Mé Oblíbené Recepty
Grilovaná vepřová žebírka
Grilovaná vepřová žebírka
 

Grilovaná vepřová žebírka

Průměrné hodnocení: 3.8/5 (34 hlasujících).
Grilovaná vepřová žebra s masem, které odpadá samo od kosti, marinované v sójové a sladké chilli omáčce.
Doba přípravy receptu je 45 min
příprava 45 min
Doba vaření receptu je 1 hod 40 min
doba vaření 1 hod 40 min
Počet porcí 6
počet porcí 6
Již bylo vloženo 27 komentářů.
zobrazit komentáře (27)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Gril tak jak ho známe spatřil světlo světa v roce 1952 a byl vynalezen Američanem Goergem A. Stephenem.

Ingredience

3kg vepřových žebírek
sůl podle chuti
250ml sladké chilli omáčky
kůra ze 2 citronů
100ml čerstvé citronové šťávy
4 velké stroužky česneku
80ml sójové omáčky
50g zázvoru

Postup

Na marinádu smíchejte 200ml vody, sójovou omáčku, sladkokyselou omáčku, kůru ze dvou citronů, citronovou šťávu a česnek se zázvorem, oloupané na nasekané. V mixéru směs rozmixujte do hladka.

Z vepřových žebírek odstraňte jemnou blánu na vnitřní straně. Aby Vám při stahování neklouzaly ruce, pomožte si papírovým ubrouskem, kterým blánu uchopte. Žebra osolte a půl hodiny před grilováním je potřete polovinou marinády.

Žebírka grilujte na 160°C hodinu a půl. Průběžně je otáčejte a potírejte zbylou marinádou, dokud maso neodpadá od kosti. Poté je dejte do mísy a přikryjte alobalem. Nechte odstát 10-15 minut.

Tipy

Do žebírek se nepouštějte na obyčejném grilu. Chce to alespoň přibližně znát teplotu a udržovat ji konstantní alespoň hodinu a půl, aby žebírka byla měkká a dopečená (a zároveň nespálená) nebo je dopečte v troubě. Pokud chcete žebírka grilovat na obyčejném grilu, nejprve je předvařte.

doporučená příloha: pečivo s bylinkovým máslem (recept ZDE), grilovaná zelenina (recept ZDE), řecké tzatziki (recept ZDE)

Inspirace pro Vás

Dušená vepřová játra

Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. Recept Vepřová játra dušená na lesních houbách má průměrné hodnocení 2.7. 
Komentáře k receptu
(360)
Delikátní dušená vepřová játra. Kousky jater se smaženou cibulkou a lesními houbami přelité chutnou omáčkou.

Kuřecí stehna v ananasu

Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. Recept Kuřecí stehna v ananasové omáčce má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(1180)
Jednoduchý recept inspirovaný asijskou kuchyní. Maso se dusí v ananasové omáčce, je šťavnaté a samo odpadá od kosti.

Kuřecí paličky s rozmarýnem

Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 2.9. Recept Kuřecí paličky ve slanině s rozmarýnem a rajčaty má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(7560)
Recept na kuřecí spodní stehna rozmarýnem, balená ve slanině a pečená s brambory a větvičkou cherry rajčat.

Bramborový guláš s klobásou

Recept Bramborový guláš s klobásou má průměrné hodnocení 3. Recept Bramborový guláš s klobásou má průměrné hodnocení 3. Recept Bramborový guláš s klobásou má průměrné hodnocení 3. Recept Bramborový guláš s klobásou má průměrné hodnocení 3. Recept Bramborový guláš s klobásou má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(2634)
Levný výtečný pokrm z brambor a uzeniny bez použití zahušťovadel.

Uzené se zelím a špeclemi

Recept Uzené maso s kysaným zelím s špeclemi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Uzené maso s kysaným zelím s špeclemi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Uzené maso s kysaným zelím s špeclemi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Uzené maso s kysaným zelím s špeclemi má průměrné hodnocení 3.9. Recept Uzené maso s kysaným zelím s špeclemi má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(6)
Uzené maso s kysaným zelím a špeclemi dochucené opraženou cibulkou.

Minikuřátko se slaninou

Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 3. Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 3. Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 3. Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 3. Recept Minikuřátko se slaninou má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(228)
Minikuřátko na másle, které je prudce pečené v troubě pro zachování šťavnatosti masa, se slaninou a se zeleninovou šťávičkou.

Gnocchi s rajčaty a mozzarellou

Recept Gnocchi s rajčaty a mozzarellou má průměrné hodnocení 3. Recept Gnocchi s rajčaty a mozzarellou má průměrné hodnocení 3. Recept Gnocchi s rajčaty a mozzarellou má průměrné hodnocení 3. Recept Gnocchi s rajčaty a mozzarellou má průměrné hodnocení 3. Recept Gnocchi s rajčaty a mozzarellou má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(2737)
Italské bramborové noky gnocchi v jednoduché omáčce z čerstvých rajčat, se zelenými olivami a s mozzarellou.
zařazeno v:
Vegetariánské, Gnocchi

Bramboračka ze sušených hub

Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 2.9. Recept Bramboračka ze sušených hub má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(2482)
Oblíbená chutná česká polévka z brambor a kořenové zeleniny, zbarvená do hněda od voňavých sušených hub.
Komentáře k receptu Grilovaná vepřová žebírka
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Ronnuro
|
Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. 
2017-11-22 11:39:17
Buy Synthroid From Mexico Viagra En Ligne Belgique online pharmacy Viagra Faut Il Une Ordonnance Oral Jelly Kamagra Congestion Nasale
Ronnuro
|
Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. 
2017-11-18 11:28:24
Buy Plavix 75 Mg cialis Cialis Gunstig Kaufen
Ronnuro
|
Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. Recept Grilovaná vepřová žebírka má průměrné hodnocení 3.8. 
2017-11-17 10:47:26
Cialis Cheapest Lowest Price Usa Is Cephalexin Good For A Uti buy cialis Cialis Generico E Legale
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce