Mé Oblíbené Recepty
Egyptské koshari
Egyptské koshari
 

Egyptské koshari

Průměrné hodnocení: 4.3/5 (9 hlasujících).
Egypt - vegetariánské jídlo z vařené rýže, těstovin a čočky, servírované s rajčatovo-paprikovou salsou a opraženou cibulkou.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 50 min
doba vaření 50 min
Počet porcí 2
počet porcí 2
Již bylo vloženo 39 komentářů.
zobrazit komentáře (39)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Koshari vzniklo v Egyptě v polovině 19. století v době velkého ekonomického vzestupu, kdy se ve spíži egypťanů vyskytovaly dříve neobvyklé těstoviny, rýže či čočka a cibule. Kuchaři pak jednoduše na konci měsíce smíchali to, co jim zbylo do jednoho pokrmu.  

Ingredience

60g čočky
130g bílé rýže
40g těstovin ve tvaru kolínek
1 střední cibule
2 PL olivového oleje
1 stroužek česneku
40g červené papirky
3 velká rajčata
4 PL rajčatové passaty
sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Čočku propláchněte a dejte vařit do osolené vody. Až je měkká, slijte ji přes síto a vodu nalejte zpět do hrnce. Uveďte ji zpět k varu a uvařte těstoviny. Hotové těstoviny zceďte, a ve stejné vodě uvařte i rýži. Zcezenou rýži smíchejte s těstovinami a čočkou a ohřejte.

Mezitím, co se vaří suroviny, oloupejte cibuli a česnek. Papriku nakrájejte na kousky, rajčata oloupejte (pokud nevíte jak na to, radu najdete v tipech) a nakrájejte na kousky.

Cibuli rozkrojte na polovinu. Jednu polovinu nakrájejte najemno, druhou polovinu nakrájejte na plátky a rozeberte na půlkolečka. Na pánvi na lžíci oleje osmažte nejprve půlkolečka cibule do zlatova.

Osmaženou cibuli vyjměte a přidejte zbylý olej. Osmažte zbylou cibuli, přidejte papriku, osmažte a pak přidejte na kousky nasekaný česnek. Po minutě přidejte i rajčata, sůl a pepř a rajčatovou passatu. Na mírném ohni nechte pobublávat 5 minut.

Na talíř dejte nejprve rýžovou směs, na ni dejte rajčatovou salsu a posypte opraženou cibulí.

Tipy

Do rajčatové salsy přidejte několik kapek tabasca nebo mletého chili. Klasickou papriku taky můžete vyměnit za pálivou feferonku nebo chili papričku.

Jak oloupat rajčata:
- rajčata omyjte a nahoře i vespodu nařízněte do kříže
- dejte je do hrnce a přelijte vařící vodou tak, aby byla rajčata ponořená
- nechte odstát minutu až dvě a poté je ihned dejte do ledové vody zchladit
- slupku oloupejte, půjde to samo

Inspirace pro Vás

Zelené fazolky se šalotkou

Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 4.1. Recept Zelené fazolky se šalotkou má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(70)
Teplé máslové fazolové lusky se šalotkou, osmaženou do křupava. Vhodné jako příloha k masu.
zařazeno v:
Přílohy

Těstoviny s masem ze žeber

Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. Recept Těstoviny zapečené s masem z uzených žeber má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(281)
Zapečené těstoviny s masem z uzených vepřových žeber se žampiony a lilkem se strouhaným sýrem.

Grilovaná jehlice rohozobá

Recept Grilovaná jehlice rohozobá má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná jehlice rohozobá má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná jehlice rohozobá má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná jehlice rohozobá má průměrné hodnocení 3.7. Recept Grilovaná jehlice rohozobá má průměrné hodnocení 3.7. 
Komentáře k receptu
(41)
Jednoduchý a rychlý recept na grilovanou jehlici rohozobou, dlouhou, štíhlou rybu s fosforovými kostmi a výtečným masem.

Krémová žampionová polévka

Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. Recept Krémová žampionová polévka má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(2)
Hustá polévka z žampionů a jemné smetany, ideální před hlavním jídlem i s pečivem k večeři.

Kořeněné ořechy

Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.1. Recept Kořeněné ořechy má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(6)
Chili dodá nasládlým vlašským ořechům pikantní dozvuk. Servírujte na párty místo klasických chipsů, či jako pochoutku k filmu.

Bramborová polévka

Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 2.8. Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 2.8. Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 2.8. Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 2.8. Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 2.8. 
Komentáře k receptu
(3331)
Bramborová polévka zahuštěná celozrnnou moukou, s kořenovou zeleninou, lesními houbami a bylinkami.

Svíčková na smetaně

Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.8. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.8. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.8. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.8. Recept Svíčková na smetaně má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(92)
Svíčková na smetaně, je omáčka se zeleninovým základem podávaná s nejlepším hovězím masem a nadýchaným knedlíkem.

Kuře ala bažant

Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. Recept Kuře ala bažant má průměrné hodnocení 3.8. 
Komentáře k receptu
(65)
Kuře pečené na způsob bažanta, prošpikované kousky uzené slaniny, na divokém koření s oříškem másla.
zařazeno v:
Drůbeží maso
Komentáře k receptu Egyptské koshari
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
Write Essays For Me
|
Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. 
2017-10-17 11:51:47
HTTP://WRITEMYESSAY.US.COM write my essay write my essay for me cheap [url=https://writemyessay.us.com]custom essay writing[/url]
Jamesmek
|
Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. 
2017-10-17 04:34:46
buy college essays online https://writemyessay.us.com buy essay online safe [url=https://essayonline.us.com]https://writemyessay.us.com[/url]
Jamesmek
|
Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Egyptské koshari má průměrné hodnocení 4.3. 
2017-10-16 20:46:53
site here sex chat room sex chat [url=https://freesexchat.us.com]sex chat online[/url]
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce