Mé Oblíbené Recepty
Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem
Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem
 

Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem

Průměrné hodnocení: 3.6/5 (18 hlasujících).
USA - domácí hamburger z mletého hovězího masa s křupavou slaninou, vláčným lilkem a avokádem s česnekovým dipem.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 45 min
doba vaření 45 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 122 komentářů.
zobrazit komentáře (122)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Výraz hamburger je odvozeno od názvu druhého největšího německého města Hamburg, ze kterého mnoho lidí emigrovalo do USA.

Ingredience

na hamburgery:

300g mleté hovězí zadní
2 bulky na hamburgery
1/2 lilku
1/2 avokáda
4 plátky anglické nebo královské slaniny
2 PL barbecue omáčky
50ml olivového oleje
dvě špetky soli

na bylinkový dip:

60g 40% měkkého tvarohu
60g jogurtu řeckého typu
1-2 stroužky česneku
čerstvé lístky bazalky, asi 10-12 lístků
sůl a pepř podle chuti

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Jako první si připravíme lilek. Ten oloupeme, odkrojíme konce a nakrájíme na asi půl centimetrové plátky. Osolíme a odložíme bokem na talíř.

Na česnekový dip smícháme tvaroh, jogurt, oloupaný rozmačkaný česnek a nahrubo nasekané lístky bazalky. Ochutíme solí a pepřem a dáme zchladit do lednice.

Na pánvi (nejlépe grilovací) osmažíme z obou stran plátky slaniny. Hovězí maso osolíme a rozdělíme na dva díly, ze kterých rukou vytvarujeme placky. Vrchní stranu potřeme olivovým olejem. Slaninu vyjmeme z pánve bokem na talíř, papírovým ubrouskem vytřeme pánev od tuku a dáme smažit hovězí maso naolejovanou stranou dolů. Potřeme i druhou stranu olejem a po dvou mibutách placky otočíme a smažíme další dvě minuty. Odložíme na talíř ke slanině.

Asi po dvaceti minutách lilek pustí dostatečné množství vody, kterou otřeme papírovým ubrouskem. Kolečka namočíme v oleji a klademe v jedné vrstvě na pánev. Smažíme na středí teplotu asi 10 minut z každé strany.

Troubu rozehřejeme na 200°C. Rozřízneme a oloupeme avokádo, vyjmeme pecku a nakrájíme na plátky. Lilek vyjmeme z pánve a osušíme papírovým ubrouskem. Do pánve dejte opéci rozpůlené bulky, minutu až dvě z každé strany.  

Bulky rozřízneme a vrstvíme připravené ingredience. Na spodní stranu dáme avokádo tak, aby pokrylcelou plochu. Na avokádo klademe slaninu, jednu polévkovou lžíci barbecue omáčky, mleté maso a na závěr opečený lilek. Přiklopíme vrchní částí bulky. Tatko připravené hamburgery dáme na 3 minuty zapéct do trouby.

Po vyjmutí na maso dáme doprostřed polévkovou lžíci připraveného česnekového dipu a opět přiklopíme vrškem bulky a podáváme.

Tipy

Pokud děláme větší množství hamburgerů a tím pádem i větší množství lilku, dáme ho péci do trouby. Kolečka rozložíme v jedné vrstvě na plech s pečícím papírem a mašlovačkou potřeme olivovým olejem z obou stran a damé péct na 30 minut na 180°C nebo dokud se kolečka nezačnou lehce zbarvovat. V půlce otočíme.

Inspirace pro Vás

Mexické fazole

Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexické fazole má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(528)
Mexiko - počeštěná verze mexických červených fazolí dušených v rajčatovo-paprikové omáčcce s uzeninou.

Kalamáry na víně

Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. Recept Kalamáry na víně má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(37)
Kalamáry na víně s červenými chilli papričkami a citronovou šťávou podávané s těstovinami.

Srnčí špízy

Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. Recept Srnčí špízy má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(36)
Srnčí maso marinované v exotické směsi ze sójové omáčky a grilované na pánvi. Na povrchu je maso hnědé, uvnitř růžové.
zařazeno v:
Zvěřina, Grilování

Zahradní salát v octové zálivce

Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.2. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.2. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.2. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.2. Recept Zahradní salát v octové zálivce má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(136)
Osvěžující salát (nejen) pro horké letní dny. Vhodný jako příloha k jakémukoli masu či samotný jen tak na chuť.
zařazeno v:
Saláty

Pizza Quattro formaggi

Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4.4. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4.4. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4.4. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4.4. Recept Pizza Quattro formaggi má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(6)
Itálie - slavná voňavá čtyř sýrová pizza na tenkém, křehkém těstě s rajčatovým základem a kořením.

Kuřecí řízek s nivou a šunkou

Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. Recept Kuřecí řízek plněný nivou a šunkou má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(6)
Výrazná chuť nivy zjemněná máslem a šunkou tvoří skvělou kombinaci v dozlatova smaženém řízku.

Vepřové plátky na česneku

Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.5. Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.5. Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.5. Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.5. Recept Vepřové plátky na česneku má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(3269)
Detailní popis přípravy vepřových plátků ve šťávě s notnou dávkou sekaného česneku s máslovou bramborovou kaší.
zařazeno v:
Vepřové maso, Brambory

Houbová omáčka s knedlíkem

Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Houbová omáčka s knedlíkem má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(24)
Smetanová omáčka z lesních hub na cibulce a slanině s kynutým knedlíkem.
Komentáře k receptu Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Maraknore
|
Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-21 03:00:45
20 cialis uk mg

[url=http://cialiskjh.com/]buy cialis[/url]

generic cialis online

price of cialis at tesco
Ronnuro
|
Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-20 22:36:06
Prescription En Ligne [url=http://buygenericvia.com]viagra[/url] Posologie Cialis Tadalafil Precio Levitra 10 Mg En Farmacia Cialis Pfizer Levitra Comparaison
Georgeknore
|
Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 3.6. 
2017-10-20 18:21:54
viagra for sale in uk

[url=http://viagralesf.com/]where to buy viagra[/url]

order viagra online

viagra 100 mg pfizer
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce