Mé Oblíbené Recepty
Grilovaná vepřová žebírka
Grilovaná vepřová žebírka
 

Grilovaná vepřová žebírka

Průměrné hodnocení: 3.7/5 (41 hlasujících).
Grilovaná vepřová žebra s masem, které odpadá samo od kosti, marinované v sójové a sladké chilli omáčce.
Doba přípravy receptu je 45 min
příprava 45 min
Doba vaření receptu je 1 hod 40 min
doba vaření 1 hod 40 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 140 komentářů.
zobrazit komentáře (140)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Gril tak jak ho známe spatřil světlo světa v roce 1952 a byl vynalezen Američanem Goergem A. Stephenem.

Ingredience

3kg vepřových žebírek
sůl podle chuti
250ml sladké chilli omáčky
kůra ze 2 citronů
100ml čerstvé citronové šťávy
4 velké stroužky česneku
80ml sójové omáčky
50g zázvoru

Postup

Na marinádu smíchejte 200ml vody, sójovou omáčku, sladkokyselou omáčku, kůru ze dvou citronů, citronovou šťávu a česnek se zázvorem, oloupané na nasekané. V mixéru směs rozmixujte do hladka.

Z vepřových žebírek odstraňte jemnou blánu na vnitřní straně. Aby Vám při stahování neklouzaly ruce, pomožte si papírovým ubrouskem, kterým blánu uchopte. Žebra osolte a půl hodiny před grilováním je potřete polovinou marinády.

Žebírka grilujte na 160°C hodinu a půl. Průběžně je otáčejte a potírejte zbylou marinádou, dokud maso neodpadá od kosti. Poté je dejte do mísy a přikryjte alobalem. Nechte odstát 10-15 minut.

Tipy

Do žebírek se nepouštějte na obyčejném grilu. Chce to alespoň přibližně znát teplotu a udržovat ji konstantní alespoň hodinu a půl, aby žebírka byla měkká a dopečená (a zároveň nespálená) nebo je dopečte v troubě. Pokud chcete žebírka grilovat na obyčejném grilu, nejprve je předvařte.

doporučená příloha: pečivo s bylinkovým máslem (recept ZDE), grilovaná zelenina (recept ZDE), řecké tzatziki (recept ZDE)

Inspirace pro Vás

Panenka v lupíncích

Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 3.3. Recept Vepřová panenka smažená v kukuřičných lupíncích s jogurtovými brambory má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(80)
Zkuste obalit svůj řízek v kukuřičných lupíncích místo ve strouhance a bramborovou kaši nahraďte brambory pečenými s jogurtem.

Cibulové chutney

Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.5. Recept Cibulové chutney má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(125)
Karamelizovaná cibulka v omáčce je vhodný doplněk na ozdobu jednohubek, do sendvičů nebo k sýru, krekrům či k paštikám.

Krůtí stehna pečená v rýži

Recept Krůtí stehna pečená v rýži má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí stehna pečená v rýži má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí stehna pečená v rýži má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí stehna pečená v rýži má průměrné hodnocení 3.1. Recept Krůtí stehna pečená v rýži má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(303)
Dietní spodní krůtí stehna s rýží pečenou ve vývaru na cibulce a směsi koření.
zařazeno v:
Drůbeží maso, Rýže

Pajšl

Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.1. Recept Pajšl má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(1516)
Bílá polévka z drůbežích vnitřností a vepřové pleci se smetanou a strouhanou mrkví.

Jogurtové muffiny s citronem

Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3.3. Recept Jogurtové muffiny s citronem má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(145)
Zkuste tento jednoduchý recept na lahodné, vláčné muffiny z citronové šťávy, bílého jogurtu a s kapkou vanilky.
zařazeno v:
Ovoce

Pečená jehněčí kýta

Recept Pečená jehněčí kýta má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pečená jehněčí kýta má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pečená jehněčí kýta má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pečená jehněčí kýta má průměrné hodnocení 3.4. Recept Pečená jehněčí kýta má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(355)
Šťavnatá pečeně z jehněčí kýty, marinovaná ve směsi z česneku a citronu, podávaná s bramborovou kaší.

Palačinky s tvarohem

Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 3.9. Recept Palačinky s tvarohem má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(120)
Vláčné sladké palačinky s tvarohovou náplní.
zařazeno v:

Bramborový salát s řízkem

Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 3.4. Recept Bramborový salát s řízkem má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(2532)
Nic k řízkům nechutná lépe než bramborový salát z kořenové zeleniny a nakládaných okurek s domácí zálivkou.
Komentáře k receptu Grilovaná vepřová žebírka
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
ChasLara
|
Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-08-02 12:16:57
Viagra Tempo Effetto online pharmacy Buy Moduretic
ChasLara
|
Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-08-02 12:16:51
Viagra Tempo Effetto online pharmacy Buy Moduretic
ChasLara
|
Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.7. 
2017-08-02 12:16:45
Viagra Tempo Effetto online pharmacy Buy Moduretic
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce