Mé Oblíbené Recepty
Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem
Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem
 

Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem

Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. 
Průměrné hodnocení: 3/5 (98 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Pečené rybí filety, přelité voňavou rajčatovou směsí s olivami, podávané s citronovým kuskusem se zeleným sladkým hráškem.
Doba přípravy receptu je 20 min
příprava 20 min
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 51 komentářů.
zobrazit komentáře (51)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Halibut žije v Atlantiku a dorůstá obřích rozměrů. Pouze mečoun, tuňák a některé druhy žraloků dosahují větší velikosti než halibut.

Ingredience

500g filet z halibutu
4 KL olivového oleje
sůl a čerstvě mletý pepř
1 střední červená cibule
2 stroužky česneku
2 špetky mletého kmínu
špetka mleté skořice
4-5 masitých rajčat (400g)
40g vypeckovaných černých oliv
250g kuskusu
150g mraženého hrášku
2 PL šťávy z citronu

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Troubu rozehřejte na 200°C. Rajčata zpařte a oloupejte (nevíte-li jak na to, postup najdete v tipech). Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte najemno. Zmrzlý hrášek poduste nad párou 5 minut. 

Filety z halibuta nakrájejte na 4 porce. Dno pekáče potřete kávovou lžičkou oleje, na něj položte filety, potřete další kávovou lžičkou oleje, osolte je a opepřete a upečte ve vyhřáté troubě, dokud nezačne vrch zlatovět, asi 20-25 minut, podle tloušťky filetů.

Cibuli osmažte na zbylém oleji pět minut, pak přidejte česnek a smažte další minutu. Nakonec přidejte na kousky nakrájená rajčata, skořici a kmín, přepůlené olivy, osolte a opepřete a podlejte 100 mililitry vody. Promíchejte, přiklopte poklicí a vařte 10 minut.

Hrášek nasypte ho do hrnce, přidejte půl kávové lžičky soli, citronovou šťávu a kuskus. Přelijte 600 mililitry vody, která právě vařila, promíchejte a přiklopte. Nechte stát bokem 10 minut.

Hotový kuskus vidličkou promíchejte a rozdělte na talíře, k němu dejte filet ryby, který přelijte dvěmi lžícemi rajčatové směsi a servírujte.

Tipy

Jak oloupat rajčata:

- rajčata omyjte a nahoře i vespodu nařízněte do kříže
- dejte je do hrnce a přelijte vařící vodou tak, aby byla rajčata ponořená
- nechte odstát minutu až dvě a poté je ihned dejte do ledové vody zchladit
- slupku oloupejte, půjde to samo

Inspirace pro Vás

Rybí filety na másle

Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 3.9. Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 3.9. Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 3.9. Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 3.9. Recept Rybí filety s bylinkovým máslem a kapary má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(2)
Mořská štika smažená v kukuřičné mouce, přelitá máslovou omáčkou s kapary a čerstvými bylinkami.

Salát s kuskusem a špenátem

Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Salát s kuskusem a špenátem má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(1)
Nízkokalorické, vegetariánské jídlo, s rozinkami, pečenou dýní, s čerstvým baby špenátem a slaným sýrem.

Kachna na medu

Recept Kachna na medu má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kachna na medu má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kachna na medu má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kachna na medu má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kachna na medu má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(34)
Kachna pečená v marinádě obsahující med a dijonskou hořčici s voňavou čínskou směsí pěti koření, kterou si můžete vyrobit i doma.

Sušenky z ovesných vloček

Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.4. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.4. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.4. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.4. Recept Domácí sušenky z ovesných vloček má průměrné hodnocení 3.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Máslové sušenky z polohrubé mouky a ovesných vloček se sušeným ovocem a ořechy.
zařazeno v:
Ovoce

Rajčatová omáčka s houbami

Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 3.8. Recept Rajčatová omáčka na těstoviny s houbami má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(0)
Letní pokrm z rajčat a lesních hub, dušený na červeném víně a ochucený čerstvými bylinkami.
zařazeno v:
Těstoviny, Houby

Okurkové jednohubky

Recept Okurkové jednohubky se šlehaným balkánem má průměrné hodnocení 2.8. Recept Okurkové jednohubky se šlehaným balkánem má průměrné hodnocení 2.8. Recept Okurkové jednohubky se šlehaným balkánem má průměrné hodnocení 2.8. Recept Okurkové jednohubky se šlehaným balkánem má průměrné hodnocení 2.8. Recept Okurkové jednohubky se šlehaným balkánem má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(7)
Neobvyklé jednohubky se salátovou okurkou, šlehaným sýrem, s kousky sušených rajčat a s čerstvou bazalkou.

Domácí sekaná

Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.6. Recept Domácí sekaná má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Domácí sekaná z mletého hovězího a vepřového masa s kořenovou zeleninou a ostrou klobásou.

Pstruh grilovaný na feferonkách

Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4.4. Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4.4. Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4.4. Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4.4. Recept Pstruh grilovaný na feferonkách a česneku má průměrné hodnocení 4.4. 
Komentáře k receptu
(0)
Pstruh grilovaný na bylince a marinádě z česneku a feferonky pro správný říz.
Komentáře k receptu Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
KennethMonse
|
Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. Recept Filet z halibuta s rajčatovou salsou a hráškovým kuskusem má průměrné hodnocení 3. 
2018-05-23 03:01:27
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce