Mé Oblíbené Recepty
 

Domácí kečup

Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 2.9. Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 2.9. Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 2.9. Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 2.9. Recept Domácí kečup má průměrné hodnocení 2.9. 
Průměrné hodnocení: 2.9/5 (59 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.
Recept na domácí kečup je v naší rodině předáván z generace na generaci. Ingredience uvařte, propasírujte a skladujte až rok.
Doba přípravy receptu je 30 min
příprava 30 min
Doba vaření receptu je 3 hod
doba vaření 3 hod
Počet porcí 5 skleniček
počet porcí 5 skleniček
Zatím nebyl vložen žádný komentář.
zobrazit komentáře (0)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Na světě existuje více než 7500 druhů rajčat.

Ingredience

2kg čerstvých zralých rajčat
4 střední cibule
4 jablka
120g cukru krupice
2 KL soli, plné
250ml octa
3cm celé skořice
2 bobkové listy
2 hřebíčky
špetka mletého zázvoru
6 stroužků česneku
10 kuliček celého černého pepře
1 stonek libečku
1 KL sladké mleté papriky

(* KL - kávová lžička)

Postup

Rajčata omyjte a vykrájejte zelené vršky (tam, kde držela rajčata na stopce), cibuli a česnek oloupejte. Z jablek vykrojte jádřince (mělo by Vám zbýt asi 350g).

Rajčata, jablka a cibuli nakrájejte na kousky a dejte do velkého hrnce. Přidejte přepůlené stroužky česneku a všechny zbylé ingredience. Směs nemíchejte a uveďte k varu.

Až rajčata pustí šťávu promíchejte a vařte na střední teplotu 2-2.5 hodiny. Nezapomeňte kečup občas promíchat, aby se nepřipálil. Až kečup zhoustne, vyvaří se většina vody a jablka se rozvaří, máte hotovo.

Směs propasírujte po částech přes síto (obsah síta po každé várce vyhoďte). Kečup rozdělte do skleniček, utěsněte víčkem a zavařte na 90°C 20 minut.

Tipy

Zkontrolujte praskliny rajčat, zda nejsou infokované hmyzem či plísní.

Kečup můžete skladovat na chladném místě (ideálně ve sklepě) až jeden rok.

Inspirace pro Vás

Cornflakové sušenky

Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4.1. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4.1. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4.1. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4.1. Recept Cornflakové sušenky má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(1)
Křupavé sušenky plněné rozinkami nebo čokoládou obalované v cornflakes. Nikdo od nich nebude chtít dát ruce pryč.
zařazeno v:

Třešňový koláč naruby

Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 4.3. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 4.3. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 4.3. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 4.3. Recept Třešňový koláč naruby má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Třešňový základ s máslovým těstem nahoře, to je třešňový koláč naruby.
zařazeno v:
Ovoce

Fazolová pomazánka

Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.2. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.2. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.2. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.2. Recept Fazolová pomazánka se sušenými rajčaty má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(1)
Pomazánka z bílých fazolí se sušenými rajčaty a česnekem podávaná na topinkách.

Těstovinový salát v jogurtu

Recept Těstovinový salát v jogurtu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstovinový salát v jogurtu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstovinový salát v jogurtu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstovinový salát v jogurtu má průměrné hodnocení 4.3. Recept Těstovinový salát v jogurtu má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(0)
Skvělý, rychle připravený těstovinový salát. Podávejte samostatně nebo jako přílohu (v tomto případě vynechejte kuřecí maso).

Kotleta s krémovou omáčkou

Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 4. Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 4. Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 4. Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 4. Recept Pomalá kotleta s krémovou omáčkou má průměrné hodnocení 4. 
Komentáře k receptu
(0)
Vepřová kotleta v krémové, avšak chuťově výrazné bylinkové omáčce, vařená v pomalém hrnci.

Cuketové placky se sýrem

Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 4.1. Recept Cuketové placky se sýrem má průměrné hodnocení 4.1. 
Komentáře k receptu
(0)
Inspirováno zdravou výživou. Cuketové smažené placky s parmezánem, česnekem a výživnou, lehce dostupnou quinoou.
zařazeno v:
Vegetariánské

Pstruh ve slaninovém kabátku

Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 4.2. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 4.2. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 4.2. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 4.2. Recept Pstruh ve slaninovém kabátku s fazolkami a žampiony má průměrné hodnocení 4.2. 
Komentáře k receptu
(0)
Bylinkový pstruh pečený s citronem ve slanině, podávaný s výraznými jogurtovými fazolkami a s máslovými žampiony.

Dušená mrkev

Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.9. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.9. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.9. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.9. Recept Dušená mrkev má průměrné hodnocení 3.9. 
Komentáře k receptu
(2)
Zdravé a levné jídlo, které si zamilují i lidé, kteří si mysleli, že tento pokrm není jejich šálek kávy.
Komentáře k receptu Domácí kečup
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
 
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce