Mé Oblíbené Recepty
Fazolová polévka se zeleninou
 

Fazolová polévka se zeleninou

Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Fazolová polévka se zeleninou má průměrné hodnocení 4.1. 
Průměrné hodnocení: 4.1/5 (19 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Polévka se zeleninou a slaninou, zjemněná mlékem a ochucená majoránkou.
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Fazole za syrova obsahují jedovaté látky, které se neutralizují tepelnou úpravou.

Ingredience

1 větší cibule, nakrájené najemno
100g anglické slaniny, nakrájené na malé kostičky
40g másla
150g mrkve, nahrubo nastrouhané
celer - 4 řapíky nakrájené nebo 80g nahrubo nastrouhané
60g petržele, nahrubo nastrouhaný
přibližně 250g brambor, nakrájené na kostičky o velikosti sousta
1 KL soli
1/2 KL pepře
4 stroužky česneku, rozmačkané
hrst petrželové natě, 3/4 odložené na zdobení
1 PL majoránky
200ml polotučného mléka
1 PL hladké mouky
1 konzerva bílých fazolí v nálevu - 425ml
1 konzerva červených fazolí v nálevu - 425ml
1,75l vody
2 PL (40g) krupice

(* PL - polévková lžíce)
(* KL - kávová lžička)

Postup

Ve větším hrnci rozpustíme máslo a osmažíme cibuli a slaninu. Až zezlátnou, přidáme zeleninu - mrkev, celer a petržel. Smažíme dvě minuty a poté přidáme brambory. Smažíme další minutu a zasypeme krupicí. Minutu mícháme, přidáme sůl, pepř a majoránku, zalejeme vodou a uvedeme k varu.

Mezitím otevřeme fazole, vylejeme na sítko a necháme okapat nálev. Polévku vaříme, dokud není zelenina a brambory měkké, potom přidáme fazole a zahustíme moukou rozšlehanou v mléce.

Povaříme dalších 10 minut, poté přidáme petrželku a česnek. Po minutě fazolovou polévku odstavíme. Můžeme případně dochutit solí a pepřem. Na talíři ozdobíme zbytkem petrželky.

Tipy

Po zahuštění mlékem s moukou polévku často míchejte, mouka způsobuje připalování.

Inspirace pro Vás

Pórkový krém s brambory

Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.3. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.3. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.3. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.3. Recept Pórkový krém se smaženými brambory má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Polévkový krém z pórku, smetany a řeckého jogurtu, zdobený křupavými nitkami smažených brambor a petrželky.

Omáčka z fazolových lusků

Recept Omáčka z fazolových lusků má průměrné hodnocení 3.6. Recept Omáčka z fazolových lusků má průměrné hodnocení 3.6. Recept Omáčka z fazolových lusků má průměrné hodnocení 3.6. Recept Omáčka z fazolových lusků má průměrné hodnocení 3.6. Recept Omáčka z fazolových lusků má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(4)
Oblíbená pochoutková zelenina ve smetanovém základu s bramborem a vejcem; vhodné nejen pro vegetariány.

Krůtí sendvič s pestem

Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 3.8. Recept Krůtí sendvič s pestem a špenátem má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(1)
Pečená krůtí prsa s italským bazalkovým pestem a čerstvým baby špenátem podávaná mezi krajíci tmavého chleba.

Jednohubky s uzeným lososem

Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.6. Recept Jednohubky s uzeným lososem a koprem má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(0)
Krémový sýr zdobený uzeným lososem a kapary se snítkou čerstvého kopru.

Perlička na víně

Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 3.7. Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 3.7. Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 3.7. Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 3.7. Recept Perlička na víně má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(4)
Recept je podobný francouzskému kohoutu na víně. Zde s žampiony, šalotkami a slaninou v omáčce z červeného vína.

Ředkvičkový salát s nivou

Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 3.2. Recept Ředkvičkový salát s plísňovým sýrem má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(1)
Zelený zeleninový salát z ředkviček a mrkve, se smetanovým dresingem a s modrým plísňovým sýrem.
zařazeno v:
Saláty, Vegetariánské

Luxusní játrová paštika

Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 4.1. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 4.1. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 4.1. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 4.1. Recept Luxusní játrová paštika má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(0)
Jemná paštika ze smažených drůbežích jater, másla, smetany a směsi koření, ochucená brandy.

Čokoládový dort

Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.7. Recept Čokoládový dort s granátovými semínky má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(1)
Lehký a vzdušný sladký čokoládový dort s mandlemi a bohatou tmavou polevou. Semínka přidávají dortu kontrastní prvek.
zařazeno v:
Ovoce
Komentáře k receptu Fazolová polévka se zeleninou
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce