Mé Oblíbené Recepty
Hospodský hovězí guláš
Hospodský hovězí guláš
 

Hospodský hovězí guláš

Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.2. 
Průměrné hodnocení: 3.2/5 (73 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Poctivý hovězí guláš, plný masa, chutí a vůní.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 45 min
doba vaření 45 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 1 komentářů.
zobrazit komentáře (1)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Hovězí guláš patří mezi českou klasiku, ať už ho jíte s chlebem či kynutým knedlíkem.

Ingredience

900g hovězí přední (krk nebo kližka)
1,5 kostky hovězího bujónu extra
900g cibule
1,25l vody
2 PL sádla
sůl
pepř
1 PL majoránky
1/2 PL kmínu
1 PL sladké mleté papriky
1/2 PL mleté pálivé papriky
1 PL gulášové papriky
2 PL kořenící směsi guláš
čerstvý chleba k podávání

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Maso nakrájíme na kostky. V papinovém hrnci rozpalte sádlo a osmažte cibuli. Dejte ji v hrnci stranou a přidejte maso, sůl a pepř. Smažte, dokud se maso nezatáhne a nezmění barvu (nebo maso osmažte v jiném hrnci a pak přidejte k cibuli).

V mističce promíchejte koření: papriky, kmín, majoránku a guláš. Tuto směs vsypte k masu, důkladně promíchejte, přidejte bujon a zalijte vodou. Papinový hrnec utěsněte a takto vařte asi půl hodiny.

Po uplynutí této doby by mělo být maso měkké. Maso vyjměte a základ rozmixujte tyčovým mixérem. Můžete přidat a rozmixovat i 1 PL hladké mouky (v tomto připadě ještě guláš deset minut povařte). Poctivý hospodský hovězí guláš podávejte s plátky čerstvého chleba, posypaný nahrubo nasekanou cibulí.

Tipy

Guláš si připravte den předem, nejlepší je přes noc uleželý.

Inspirace pro Vás

Švédské masové kuličky

Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Švédské masové kuličky má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(12)
Švédsko - máte-li rádi masové kuličky z Ikei, připravte se. Tyhle jsou tisíckrát lepší, s omáčkou ze zakysané smetany.

Cibulové chutney

Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 2.9. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 2.9. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 2.9. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 2.9. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(8)
Karamelizovaná cibulka v omáčce je vhodný doplněk na ozdobu jednohubek, do sendvičů nebo k sýru, krekrům či k paštikám.

Květáková polévka

Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Květáková polévka má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(2)
Snadná a rychlá polévka s kousky květáku, ochucená dozlatova smaženými plátky česneku a zeleným tymiánem.

Krůtí stehno s celerovou kaší

Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 3.6. Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 3.6. Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 3.6. Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 3.6. Recept Pomalu pečené krůtí stehno s celerovou kaší má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(38)
Šťavnaté krůtí stehno pečené v pomalém hrnci podávané se smetanovou kaší z brambor a celeru.

Italský sendvič

Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 3.3. Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 3.3. Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 3.3. Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 3.3. Recept Italský sendvič se soleným hovězím má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Itálie - chléb focaccia plněný soleným hovězím, mozzarellou a paprikou ochucený italským dresingem z worchesterové omáčky.

Rajská polévka

Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.4. Recept Rajská polévka má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(8)
Rajská polévka pro odpůrce syrových rajčat. Kombinace rajčatového džusu, rajského protlaku a koření pro nezaměnitelnou chuť.

Hovězí Stroganoff

Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.4. Recept Hovězí Stroganoff má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Rusko - kousky hovězí svíčkové smažené na žampionech a sterilovaných okurkách ve smetanové omáčce.

Dušená vepřová játra

Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(2)
Delikátní dušená vepřová játra. Kousky jater se smaženou cibulkou a lesními houbami přelité chutnou omáčkou.
Komentáře k receptu Hospodský hovězí guláš
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
Marika
|
Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.2. Recept Hospodský hovězí guláš má průměrné hodnocení 3.2. 
2015-05-05 19:52:42

Super recept na guláš, jen cibule nesmí chybět. Aspoň tedy my si guláš bez cibule nedovedeme představit.

2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce