Mé Oblíbené Recepty
Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem
Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem
 

Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem

Průměrné hodnocení: 3.3/5 (80 hlasujících).
USA - domácí hamburger z mletého hovězího masa s křupavou slaninou, vláčným lilkem a avokádem s česnekovým dipem.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 45 min
doba vaření 45 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 444 komentářů.
zobrazit komentáře (444)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Výraz hamburger je odvozeno od názvu druhého největšího německého města Hamburg, ze kterého mnoho lidí emigrovalo do USA.

Ingredience

na hamburgery:

300g mleté hovězí zadní
2 bulky na hamburgery
1/2 lilku
1/2 avokáda
4 plátky anglické nebo královské slaniny
2 PL barbecue omáčky
50ml olivového oleje
dvě špetky soli

na bylinkový dip:

60g 40% měkkého tvarohu
60g jogurtu řeckého typu
1-2 stroužky česneku
čerstvé lístky bazalky, asi 10-12 lístků
sůl a pepř podle chuti

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Jako první si připravíme lilek. Ten oloupeme, odkrojíme konce a nakrájíme na asi půl centimetrové plátky. Osolíme a odložíme bokem na talíř.

Na česnekový dip smícháme tvaroh, jogurt, oloupaný rozmačkaný česnek a nahrubo nasekané lístky bazalky. Ochutíme solí a pepřem a dáme zchladit do lednice.

Na pánvi (nejlépe grilovací) osmažíme z obou stran plátky slaniny. Hovězí maso osolíme a rozdělíme na dva díly, ze kterých rukou vytvarujeme placky. Vrchní stranu potřeme olivovým olejem. Slaninu vyjmeme z pánve bokem na talíř, papírovým ubrouskem vytřeme pánev od tuku a dáme smažit hovězí maso naolejovanou stranou dolů. Potřeme i druhou stranu olejem a po dvou mibutách placky otočíme a smažíme další dvě minuty. Odložíme na talíř ke slanině.

Asi po dvaceti minutách lilek pustí dostatečné množství vody, kterou otřeme papírovým ubrouskem. Kolečka namočíme v oleji a klademe v jedné vrstvě na pánev. Smažíme na středí teplotu asi 10 minut z každé strany.

Troubu rozehřejeme na 200°C. Rozřízneme a oloupeme avokádo, vyjmeme pecku a nakrájíme na plátky. Lilek vyjmeme z pánve a osušíme papírovým ubrouskem. Do pánve dejte opéci rozpůlené bulky, minutu až dvě z každé strany.  

Bulky rozřízneme a vrstvíme připravené ingredience. Na spodní stranu dáme avokádo tak, aby pokrylcelou plochu. Na avokádo klademe slaninu, jednu polévkovou lžíci barbecue omáčky, mleté maso a na závěr opečený lilek. Přiklopíme vrchní částí bulky. Tatko připravené hamburgery dáme na 3 minuty zapéct do trouby.

Po vyjmutí na maso dáme doprostřed polévkovou lžíci připraveného česnekového dipu a opět přiklopíme vrškem bulky a podáváme.

Tipy

Pokud děláme větší množství hamburgerů a tím pádem i větší množství lilku, dáme ho péci do trouby. Kolečka rozložíme v jedné vrstvě na plech s pečícím papírem a mašlovačkou potřeme olivovým olejem z obou stran a damé péct na 30 minut na 180°C nebo dokud se kolečka nezačnou lehce zbarvovat. V půlce otočíme.

Inspirace pro Vás

Uzené se zelím a špeclemi

Recept Uzené maso s kysaným zelím s špeclemi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Uzené maso s kysaným zelím s špeclemi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Uzené maso s kysaným zelím s špeclemi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Uzené maso s kysaným zelím s špeclemi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Uzené maso s kysaným zelím s špeclemi má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(6)
Uzené maso s kysaným zelím a špeclemi dochucené opraženou cibulkou.

Tomatová omáčka

Recept Tomatová omáčka na těstoviny z čerstvých rajčat má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tomatová omáčka na těstoviny z čerstvých rajčat má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tomatová omáčka na těstoviny z čerstvých rajčat má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tomatová omáčka na těstoviny z čerstvých rajčat má průměrné hodnocení 3.4. Recept Tomatová omáčka na těstoviny z čerstvých rajčat má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(1108)
Omáčka na těstoviny z čerstvých loupaných rajčat, dušená na směsi čerstvých bylinek, česneku a bílém víně.

Jogurtové muffiny s citronem

Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(1452)
Zkuste tento jednoduchý recept na lahodné, vláčné muffiny z citronové šťávy, bílého jogurtu a s kapkou vanilky.
zařazeno v:
Ovoce

Kuřecí paprikáš s knedlíčky

Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.9. Recept Kuřecí paprikáš s knedlíčky má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(1)
Kousky kuřecího masa vařené v paprikové omáčce se zakysanou smetanou, se zvlášť vařenými jednoduchými knedlíčky.
zařazeno v:
Drůbeží maso, Knedle

Žampionová pomazánka

Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4.2. Recept Žampionová pomazánka s fenyklem má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(26)
Vegetariánská pomazánka, vláčná díky žampionům. Dokonalou chuť ji propůjčuje hrubozrnná hořčice a čerstvý fenykl.

Jehněčí špízy souvlaki

Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.4. Recept Jehněčí špízy souvlaki má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(87)
Středomoří - jehněčí špízy naložené v marinádě z červeného vína, česneku a oregána.

Španělský ptáček

Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.7. Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.7. Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.7. Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.7. Recept Španělský ptáček má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(84)
Hovězí závitek plněný párkem, kyselou okurkou, vejcem a slaninou s vařenou rýží.

Sardinková pomazánka

Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. Recept Sardinková pomazánka s cibulkou smaženou na másle má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(220)
Jemná a výborná rybí pomazánka, kterou můžete servírovat jak při posezení s přáteli, tak na večeři.
Komentáře k receptu Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Georgeknore
|
Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-12-13 18:58:46
cialis generique 20mg paypal

[url=http://cialisuyb.com/]buy cialis[/url]

cialis cheapforo viagra generic

[url=http://cheapvagratlonline.com/]buy viagra[/url]

buy viagracialis dove si trov

[url=http://cialisjqp.com/]buy cialis[/url]

cheap cialis
Georgeknore
|
Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-12-12 19:13:32
cialis online bestellung

[url=http://cialisuyb.com/]cialis cheap[/url]

cialisviagra sur nice

[url=http://cheapvagratlonline.com/]viagra canada[/url]

buy viagra onlineviagra original rezep

[url=http://viagragenericvas.com/]buy viagra[/url]

buy generic viagra
Jeremynah
|
Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.3. 
2017-12-11 11:39:09
qwgahze

http://www.happyvoices-gospel.de/435-parajumpers-herren-jacken-sale.php
http://www.hermosascriaturaslapelicula.es/166-moncler-outlet-hombre.html
http://www.ophoopvanzegendemusical.nl/741-parajumper-zomerjas-vrouwen.php
http://www.asecretgarden.co.uk/off-white-moncler-sweatshirt-887.html
http://www.netconinformatica.it/woolrich-italian-131.php

[url=http://www.maries-hundar.se/720-canada-goose-röd-herr.html]Canada Goose Röd Herr[/url]
[url=http://www.lyxelltolk.nu/363-moncler-jakke-modeller.html]Moncler Jakke Modeller[/url]
[url=http://www.m5studios.co.uk/744-ugg-slippers-size-3.html]Ugg Slippers Size 3[/url]
[url=http://www.silvercoat.dk/canada-goose-trillium-parka-brugt-944.htm]Canada Goose Trillium Parka Brugt[/url]
[url=http://www.la-jetee.it/886-ugg-australia-originali.html]Ugg Australia Originali[/url]