Mé Oblíbené Recepty
Grilovaná vepřová žebírka
Grilovaná vepřová žebírka
 

Grilovaná vepřová žebírka

Průměrné hodnocení: 4.2/5 (30 hlasujících).
Grilovaná vepřová žebra s masem, které odpadá samo od kosti, marinované v sójové a sladké chilli omáčce.
Doba přípravy receptu je 45 min
příprava 45 min
Doba vaření receptu je 1 hod 40 min
doba vaření 1 hod 40 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 15 komentářů.
zobrazit komentáře (15)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Gril tak jak ho známe spatřil světlo světa v roce 1952 a byl vynalezen Američanem Goergem A. Stephenem.

Ingredience

3kg vepřových žebírek
sůl podle chuti
250ml sladké chilli omáčky
kůra ze 2 citronů
100ml čerstvé citronové šťávy
4 velké stroužky česneku
80ml sójové omáčky
50g zázvoru

Postup

Na marinádu smíchejte 200ml vody, sójovou omáčku, sladkokyselou omáčku, kůru ze dvou citronů, citronovou šťávu a česnek se zázvorem, oloupané na nasekané. V mixéru směs rozmixujte do hladka.

Z vepřových žebírek odstraňte jemnou blánu na vnitřní straně. Aby Vám při stahování neklouzaly ruce, pomožte si papírovým ubrouskem, kterým blánu uchopte. Žebra osolte a půl hodiny před grilováním je potřete polovinou marinády.

Žebírka grilujte na 160°C hodinu a půl. Průběžně je otáčejte a potírejte zbylou marinádou, dokud maso neodpadá od kosti. Poté je dejte do mísy a přikryjte alobalem. Nechte odstát 10-15 minut.

Tipy

Do žebírek se nepouštějte na obyčejném grilu. Chce to alespoň přibližně znát teplotu a udržovat ji konstantní alespoň hodinu a půl, aby žebírka byla měkká a dopečená (a zároveň nespálená) nebo je dopečte v troubě. Pokud chcete žebírka grilovat na obyčejném grilu, nejprve je předvařte.

doporučená příloha: pečivo s bylinkovým máslem (recept ZDE), grilovaná zelenina (recept ZDE), řecké tzatziki (recept ZDE)

Inspirace pro Vás

Těstoviny se sardinkami

Recept Těstoviny se sardinkami má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny se sardinkami má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny se sardinkami má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny se sardinkami má průměrné hodnocení 4. Recept Těstoviny se sardinkami má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(16)
Konzervované sardinky s ochucenými těstovinami, cherry rajčátky, černými olivami a s jemně sekanou paprikou.

Kuře ala bažant

Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(65)
Kuře pečené na způsob bažanta, prošpikované kousky uzené slaniny, na divokém koření s oříškem másla.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Drůbeží s játrovými knedlíčky

Recept Drůbeží polévka s játrovými knedlíčky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Drůbeží polévka s játrovými knedlíčky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Drůbeží polévka s játrovými knedlíčky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Drůbeží polévka s játrovými knedlíčky má průměrné hodnocení 3.8. Recept Drůbeží polévka s játrovými knedlíčky má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Jemné játrové knedlíčky vařené v domácím drůbežím vývaru se zeleninou, zbarveném do červena.

Ředkvičkový salát s nivou

Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 4.5. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 4.5. 
Komentáře k receptu
(22)
Zelený zeleninový salát z ředkviček a mrkve, se smetanovým dresingem a s modrým plísňovým sýrem.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské

Těstoviny s tuňákem a kapary

Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstoviny s tuňákem a kapary ve vinné omáčce má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(22)
Tuňákové těstoviny na bílém víně s kapary. Máte-li rádi kombinaci tuňáka a těstovin, tento recept musíte vyzkoušet.

Bylinkové máslo

Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 3.5. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 3.5. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 3.5. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 3.5. Recept Bylinkové máslo má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(236)
Recept na máslo se směsí čerstvých bylinek, ochucené červeným vínem (volitelné).
zařazeno v:
Grilování

Pikantní těstoviny s pórkem

Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.5. Recept Pikantní těstoviny s cuketou a pórkem má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(16)
Jednoduché a nízkokalorické těstoviny sypané italským parmezánem. Pálivé budou tak, na kolik se cítíte.

Sušenky z ovesných vloček

Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.7. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.7. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.7. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.7. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(174)
Máslové sušenky z polohrubé mouky a ovesných vloček se sušeným ovocem a ořechy.
zařazeno v:
Ovoce
Komentáře k receptu Grilovaná vepřová žebírka
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Ronnuro
|
Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. 
2017-10-15 18:42:03
Fast Sildenafil Citrate New York Teilbar Levitra 20mg viagra Tadalafil Online Purchase
Ronnuro
|
Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. 
2017-10-15 18:41:59
Fast Sildenafil Citrate New York Teilbar Levitra 20mg viagra Tadalafil Online Purchase
Ronnuro
|
Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 4.2. 
2017-10-15 18:41:54
Fast Sildenafil Citrate New York Teilbar Levitra 20mg viagra Tadalafil Online Purchase
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce