Odběr novinek Přihlásit se Registrovat se do Mé kuchařky Google+ Mé oblíbené recepty na Facebooku
Mé Oblíbené Recepty
Mé oblíbené recepty > Hlavní jídla > Houbové rizoto
Houbové rizoto
Houbové rizoto
 

Houbové rizoto

Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. 
Průměrné hodnocení: 4.6/5 (58 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Krémové vegetariánské rizoto s hlívou ústřičnou a žampiony, vařené ve vývaru a brandy, za které by se žádný Ital nestyděl.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 35 min
doba vaření 35 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 13 komentářů.
zobrazit komentáře (13)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Rýže Arborio dostala svůj název podle městečka v severní Itálii. Je krátkozrnná a obsahuje více škrobu než jiné druhy rýže, což ji dělá ideální pro přípravu rizota.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

30g másla
1 PL olivového oleje
100g hlívy ústřičné
50g žampionů
110ml brandy
1.2l kuřecího (recept ZDE) nebo zeleninového (recept ZDE) vývaru
40g šalotek (nebo žluté cibule)
200g rýže arborio (nebo jiné rizotové rýže)
30g parmezánu
sůl a čerstvě mletý pepř
2 PL sekané pažitky

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Šalotku oloupejte a nakrájejte najemno, houby očistěte a nakrájejte na kousky. V hrnci rozehřejte máslo a olej, přidejte šalotku a houby a smažte do světle hněda, asi 5 minut. Pak přidejte rýži a promíchejte. Přilejte brandy a za občasného míchání ho nechte pomalu vyvařit.

Vývar ohřejte tak, aby byl horký a po naběračkách ho přidávejte k rýži. Často míchejte a předtím, než přidáte další naběračku, nechte tekutinu v rizotu vyvařit. Takto se uvolní škrob z rýže, který vytvoří tu krémovou omáčku, kterou u rizota hledáte. Tento krok Vám zabere asi 25 minut.

Až upotřebíte všechen vývar (můžete ho potřebovat trochu více nebo méně, záleží na typu rýže, který používáte), rýže bude měkká a rizoto krémové. Rizoto dochuťte solí a pepřem (sůl už možná nebudete potřebovat, pokud jste osolili dost vývar) a vmíchejte nastrouhaný parmezán. Minutku povařte a podávejte posypané sekanou pažitkou nebo hladkolistou petrželkou. 

Tipy

Rýži na rizoto nikdy neproplachujte, přijde o pro rizoto potřebný škrob.

Ohříváte-li rizoto, přidejte půl naběračky vývaru.

Inspirace pro Vás
Kuřecí stehna po marocku

Kuřecí stehna po marocku

Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 4.3. Recept Kuřecí stehna po marocku má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(15)
Maroko - kořeněná kuřecí stehna dušená ve vývaru s cizrnou a rozinkami, s kousky rajčete a se zelenými olivami.
zařazeno v: Drůbeží maso, Mezinárodní kuchyně, Luštěniny, Pomalý hrnec
Bramborová kaše se zakysanou smetanou

Bramborová kaše se smetanou

Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4.6. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 4.6. 
Komentáře k receptu
(706)
Známá bramborová kaše vylepšená přídáním několika lžic zakysané smetany.
zařazeno v:
Přílohy, Brambory
Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty

Fazolová pomazánka

Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4.2. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4.2. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4.2. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4.2. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(243)
Pomazánka z bílých fazolí se sušenými rajčaty a česnekem podávaná na topinkách.
zařazeno v: Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Vegetariánské, Luštěniny
Švestkový koláč z listového těsta s povidly

Švestkový koláč s povidly

Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 4.4. Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 4.4. Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 4.4. Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 4.4. Recept Švestkový koláč z listového těsta s povidly má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(14)
Koláč s čerstvými švestkami z listového těsta, s povidly a sladkou krémovou náplní se sekanými mandlemi a sýrem.
zařazeno v:
Ovoce
Kulajda

Kulajda

Recept Kulajda má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kulajda má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kulajda má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kulajda má průměrné hodnocení 4.4. Recept Kulajda má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(1)
Klasická česká polévka se sušenými hřiby, brambory, koprem a vařenými vejci ochucená octem a kořením.
zařazeno v: Houby, Polévky zahuštěné, Brambory, Tradiční česká kuchyně
Rajčatový salát

Rajčatový salát

Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 4.4. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 4.4. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 4.4. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 4.4. Recept Rajčatový salát má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(13)
Salát z barevných cherry rajčat s červenou cibulí a dresinkem z octa z červeného vína a extra panenského olivového oleje.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské
Čokoládový dort s granátovými semínky

Čokoládový dort

Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 4.4. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 4.4. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 4.4. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 4.4. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(35)
Lehký a vzdušný sladký čokoládový dort s mandlemi a bohatou tmavou polevou. Semínka přidávají dortu kontrastní prvek.
zařazeno v:
Ovoce
Třešňové sušenky s čokoládou

Třešňové sušenky s čokoládou

Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.8. Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.8. Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.8. Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.8. Recept Třešňové sušenky s čokoládou má průměrné hodnocení 4.8. 
Komentáře k receptu
(3)
Vláčné sušenky s kousky třešní a Vaší oblíbené čokolády, zapečené ve sladkém těstě.
zařazeno v:
Ovoce
Komentáře k receptu Houbové rizoto
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
Zobrazit všechny komentáře (13)
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
chloroquine purchase online
|
Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. 
2020-05-07 05:09:07
chloroquine purchase online https://chloroquine1st.com/
uaerfbob
|
Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. 
2020-04-15 17:52:59
legitimate ways make extra money make money online work from home make money on youtube how to make money on instagram

how does craigslist make money how did mark cuban make his money work from home make money online from home how to make money without a job

http://www.economicfigure.ru/ - work from home
lmmiqbob
|
Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. Recept Houbové rizoto má průměrné hodnocení 4.6. 
2020-04-15 01:11:37
how to make money from home where did nancy pelosi make her money work from home how does venmo make money how does craigslist make money

easy ways to make money online how to make money make money how did mark cuban make his money how to make money fast

http://p-stroinn.ru/ - make money
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce
O nás / Kontakt