Mé Oblíbené Recepty
Hovězí roštěná
Hovězí roštěná
 

Hovězí roštěná

Průměrné hodnocení: 3.6/5 (43 hlasujících).
Chutná a výrazná hovězí roštěná, dušená na plnotučné hořčici, s dozlatova smaženou cibulkou.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 412 komentářů.
zobrazit komentáře (412)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Roštěná je nízký roštěnec bez kosti. Nachází se v zadní čtvrti zvířete. Je to kvalitní a šťavnaté maso vhodné i k přípravě steaků.

Ingredience

400g hovězí roštěné bez kosti
1 KL worchesteru
sůl a pepř
2 PL hladké mouky
2 PL plnotučné hořčice
2 malé cibule
600ml hovězího vývaru (může být z kostky)
3 PL sádla

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka. Ty rozeberte do misky a polijte 2 polévkovými lžícemi rozpuštěného sádla. Dejte bokem.

Hovězí roštěnou osušte papírovým ubrouskem, osolte, opepřete a potřete z obou stran hořčicí. Obalte je v mouce a v tlakovém hrnci (můžete i v obyčejném, ale budete vařit déle) rozpalte zbylé sádlo a maso na něm osmažte. Na dno se Vám mohou přilepovat kousky mouky, vařečkou je odloupněte a na kraj hrnce a smažte dál. Potom maso zalijte 600ml hovězího vývaru, přidejte worcesterovou omáčku a hrnec utěsněte. Vařte pod tlakem 30 minut nebo do měkka a případně dochuťte solí.

Asi 15 minut před koncem vaření dejte na pánev cibuli naloženou v sádle a na nízké teplotě smažte do zlatova.

Tipy

doporučená příloha: vařená rýže a nakládaný okurek

Inspirace pro Vás

Pomazánka z matjesů s vejci

Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pomazánka z matjesů s vejci má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(38)
Pomazánka z matjesů s vejci vařenými natvrdo, zjemněná zakysanou smetanou s čerstvým koprem na tmavém chlebu.

Krůtí hoisin

Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(39)
Krůtí medailony dušené v pomalém hrnci v husté, čínské omáčce hoisin se zeleninou a žampiony, podávané s rýží.

Játrová pěna

Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.4. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.4. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.4. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.4. Recept Játrová pěna s karamelizovanou cibulí má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(202)
Šlehaná pěna z kuřecích jater, smažených na červeném víně a brandy s čerstvými bylinkami, zdobená karamelizovanou cibulí.

Kachna s červeným zelím

Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.7. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.7. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.7. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.7. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(950)
Tradiční česká šťavnatá pečená kachna s křupavou kůžičkou, s červeným zelím a variací knedlíků.

Králík z jednoho hrnce

Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4. Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4. Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4. Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4. Recept Králík z jednoho hrnce má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(33)
Recept na jemné králičí maso dušené se zeleninou a žampiony na červeném víně v pomalém hrnci, s křupavou bagetkou.

Králičí filety s těstovinami

Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.2. Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.2. Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.2. Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.2. Recept Králičí filety s těstovinami, prošutem a vlašskými ořechy má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(88)
Marinování králičích filetů v oleji, česneku a tymiánu zaručí nevysušené maso. S těstovinami a zálivkou s vlašskými ořechy.

Bylinkové máslo

Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 3.1. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(875)
Recept na máslo se směsí čerstvých bylinek, ochucené červeným vínem (volitelné).
zařazeno v:
Grilování

Perlička na víně

Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 3.6. Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 3.6. Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 3.6. Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 3.6. Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(337)
Recept je podobný francouzskému kohoutu na víně. Zde s žampiony, šalotkami a slaninou v omáčce z červeného vína.
Komentáře k receptu Hovězí roštěná
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
LarryJog
|
Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-12-13 17:11:24
cheap viagra online with prescription
viagra without a doctor prescription
buy viagra online canadian
[url=http://bfviagrajlu.com/#]viagra no script[/url]
cialis levitra viagra price
Andrewhar
|
Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-12-13 14:11:54
where to buy generic viagra in toronto
viagra no prescription
cheap viagra gel
viagra without prescription
viagra pills in mumbai
RichardEnteX
|
Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hovězí roštěná má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-12-13 03:33:57
buy viagra in puerto vallarta
viagra no script
generic sildenafil 20 mg
[url=http://bfviagrajlu.com/#]viagra without a doctor prescription[/url]
buy viagra pharmacy uk