Mé Oblíbené Recepty
Houskový knedlík
Houskový knedlík
 

Houskový knedlík

Průměrné hodnocení: 3.6/5 (33 hlasujících).
Tradiční český houskový knedlík z kynutého těsta. Podle receptu ho připravíte jak ručně, tak téměř bez práce v domácí pekárně.
Doba přípravy receptu je 1 hod 45 min
příprava 1 hod 45 min
Doba vaření receptu je 20 min
doba vaření 20 min
Počet porcí 2 kusy
počet porcí 2 kusy
Již bylo vloženo 40 komentářů.
zobrazit komentáře (40)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Houskový knedlík je jeden z nejtypičtějších pokrmů české kuchyně. První zmínky o něm pocházejí ze 7. století a v 19. století se u nás stal fenoménem.

Ingredience

500g hrubé mouky
250ml mléka
1 vejce
1 KL soli
1 PL cukru
1 PL oleje
7g sušeného droždí
2 starší rohlíky

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Postup pro domácí pekárny:

Rohlíky nakrájejte na kostičky a na sucho osmažte na pánvi. Do domácí pekárny dejte nejprve teplé mléko, přidejte olej a rozšlehané vajíčko. Do jednoho rohu dejte cukr a do druhého sůl a zasypte moukou. V mouce udělejte důlek a vsypte sušené droždí. Nakonec přisypte opečený rohlík, pekárnu zavřete, zapněte program těsto a nechte ji pracovat (dobu a způsob vaření najdete na konci postupu).

Ruční zpracování těsta:

Do misky nasypte mouku, udělejte důlek, přidejte rozšlehané vejce, olej a sůl, přilejte vlažné (nikoli studené ani horké) mléko, nasypte do něj cukr a droždí a důlek promíchejte s tím, že do něj zamícháte i část mouky. Nechte stát na teplém místě (například nad větranou teplou vodou) až vzejde kvásek, 20 minut. Rohlíky nakrájejte na kostičky a na sucho osmažte na pánvi. 

Až vzejde kvásek (těsto začne tvořit bublinky a kynout), přisypte opražené rohlíky a důkladně promíchejte. Vraťte na teplé místo a nechte kynout dalších 45 minut nebo dokud těsto nezdvojnásobí svůj oběm.

Vaření knedlíku:

Těsto vysypte z mísy a rozdělte na polovinu. Z každé vyválejte šišku ve tvaru knedlíku. Ty nechte kynout posledních deset minut. Během kynutí udeďte ve dvou hrncích vodu k varu, ve kterých vařte knedlíky (pokud byste čekali, než se Vám uvolní hrnec, ve kterém vaříte první knedlík, těsto překyne a nepodaří se Vám). Knedlíky vařte celkem 20 minut, v půlce vaření otočte. Nakonec knedlík proíchněte aby "nespadl". Houskový knedlík nakrájejte nití a podávejte.

Inspirace pro Vás

Vepřové výpečky se špenátem

Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(249)
Vepřové výpečky na kmíně s cibulkou s krémovým špenátem a domácím bramborovým knedlíkem

Krůtí stehna v omáčce

Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. Recept Krůtí stehna v omáčce se zeleninou má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(57)
Maso z krůtích stehen podávané na lůžku ze zeleniny a brambor, přelité červenou omáčkou, uvařenou z vypečené šťávy.

Čočková polévka s kari

Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(114)
Vegetariánská čočková polévka se zeleninou a kořením kari, hustá díky cizrně mixované s citronovou šťávou a máslem.

Sardinková pomazánka

Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(705)
Jemná a výborná rybí pomazánka, kterou můžete servírovat jak při posezení s přáteli, tak na večeři.

Smetanová houbová polévka

Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.6. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.6. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.6. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.6. Recept Smetanová polévka s houbami a loupanými brambory má průměrné hodnocení 2.6. 
Komentáře k receptu
(346)
Polévka z lesních hub se zakysanou smetanou ochucená octem, podávaná s vařenými brambory.

Ředkvičkový salát s nivou

Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 2.3. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 2.3. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 2.3. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 2.3. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 2.3. 
Komentáře k receptu
(60)
Zelený zeleninový salát z ředkviček a mrkve, se smetanovým dresingem a s modrým plísňovým sýrem.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské

Quesadilla

Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(347)
Mexiko - tortily plněné strouhaným sýrem, rýží, rozmačkanými fazolemi a kuřecím masem, podávané s dipem z avokáda.

Poctivá česnečka

Recept Poctivá česnečka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Poctivá česnečka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Poctivá česnečka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Poctivá česnečka má průměrné hodnocení 3.5. Recept Poctivá česnečka má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(198)
Poctivá česneková polévka s bramborem, uzeninou a opečeným chlebem je nedílná součást české kuchyně.
Komentáře k receptu Houskový knedlík
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
AgustinThili
|
Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-07-25 01:02:29
cbd pills reviews cbd cannabis seeds cannabis oil cannabidiol cbd best price
high cbd capsules buy online florida medical marijuana cbd oil marijuana cbd and thc facts

cannabidiol cbd for sale orange county ca cannabidiol cbd pills cbd cannabidiol cbd extract capsules 1500mg
cbd pill for dogs cbd capsules amazon marijuana cbd thc chart
ChangHap
|
Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-07-25 01:00:53
Canadian Pharcharmy Online CanadianPharmacyTopStore.Com

online pharmacy canada

canadian pharmacies

canadian discount viagra

canadian drugstore com

buy cialis in canada

canada ed meds online

purchasing viagra from canada

canadian pharcharmy online reviews

canada medications

canada drug store
Sonjajen
|
Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. Recept Houskový knedlík má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-07-25 00:33:59
best hearing aid batteries reviews consumer reports on hearing aids ratings oticon hearing aid prices comparison chart
rechargeable hearing aid batteries walmart hearing aid prices comparison hearing aid batteries size 312 free shipping
siemens hearing aid manual review of hearing aids consumer reports siemens touch hearing aid manual
siemens hearing aids reviews 2017 hearing aid amplifier at walmart best hearing aids 2017 reviews

hearing aid prices costco review hearing aid batteries reviews on kirkland hearing aids at costco
used hearing aids for sale on ebay hearing aid walmart hearing aid batteries size 13 zinc air
hearing aids research hearing aid batteries 312 at amazon siemens lotus 23p hearing aid manual
phonak audeo hearing aids prices walmart hearing aid batteries 312 hearing aids research
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce