Houbová omáčka s knedlíkem

Průměrné hodnocení: 4.5/5 (39 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Smetanová omáčka z lesních hub na cibulce a slanině s kynutým knedlíkem.

příprava 10 min

doba vaření 1 hod 35 min

počet porcí 4

zobrazit komentáře (1)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Češi jsou vášniví houbaři. V tomto „sportu“ jsou nám podobní již jen Poláci, Slováci a Ukrajinci. Vyzkoušejte jeden z receptů na přípravu „masa chudých“.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

300g anglické slaniny, na malé kostičky

800g čerstvých nebo mražených hub

2 PL hladké mouky

1 kelímek smetany 30%

1 cibule

2 PL octa

1 PL majoránky

1 KL mletého kmínu

1 houbový masox

3 PL oleje

1/2 KL soli

1/2 KL pepře

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Smažíme v hrnci na oleji po dobu pěti minut. Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a smažíme dalších 5 minut na nízký stupeň. Nakonec přidáme nakrájené houby, osolíme, přidáme půl lžičky pepře, mletý kmín a majoránku. Párkrát zamícháme, zakryjeme pokličkou a dusíme 20 minut. Pokud nepustí vodu, tak podlijeme asi 100ml vody. Kontrolujte vodu v hrnci a často míchejte.

Až jsou houby částečně měkké, vlejeme 1,4 litru vody, přidáme masox a vaříme jednu hodinu bez poklice. Během vaření houby často míchejte. Až jsou houby měkké, přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku a čtyři polévkové lžíce vody. Vaříme posledních 10 minut. Případně dochutíme solí či kořením. Houbovou omáčku podáváme s knedlíkem (recept na domácí houskový knedlík najdete ZDE).

Tipy

Podáváme s kynutým knedlíkem ohřátým v páře nebo v igelitovém sáčku v mikrovlnce.

Inspirace pro Vás

Dýňová polévka s mrkví

(3)

Pečená mrkev dodá polévce krásnou barvu a přidá lehce sladkou chuť. Koření podtrhává chuť zeleniny, aniž by ji přemohlo.

zařazeno v:
Polévky nezahuštěné, Vegetariánské

Houbová omáčka s knedlíkem

(1)

Smetanová omáčka z lesních hub na cibulce a slanině s kynutým knedlíkem.

zařazeno v: Houby, Knedle, Tradiční česká kuchyně, Vepřové maso

Fenyklová vichyssoise

(2)

Francie - polévkový krém z fenyklu, pórku a brambor zjemněný podmáslím a smetanou, zdobený uzeným lososem.

zařazeno v: Brambory, Mezinárodní kuchyně, Polévky nezahuštěné

Krémová kuřecí polévka

(321)

Krémová kuřecí polévka s rozpuštěným sýrem, s na kostičky nakrájeným bramborem a s divokou rýží.

zařazeno v: Drůbeží maso, Brambory, Rýže, Polévky zahuštěné

Zelený salát s jablky

(4)

Lehký, zdravý, plný vlákniny a vitamínů, perfektní na oběd či večeři.

zařazeno v:
Vegetariánské, Ovoce, Saláty

Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory

Panenka v lupíncích

Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 4.6.

(2)

Zkuste obalit svůj řízek v kukuřičných lupíncích místo ve strouhance a bramborovou kaši nahraďte brambory pečenými s jogurtem.

zařazeno v:
Vepřové maso, Brambory, Vejce

Krůtí sendvič se sýrem

Recept Sendvič s krůtím masem, sýrem a rukolou má průměrné hodnocení 5.

(1)

Rychle hotový sendvič s krůtím masem a sýrem brie doplněný chutí brusinek a ořechů.

zařazeno v: Drůbeží maso, Sendviče, hamburgery a wrapy

Fazolový guláš

(6)

Uzená vepřová žebra, kvalitní klobásy a lehce pikantní směs koření je to, co dělá tento guláš gastronomickým zážitkem.

zařazeno v: Vepřové maso, Luštěniny, Tradiční česká kuchyně, Klobásy a párky

Komentáře k receptu Houbová omáčka s knedlíkem

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

best generic viagra websites can you buy viagra with a perscripen buy viagra online walmart viagra 100mg price viagra coupon for 2017

generic viagra pill identification mom gives son viagra by mistake helps him female viagra pills how to take viagra correctly safe place to order online rx for viagra

https://pharm-usa-official.com - viagra samples

http://pandorablake.com/blog/2011/8/percy-grainger#comment-5
https://realstlnews.com/locked-out/#comment-62707
http://thepuzzledparents.com/product/my-online-course/?unapproved=3425&moderation-hash=bcde337bab248a8dd33e47777798905a#comment-3425
http://www.jcecable.com/bbs/home.php?mod=space&uid=552829
http://manalifeguide.com/2018/07/11/hello-world/?unapproved=337395&moderation-hash=09af33cb4e555af6ea2b9e9ce85c5b94#comment-337395