Houbová omáčka s knedlíkem

Průměrné hodnocení: 4.5/5 (39 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Smetanová omáčka z lesních hub na cibulce a slanině s kynutým knedlíkem.

příprava 10 min

doba vaření 1 hod 35 min

počet porcí 4

zobrazit komentáře (2)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Češi jsou vášniví houbaři. V tomto „sportu“ jsou nám podobní již jen Poláci, Slováci a Ukrajinci. Vyzkoušejte jeden z receptů na přípravu „masa chudých“.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

300g anglické slaniny, na malé kostičky

800g čerstvých nebo mražených hub

2 PL hladké mouky

1 kelímek smetany 30%

1 cibule

2 PL octa

1 PL majoránky

1 KL mletého kmínu

1 houbový masox

3 PL oleje

1/2 KL soli

1/2 KL pepře

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Smažíme v hrnci na oleji po dobu pěti minut. Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a smažíme dalších 5 minut na nízký stupeň. Nakonec přidáme nakrájené houby, osolíme, přidáme půl lžičky pepře, mletý kmín a majoránku. Párkrát zamícháme, zakryjeme pokličkou a dusíme 20 minut. Pokud nepustí vodu, tak podlijeme asi 100ml vody. Kontrolujte vodu v hrnci a často míchejte.

Až jsou houby částečně měkké, vlejeme 1,4 litru vody, přidáme masox a vaříme jednu hodinu bez poklice. Během vaření houby často míchejte. Až jsou houby měkké, přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku a čtyři polévkové lžíce vody. Vaříme posledních 10 minut. Případně dochutíme solí či kořením. Houbovou omáčku podáváme s knedlíkem (recept na domácí houskový knedlík najdete ZDE).

Tipy

Podáváme s kynutým knedlíkem ohřátým v páře nebo v igelitovém sáčku v mikrovlnce.

Inspirace pro Vás

Tomatová omáčka

(86)

Omáčka na těstoviny z čerstvých loupaných rajčat, dušená na směsi čerstvých bylinek, česneku a bílém víně.

zařazeno v:
Vegetariánské, Houby, Těstoviny

Kulajda

(1)

Klasická česká polévka se sušenými hřiby, brambory, koprem a vařenými vejci ochucená octem a kořením.

zařazeno v: Houby, Polévky zahuštěné, Brambory, Tradiční česká kuchyně

Bramborový guláš s klobásou

(101)

Levný výtečný pokrm z brambor a uzeniny bez použití zahušťovadel.

zařazeno v: Brambory, Klobásy a párky, Tradiční česká kuchyně

Rybí paštika s křenem

Recept Rybí paštika s křenovým máslem má průměrné hodnocení 4.4.

(0)

Paštika z uzené makrely zjemněná máslem, s křenem pro lepší říz a křupavou francouzskou bagetou.

zařazeno v: Ryby a mořské plody, Sendviče, hamburgery a wrapy, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Jehněčí roláda s pečenými artyčoky, fenyklem a brambory

Pečená jehněčí roláda

Recept Jehněčí roláda s pečenými artyčoky, fenyklem a brambory má průměrné hodnocení 4.5.

(11)

Jehněčí kýta rolovaná s kořením a česnekem, pečená v troubě se zeleninou na bílém víně.

zařazeno v:
Jehněčí a skopové maso, Brambory

Rajčatový salát

(13)

Salát z barevných cherry rajčat s červenou cibulí a dresinkem z octa z červeného vína a extra panenského olivového oleje.

zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské

Mexické fazole

(15)

Mexiko - počeštěná verze mexických červených fazolí dušených v rajčatovo-paprikové omáčcce s uzeninou.

zařazeno v: Klobásy a párky, Luštěniny, Mezinárodní kuchyně

Borůvkové muffiny

(77)

Sladké borůvkové muffiny z podmáslí s kapkou vanilky.

zařazeno v:
Ovoce

Komentáře k receptu Houbová omáčka s knedlíkem

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

make money now instant payout make money online from home work from home how to make fast money online make money online fast

how to make money online fast how to start a blog and make money make money how to make money on instagram how to make money on the side

http://www.culturescience.ru/ - work from home

best generic viagra websites can you buy viagra with a perscripen buy viagra online walmart viagra 100mg price viagra coupon for 2017

generic viagra pill identification mom gives son viagra by mistake helps him female viagra pills how to take viagra correctly safe place to order online rx for viagra

https://pharm-usa-official.com - viagra samples

http://pandorablake.com/blog/2011/8/percy-grainger#comment-5
https://realstlnews.com/locked-out/#comment-62707
http://thepuzzledparents.com/product/my-online-course/?unapproved=3425&moderation-hash=bcde337bab248a8dd33e47777798905a#comment-3425
http://www.jcecable.com/bbs/home.php?mod=space&uid=552829
http://manalifeguide.com/2018/07/11/hello-world/?unapproved=337395&moderation-hash=09af33cb4e555af6ea2b9e9ce85c5b94#comment-337395