Mé Oblíbené Recepty
Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem
Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem
 

Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem

Průměrné hodnocení: 4/5 (33 hlasujících).
USA - domácí hamburger z mletého hovězího masa s křupavou slaninou, vláčným lilkem a avokádem s česnekovým dipem.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 45 min
doba vaření 45 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 148 komentářů.
zobrazit komentáře (148)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Výraz hamburger je odvozeno od názvu druhého největšího německého města Hamburg, ze kterého mnoho lidí emigrovalo do USA.

Ingredience

na hamburgery:

300g mleté hovězí zadní
2 bulky na hamburgery
1/2 lilku
1/2 avokáda
4 plátky anglické nebo královské slaniny
2 PL barbecue omáčky
50ml olivového oleje
dvě špetky soli

na bylinkový dip:

60g 40% měkkého tvarohu
60g jogurtu řeckého typu
1-2 stroužky česneku
čerstvé lístky bazalky, asi 10-12 lístků
sůl a pepř podle chuti

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Jako první si připravíme lilek. Ten oloupeme, odkrojíme konce a nakrájíme na asi půl centimetrové plátky. Osolíme a odložíme bokem na talíř.

Na česnekový dip smícháme tvaroh, jogurt, oloupaný rozmačkaný česnek a nahrubo nasekané lístky bazalky. Ochutíme solí a pepřem a dáme zchladit do lednice.

Na pánvi (nejlépe grilovací) osmažíme z obou stran plátky slaniny. Hovězí maso osolíme a rozdělíme na dva díly, ze kterých rukou vytvarujeme placky. Vrchní stranu potřeme olivovým olejem. Slaninu vyjmeme z pánve bokem na talíř, papírovým ubrouskem vytřeme pánev od tuku a dáme smažit hovězí maso naolejovanou stranou dolů. Potřeme i druhou stranu olejem a po dvou mibutách placky otočíme a smažíme další dvě minuty. Odložíme na talíř ke slanině.

Asi po dvaceti minutách lilek pustí dostatečné množství vody, kterou otřeme papírovým ubrouskem. Kolečka namočíme v oleji a klademe v jedné vrstvě na pánev. Smažíme na středí teplotu asi 10 minut z každé strany.

Troubu rozehřejeme na 200°C. Rozřízneme a oloupeme avokádo, vyjmeme pecku a nakrájíme na plátky. Lilek vyjmeme z pánve a osušíme papírovým ubrouskem. Do pánve dejte opéci rozpůlené bulky, minutu až dvě z každé strany.  

Bulky rozřízneme a vrstvíme připravené ingredience. Na spodní stranu dáme avokádo tak, aby pokrylcelou plochu. Na avokádo klademe slaninu, jednu polévkovou lžíci barbecue omáčky, mleté maso a na závěr opečený lilek. Přiklopíme vrchní částí bulky. Tatko připravené hamburgery dáme na 3 minuty zapéct do trouby.

Po vyjmutí na maso dáme doprostřed polévkovou lžíci připraveného česnekového dipu a opět přiklopíme vrškem bulky a podáváme.

Tipy

Pokud děláme větší množství hamburgerů a tím pádem i větší množství lilku, dáme ho péci do trouby. Kolečka rozložíme v jedné vrstvě na plech s pečícím papírem a mašlovačkou potřeme olivovým olejem z obou stran a damé péct na 30 minut na 180°C nebo dokud se kolečka nezačnou lehce zbarvovat. V půlce otočíme.

Inspirace pro Vás

Kuřecí stehna v ananasu

Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 2.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 2.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 2.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 2.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 2.6. 
Komentáře k receptu
(211)
Jednoduchý recept inspirovaný asijskou kuchyní. Maso se dusí v ananasové omáčce, je šťavnaté a samo odpadá od kosti.

Těstoviny s kukuřičnou omáčkou

Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. Recept Těstoviny s krémovou kukuřičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(48)
Smetanové těstoviny v omáčce z cukrové kukuřice se šunkou. Výborné se sklenkou bílého suchého vína.
zařazeno v:
Těstoviny

Jednohubky s klobásou

Recept Listové těsto pečené s klobásou, podávené s krémovou hořčičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3. Recept Listové těsto pečené s klobásou, podávené s krémovou hořčičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3. Recept Listové těsto pečené s klobásou, podávené s krémovou hořčičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3. Recept Listové těsto pečené s klobásou, podávené s krémovou hořčičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3. Recept Listové těsto pečené s klobásou, podávené s krémovou hořčičnou omáčkou má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(87)
Extra jednoduché jednohubky s dipem ze zakysané smetany a hrubozrnné hořčice.

Směs pěti koření

Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.2. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.2. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.2. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.2. Recept Směs pěti koření má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(90)
Čína - směs koření lze bez problému namíchat i v domácích českých podmínkách.

Grilovaná jehlice rohozobá

Recept Grilovaná jehlice rohozobá má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaná jehlice rohozobá má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaná jehlice rohozobá má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaná jehlice rohozobá má průměrné hodnocení 3.1. Recept Grilovaná jehlice rohozobá má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(211)
Jednoduchý a rychlý recept na grilovanou jehlici rohozobou, dlouhou, štíhlou rybu s fosforovými kostmi a výtečným masem.

Těstoviny se sušenými rajčaty

Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny se sušenými rajčaty a kapary má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(78)
Sušená rajčata s kapary smaženými v oleji z rajčat, podlévaná zeleninovým vývarem s těstovinami.

Kuřecí rizoto s garam masala

Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí rizoto s garam masala má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(1801)
Rizoto s kuřecím masem a sýrem ochucené exotickým asijským kořením garam masala.

Pajšl

Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(1516)
Bílá polévka z drůbežích vnitřností a vepřové pleci se smetanou a strouhanou mrkví.
Komentáře k receptu Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Georgefliva
|
Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. 
2017-08-19 12:50:50
canadianviagta [url=http://canadianpharmacyonlinetousa.com/]canada online drugs[/url]

by pills from canada

cials nu lilly canada
cialis canada pharmacy discount
Matthewvar
|
Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. 
2017-08-18 15:21:18
yuvitde

http://www.mastersart.es/zapatillas-jordan-grises-306.php
http://www.pergolasdemadera.org.es/sunglasses-ray-ban-265.htm
http://www.acgproducciones.es/zapatilla-cat-hombre-764.html
http://www.itcolorsesteelauder.es/tenis-asics-gel-flux-560.asp
http://www.defunkte.es/chaqueta-lacoste-mujer-530.php

[url=http://www.sieu-telos.es/nike-free-run-flyknit-womens-348.php]Nike Free Run Flyknit Womens[/url]
[url=http://www.herbolarionaturaibaez.es/air-max-2015-hombre-390.html]Air Max 2015 Hombre[/url]
[url=http://www.techandplay.es/zapatos-tipo-valentino-en-guadalajara-749.html]Zapatos Tipo Valentino En Guadalajara[/url]
[url=http://www.itcolorsesteelauder.es/asics-patriot-8-969.asp]Asics Patriot 8[/url]
[url=http://www.repartodecomidaadomicilio.es/mbt-sifa-mid-black-475.html]Mbt Sifa Mid Black[/url]
LonnieMap
|
Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. Recept Hamburgery se slaninou a česnekovým dipem má průměrné hodnocení 4. 
2017-08-18 15:14:52
atbofgo

http://www.bellracing.es/zapatillas-saucony-triumph-iso-897.htm
http://www.nochevieja.com.es/salomon-botas-esqui-303.php
http://www.pergolasdemadera.org.es/gafas-de-sol-ray-ban-rb3016-w0366-51mm-clubmaster-350.htm
http://www.my-contest.fr/adidas-neo-dineties-lo-m-643.php
http://www.spainlacrosse.es/nike-cortez-classic-ny-849.html

[url=http://www.bellracing.es/zapatillas-salomon-mujer-speedcross-4-955.htm]Zapatillas Salomon Mujer Speedcross 4[/url]
[url=http://www.doctoradoiberoamericano.es/zapatillas-adidas-con-caña-538.html]Zapatillas Adidas Con Caña[/url]
[url=http://www.disfracesparaadultos.es/asics-volleyball-mujer-614.html]Asics Volleyball Mujer[/url]
[url=http://www.nochevieja.com.es/salomon-ultra-gtx-185.php]Salomon Ultra Gtx[/url]
[url=http://www.ajedrezlinares.es/adidas-zx-flux-azul-hombre-345.html]Adidas Zx Flux Azul Hombre[/url]
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce