Houbová omáčka s knedlíkem

Průměrné hodnocení: 4.5/5 (39 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

Smetanová omáčka z lesních hub na cibulce a slanině s kynutým knedlíkem.

příprava 10 min

doba vaření 1 hod 35 min

počet porcí 4

zobrazit komentáře (2)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Češi jsou vášniví houbaři. V tomto „sportu“ jsou nám podobní již jen Poláci, Slováci a Ukrajinci. Vyzkoušejte jeden z receptů na přípravu „masa chudých“.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

300g anglické slaniny, na malé kostičky

800g čerstvých nebo mražených hub

2 PL hladké mouky

1 kelímek smetany 30%

1 cibule

2 PL octa

1 PL majoránky

1 KL mletého kmínu

1 houbový masox

3 PL oleje

1/2 KL soli

1/2 KL pepře

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Smažíme v hrnci na oleji po dobu pěti minut. Přidáme na kostičky nakrájenou slaninu a smažíme dalších 5 minut na nízký stupeň. Nakonec přidáme nakrájené houby, osolíme, přidáme půl lžičky pepře, mletý kmín a majoránku. Párkrát zamícháme, zakryjeme pokličkou a dusíme 20 minut. Pokud nepustí vodu, tak podlijeme asi 100ml vody. Kontrolujte vodu v hrnci a často míchejte.

Až jsou houby částečně měkké, vlejeme 1,4 litru vody, přidáme masox a vaříme jednu hodinu bez poklice. Během vaření houby často míchejte. Až jsou houby měkké, přidáme smetanu, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku a čtyři polévkové lžíce vody. Vaříme posledních 10 minut. Případně dochutíme solí či kořením. Houbovou omáčku podáváme s knedlíkem (recept na domácí houskový knedlík najdete ZDE).

Tipy

Podáváme s kynutým knedlíkem ohřátým v páře nebo v igelitovém sáčku v mikrovlnce.

Inspirace pro Vás

Ratatouille

(9)

Francie - provensálský pokrm z lilku, cukety, papriky a rajčat pro vegetariány. Vhodné jako příloha nebo samostatné jídlo.

zařazeno v: Přílohy, Vegetariánské, Mezinárodní kuchyně

Pomazánka z matjesů s vejci

(23)

Pomazánka z matjesů s vejci vařenými natvrdo, zjemněná zakysanou smetanou s čerstvým koprem na tmavém chlebu.

zařazeno v: Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Ryby a mořské plody, Vejce

Tuňáková pomazánka

(12)

Pomazánka z tuňáka s vařenými vejci a kari kořením na rozpečeném pečivu.

zařazeno v: Vejce, Ryby a mořské plody, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky

Těstoviny s mletým masem a omáčkou enchilada

Těstoviny s omáčkou enchilada

Recept Těstoviny s mletým masem a omáčkou enchilada má průměrné hodnocení 4.2.

(0)

Mexiko - těstoviny vařené v jednom hrnci s kořeněným mletým masem a s mexickou rajčatovou omáčkou enchilada.

zařazeno v: Mezinárodní kuchyně, Těstoviny, Hovězí a telecí maso

Tortilly plněné kuřecím masem, zelným salátem a bylinkovým dresingem

Tortilly s kuřecím masem

Recept Tortilly plněné kuřecím masem, zelným salátem a bylinkovým dresingem má průměrné hodnocení 4.8.

(2420)

Tortilla plněná dozlatova opečeným kuřecím masem se zelným salátem a jemným bylinkovým dresinkem.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Zelí

Plněné papriky

Recept Papriky plněné mletým masem a rýží má průměrné hodnocení 4.7.

(1)

Šťavnaté papriky plněné směsí z mletého hovězího masa, rýže, sýru a rajčatové omáčky plné chutí.

zařazeno v: Vepřové maso, Hovězí a telecí maso, Rýže, Pomalý hrnec

Kuřecí cuketové kuličky

(6)

Masové kuličky se strouhanou cuketou a bylinkami pečené v troubě, v domácí omáčce z čerstvých rajčat s těstovinami.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Těstoviny, Vejce

Krůtí hoisin

(13)

Krůtí medailony dušené v pomalém hrnci v husté, čínské omáčce hoisin se zeleninou a žampiony, podávané s rýží.

zařazeno v: Drůbeží maso, Rýže, Houby, Pomalý hrnec

Komentáře k receptu Houbová omáčka s knedlíkem

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

make money now instant payout make money online from home work from home how to make fast money online make money online fast

how to make money online fast how to start a blog and make money make money how to make money on instagram how to make money on the side

http://www.culturescience.ru/ - work from home

best generic viagra websites can you buy viagra with a perscripen buy viagra online walmart viagra 100mg price viagra coupon for 2017

generic viagra pill identification mom gives son viagra by mistake helps him female viagra pills how to take viagra correctly safe place to order online rx for viagra

https://pharm-usa-official.com - viagra samples

http://pandorablake.com/blog/2011/8/percy-grainger#comment-5
https://realstlnews.com/locked-out/#comment-62707
http://thepuzzledparents.com/product/my-online-course/?unapproved=3425&moderation-hash=bcde337bab248a8dd33e47777798905a#comment-3425
http://www.jcecable.com/bbs/home.php?mod=space&uid=552829
http://manalifeguide.com/2018/07/11/hello-world/?unapproved=337395&moderation-hash=09af33cb4e555af6ea2b9e9ce85c5b94#comment-337395