuli a bokový list vyhoďte. Do hrníčku si odeberte 6 polévkových lžic vody, ve které se cizrna vařila, slijte a cizrnu nechte zchládnout.

V mixéru cizrnu spolu s vodou, citronovou šťávou, oloupaným a nahrubo nasekaným česnekem a mletým kmínem rozmixujte do hladka. Vmíchejte sezamovou pastu a dejte do servírovací misky. 

Olej zahřejte v pánvi, odstavte a vmíchejte sladkou papriku. Směsí pokapejte cizrnový hummus a podávejte s chlebovou plackou, bílým pečivem, krekry nebo se zeleninou.

Inspirace pro Vás

Pizza Quattro formaggi

Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(20)
Itálie - slavná voňavá čtyř sýrová pizza na tenkém, křehkém těstě s rajčatovým základem a kořením.

Kuřecí závitky na zelenině

Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí závitky na zelenině má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1030)
Šťavnaté kuřecí maso zavinuté ve schwarzwaldské šunce dušené na proužcích zeleniny.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Plněné bramborové knedlíky

Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. Recept Plněné bramborové knedlíky se zelím má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s bílým kyselým zelím a s do křupava smaženou cibulkou.

Zeleninová s fazolemi

Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.8. Recept Zeleninová polévka s fazolemi má průměrné hodnocení 4.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Zelenina se vaří v připraveném vývaru s bílými fazolemi a tymiánem. Polévka se nakonec se ochutí strouhaným parmezánem.

Glazovaná křepelka

Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Glazovaná křepelka má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(37)
Kořeněné křepelky přelité máslovou glazurou z kuřecího vývaru. Pro zpestření nedělního oběda nebo k posezení s přáteli.
zařazeno v:
Zvěřina

Tuňáková pomazánka

Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Tuňáková pomazánka má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(120)
Pomazánka z tuňáka s vařenými vejci a kari kořením na rozpečeném pečivu.

Kuřecí stehna na máslové dýni

Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. Recept Kuřecí stehna pečená na máslové dýni má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(760)
Jídlo z jednoho pekáče. Kuřecí stehna pečená v marinádě se sójové omáčky na voňavé máslové dýni a červené paprice.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Bramborová polévka

Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 2.7. Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 2.7. Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 2.7. Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 2.7. Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(5918)
Bramborová polévka zahuštěná celozrnnou moukou, s kořenovou zeleninou, lesními houbami a bylinkami.
Komentáře k receptu Hummus
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Msbttoibly
|
Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. 
2017-12-13 14:21:33
http://viagraonlineakenc.com/
viagra wiki
viagra price
viagra testimonials
buy generic viagra
Msbttoibly
|
Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. 
2017-12-13 06:17:38
http://viagraonlineakenc.com/
viagra overnight delivery
online viagra
real viagra
order viagra
FamybfFlure
|
Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. Recept Hummus má průměrné hodnocení 3.1. 
2017-12-13 00:28:29
http://cialisonlinemane.com/
effects of cialis on women
discount cialis
cialis pro
cheap cialis