Mé Oblíbené Recepty
Brokolicový krém se sýrem
Brokolicový krém se sýrem
 

Brokolicový krém se sýrem

Průměrné hodnocení: 4/5 (11 hlasujících).
Brokolicovému krému dodává výraznou chuť kuřecí vývar, brambory polévku zahustí a přidané mléko pokrm zjemní.
Doba přípravy receptu je 10 min
příprava 10 min
Doba vaření receptu je 30 min
doba vaření 30 min
Počet porcí 4
počet porcí 4
Již bylo vloženo 41 komentářů.
zobrazit komentáře (41)
Uložit recept do Mé kuchařky
přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Brokolice je bohatá na vitamín C. Jedna brokolice vynahradí asi 5 pomerančů.

Ingredience

4 střední brambory
sůl podle chuti
50g másla
2 velké cibule
1 mrkev
2 stroužky česneku
1 velká brokolice
750ml kuřecího vývaru (recept ZDE)
500ml polotučného nebo nízkotučného mléka
120g sýru čedar

Postup

Brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. V osolené vodě vařte do měkka 15 minut. Mezitím si oloupejte a nakrájejte cibuli, mrkev a česnek. Cubuli a česnek na hrubo, mrkev podélně rozčtvťte a pokrájejte. Brokolici rozeberte na malé růžičky (stonky vyhoďte). Pětinu brokolice dejte bokem. Sýr nastrouhejte.

V hrnci rozehřejte máslo a na střední teplotu smažte cibuli s česnekem a mrkví dokud nezačne měknout, asi 5 minut. Pak přidejte brokolici, přelijte kuřecím vývarem, přidejte půl litru vody, promíchejte, osolte  a uveďte k varu. Vařte 10 minut, přidejte brambory, minutu povařte a pak polévku ponorným mixérem rozmixujte dohladka.

Zbylou brokolici poduste v páře doměkka. Do polévky přidejte mléko a sýr, uveďte k varu a vařte poslední minutu nebo dokud se čedar nerozpustí. Nakonec vmíchejte dušenou brokolici (nebo jí polévku při servírování ozdobte).

Tipy

Brokolici vařte vždy bez pokličky, stejně jako květák.

Po vychládnutí polévka houstne a špatně se ohřívá. Rozřeďte ji před ohřátím mlékem nebo vodou do požadované konzistence, počítejte ale s tím, že po ohřátí ještě trochu povolí.

Inspirace pro Vás

Houbové kari

Recept Houbové kari má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové kari má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové kari má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové kari má průměrné hodnocení 3.1. Recept Houbové kari má průměrné hodnocení 3.1. 
Komentáře k receptu
(74)
Vyzkoušejte tento exotický pokrm z lesních hub, žlutého koření kari, brambor a kokosového mléka.

Bramborová kaše se smetanou

Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3. Recept Bramborová kaše se zakysanou smetanou má průměrné hodnocení 3. 
Komentáře k receptu
(733)
Známá bramborová kaše vylepšená přídáním několika lžic zakysané smetany.
zařazeno v:
Přílohy, Brambory

Polévka z červené řepy

Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 2.9. Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 2.9. Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 2.9. Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 2.9. Recept Polévka z červené řepy má průměrné hodnocení 2.9. 
Komentáře k receptu
(634)
Zdravá polévka, která lahodí nejen chuťovým buňkám, ale i oku, s chutným základem z masového nebo zeleninového vývaru.
zařazeno v:
Drůbeží maso

Mexický salát s rajčaty

Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. Recept Mexický salát s rajčaty má průměrné hodnocení 3.3. 
Komentáře k receptu
(758)
Mexiko - barevný salát s vařenou všestrannou quinoou a s klasickými mexickými surovinami: fazolemi, kukuřicí a rajčaty.

Bramborová polévka

Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 3.2. Recept Bramborová polévka má průměrné hodnocení 3.2. 
Komentáře k receptu
(83)
Bramborová polévka zahuštěná celozrnnou moukou, s kořenovou zeleninou, lesními houbami a bylinkami.

Fenyklová vichyssoise

Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. Recept Fenyklová vichyssoise s podmáslím má průměrné hodnocení 3.6. 
Komentáře k receptu
(92)
Francie - polévkový krém z fenyklu, pórku a brambor zjemněný podmáslím a smetanou, zdobený uzeným lososem.

Čočková polévka s kari

Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.3. Recept Čočková polévka s kari má průměrné hodnocení 4.3. 
Komentáře k receptu
(114)
Vegetariánská čočková polévka se zeleninou a kořením kari, hustá díky cizrně mixované s citronovou šťávou a máslem.

Kroupová s houbami

Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.5. Recept Kroupová polévka s houbami má průměrné hodnocení 3.5. 
Komentáře k receptu
(1255)
Tmavá polévka s houbami a ječnými kroupami, slaninou a zeleninou, která se vaří ve víně a dvou druzích masového vývaru.
Komentáře k receptu Brokolicový krém se sýrem
Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.
*Vaše jméno:
*Váš komentář k receptu:
Vaše hodnocení receptu:
*Opište ověřovací kód:
kod
DavGuima
|
Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. 
2017-07-22 08:56:23
Vaigra viagra cialis Amoxicillin Lab Faq
DavGuima
|
Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. 
2017-07-22 08:56:19
Vaigra viagra cialis Amoxicillin Lab Faq
DavGuima
|
Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. Recept Brokolicový krém se sýrem má průměrné hodnocení 4. 
2017-07-22 08:56:15
Vaigra viagra cialis Amoxicillin Lab Faq
2014 © MeOblibeneRecepty.cz
Všechna práva vyhrazena
Reklama / Inzerce