Mé Oblíbené Recepty
Handi Gosht
Handi Gosht
 

Handi Gosht

Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. 
Průměrné hodnocení: 4.1/5 (92 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Pákistán - dokonalá harmonie koření doplňuje chuť skopového masa pozvolna vařeném v jogurtové omáčce.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 4 hod 25 min
doba vaření 4 hod 25 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 2 komentářů.
zobrazit komentáře (2)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Handi gosht je skopové kari, přičemž „handi“ je označení pro druh jídla vařeném na pomalém ohni a „gosht“, základní stavební kámen pákistánské kuchyně, pro maso (nejčastěji skopové a kůzlečí).

Ingredience

800g skopového masa (např. kýta)
1 PL hladké mouky
150g bílého jogurtu
1 malá cibule
2 stroužky česneku
4 PL olivového oleje
1 KL kari
1 KL celého nového koření
1 KL soli
1 KL mletého zázvoru
1/2 celé skořice
2 hřebíčky
6 kuliček celého pepře
2 celé kardamomy
mleté chilli podle chuti

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Skopové maso částečně očistěte od tuku. Nevykrajujte však vše, tuk maso zvláční. Maso nakrájejte na kostky o velikosti 4 centimetry. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno. 

V pánvi rozpalte olej a cibuli smažte na střední teplotu, přibližně 5 minut. Pak přidejte koření (zázvor, skořici, hřebíčky, kuličky pepře, celý kardamom, chilli, kari a nové koření) a smažte zhruba 8 minut. Pokud se koření začne připalovat, přidejte lžíci vody. Minutu před koncem vmíchejte nasekaný česnek. Zarestujte, přidejte maso, sůl a smažením maso zatáhněte (změní barvu na světle hnědou). Nakonec přimíchejte jogurt, nechte minutu až dvě povařit a vlejte 500 mililitrů horké vody. Uveďte k varu a celou směs přelijte do pomalého hrnce. Vařte na vysokou teplotu 4 hodiny nebo do změknutí masa. Občas maso zkontrolujte, případně podlijte horkou vodou.

20 minut před koncem vaření odeberte z hrnce naběračku šťávy a nechte ji mírně zchládnout. Ve šťávě rozmíchejte hladkou mouku a směs nalijte zpět do hrnce. Před podááním Handi Gosht povařte alespoň 15 minut.

Tipy

Pokud máte maso s kostí, dejte ji vařit do hrnce spolu s masem a před podáváním ji vyhoďte.

doporučená příloha: vařená bílá rýže nebo chléb naan

Inspirace pro Vás

Quesadilla

Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.6. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.6. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.6. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.6. Recept Quesadilla s avokádovou omáčkou má průměrné hodnocení 2.6. 
Komentáře k receptu
(3)
Mexiko - tortily plněné strouhaným sýrem, rýží, rozmačkanými fazolemi a kuřecím masem, podávané s dipem z avokáda.

Mrkvový krém s čočkou

Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. Recept Mrkvový krém s červenou čočkou má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(2)
Chutná, lehce pikantní směs plná železa s nízkým obsahem tuku. Polévka je hotová za půl hodiny nebo ji vařte v pomalém hrnci.

Kachna s červeným zelím

Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.9. Recept Pečená kachna s červeným zelím a knedlí má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(3)
Tradiční česká šťavnatá pečená kachna s křupavou kůžičkou, s červeným zelím a variací knedlíků.

Krůtí stehna po provensálsku

Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.9. Recept Pečená krůtí stehna po provensálsku má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(0)
Voňavá pečená krůtí stehna s provensálskými bylinkami a brambory z jednoho pekáče podlitá vínem.

Ořechový moka dort

Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 3.5. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 3.5. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 3.5. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 3.5. Recept Ořechový moka dort má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(0)
Nadýchaný vrstvený dort z mletých vlašských ořechů, šlehaných vajec a strouhanky, s kávovým krémem ze šlehačky a čokolády.
zařazeno v:

Bublanina s posypkou

Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 3.4. Recept Bublanina s posypkou má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Jednoduchá, vláčná bublanina. Ať použijte čerstvé ovoce či zavařeninu, pod Vašima rukama vznikne delikatesa.
zařazeno v:
Ovoce

Krůtí hoisin

Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 3.4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 3.4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 3.4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 3.4. Recept Krůtí hoisin má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(2)
Krůtí medailony dušené v pomalém hrnci v husté, čínské omáčce hoisin se zeleninou a žampiony, podávané s rýží.

Česneková pomazánka

Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 2.8. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 2.8. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 2.8. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 2.8. Recept Česneková pomazánka má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Nejoblíbenější česká pomazánka z česneku a sýru. Vhodná na jednohubky či na topinky k večeři.
Komentáře k receptu Handi Gosht
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
ngfClals
|
Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. 
2018-05-14 07:31:50
free sample of viagra https://mo-basta.org/ generic viagra cheap https://mo-basta.org/
DsbgbArcame
|
Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. Recept Handi Gosht má průměrné hodnocení 4.1. 
2017-12-29 12:31:21
best online payday loans
instant payday loans
personal loans people bad credit
payday loans online direct lenders only
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce