Mé Oblíbené Recepty
 

Hamburger s cibulovou marmeládou

Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.3. Recept Hamburger s cibulovou marmeládou má průměrné hodnocení 3.3. 
Průměrné hodnocení: 3.3/5 (13 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
USA - připravte si 100% domácí hamburger. Zde najdete recept na bulky, maso, ochucenou majonézu i na cibulové čatní.
Doba přípravy receptu je 15 min
příprava 15 min
Doba vaření receptu je 10 min
doba vaření 10 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Rukola, taky známá pod názvem roketa, je nenáročná na vodu a pěstuje se v sušších oblastech.

Ingredience

2 hamburgerové bulky (recept ZDE)
300g hovězího mletého masa
1 PL olivového oleje
50g nivy
2 malé hrsti rukoly/rokety
2 PL cibulové marmelády (recept ZDE)
2 nakládané okurky

na aioli (ochucenou majonézu)

2 PL majonézy
1 KL citronové šťávy
1 KL plnotučné hořčice
1 stroužek česneku
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Nejprve si připravte aioli. V misce smíchejte majonézu, citronovou šťávu, prolisovaný stroužek česneku, hořčici a ochuťte solí a mletým pepřem. Nechte odpočinout v lednici, dokud nepřipravíte zbytek.

Mleté hovězí maso osolte, opepřete a promíchejte. Rozdělte ho na 2 stejně velké poloviny a vytvarujte placky o něco větší, než je průměr vaší hamburgerové bulky. Placky dejte na talíř, zakápněte olejem a naolejovanou stranou dolů dejte péct na rozpálený gril nebo na grilovací pánev. Po třech minutách maso otočte a na hotovou stranu hamburgeru dejte rozpustit plísňový sýr. Opékejte/grilujte další 4 minuty (medium). Můžete gril nebo pánev přiklopit, abyste pomohli sýru se rozpustit.

Hamburgerové bulky podélně rozřízněte, lehce potřete olejem a poolejovanou stranu na grilu opečte, asi 1 minutu nebo dokud se na pečivu nevytvoří opečená mřížka. Hotové burgery a maso dejte na talíř a nechte 3 minuty odpočívat.

Spodní část bulky potřete aioli, přidejte rukolu a na ně posaďte maso s rozpušťenou nivou. Navrch přidejte cibulovou marmeládu a přiklopte. Domácí hamburgery podávejte s kyselou okurkou.

Tipy

Máte-li termometr, maso je ideálně udělané na medium, když vevnitř změřená teplota dosahuje 71°C.

Inspirace pro Vás

Jednohubky s roquefortem

Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.1. Recept Jednohubky s roquefortem a nektarinkou  má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(17)
Aromatický sýr ozdobený sladkou nektarinkou a zelenou rukolou na křupavé francouzské bagetě.

Jahodový salát se špenátem

Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 3.7. Recept Jahodový salát se špenátem má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(0)
Chuť jahod a špenátu doplňuje další vhodně zvolená zelenina a křupavá slanina, přelitá bazalkovo-hořčičnou zálivkou.
zařazeno v:
Saláty

Těstoviny s plody moře

Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 3.6. Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 3.6. Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 3.6. Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 3.6. Recept Těstoviny s plody moře má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(1)
Jednoduché a rychlé těstoviny vařené v rajčatové omáčce s plody moře. Z jednoho hrnce.

Grilovaná vepřová žebírka

Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Grilovaná vepřová žebra s masem, které odpadá samo od kosti, marinované v sójové a sladké chilli omáčce.

Kuře Piccata

Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. Recept Kuře Piccata má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(1)
Itálie - rychle připravený kuřecí plátek přelitý jednoduchou máslovou omáčkou z bílého suchého vína s kapary.

Špenátové toasty s ementálem

Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Špenátové toasty s ementálem má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(2)
Křupavé toasty s ementálem a vepřovou šunkou doplněné o čerstvý špenát a hořčici.

Cuketové bramboráky

Recept Cuketové bramboráky má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketové bramboráky má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketové bramboráky má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketové bramboráky má průměrné hodnocení 3.4. Recept Cuketové bramboráky má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(8)
Smažené bramboráky z cukety s jogurtovým dipem z bylinek a česneku jsou na povrchu křupavé, uvnitř jemné a vláčné.
zařazeno v:
Vegetariánské, Vejce

Krůtí stehna na víně

Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 2.8. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 2.8. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 2.8. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 2.8. Recept Krůtí stehna na víně a žampionech má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Pomalu pečená spodní krůtí stehna, ochucená doma namixovaným kořením, ve vinné omáčce s na másle opraženými žampiony.
Komentáře k receptu Hamburger s cibulovou marmeládou
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce