Brambory pečené ve stříbře

Průměrné hodnocení: 4.4/5 (5 hlasujících).
Pro hodnocení se prosím přihlaste zde.

USA - brambory pečené na grilu s hrubozrnnou solí a v máslovém kabátku, podávané se zakysanou smetanou s pažitkou.

příprava 15 min

doba vaření 60 min

počet porcí 4

zobrazit komentáře (1)

přidat recept do své kuchařky můžete po přihlášení

Brambory jsou klasifikovány jako zelenina, ale obsahují hodně škrobu (sacharidů), který je z hlediska výživy řadí spíše k rýži či k těstovinám.

vytisknout recept poslat recept emailem

Ingredience

8 velkých brambor (každá asi 150g)

2 PL másla

80g hrubozrnné soli

1 svazek pažitky

400g 30% zakysané smetany

(* PL - polévková lžíce)

Postup

Brambory důkladně omyjte a osušte. Nastříhejte si 8 listů alobalu a doprostřed každého dejte 10g soli. Brambory potřete změklým máslem a posaďte je na sůl. Alobal zamotejte kolem brambory a pečte na grilu na středním žáru asi hodinu nebo dokud jsou měkké.

Pažitku nasekejte a polovinu zamíchejte do zakysané smetany. Alobal rozmotejte, bramboru podélně rozřízněte a naplňte zakysanou smetanou. Navrch nasypejte pažitku a podávejte.

Inspirace pro Vás

Polévka z červené řepy

(180)

Zdravá polévka, která lahodí nejen chuťovým buňkám, ale i oku, s chutným základem z masového nebo zeleninového vývaru.

zařazeno v:
Drůbeží maso

Pesto ze sušených rajčat

(80)

Klasické pesto trochu jinak. Hlavní ingredience jsou sušená rajčata máčená v oleji, s mandlemi, parmezánem a s bazalkou.

zařazeno v:
Vegetariánské, Těstoviny

Krůtí stehna na víně

(2)

Pomalu pečená spodní krůtí stehna, ochucená doma namixovaným kořením, ve vinné omáčce s na másle opraženými žampiony.

zařazeno v:
Drůbeží maso, Houby, Pomalý hrnec

Sendvič s tuňákovým salátem

(14)

Šťavnatý a jemný tuňákový salát s bylinkami podávejte se zeleninou na pečivu nebo studený s těstovinami.

zařazeno v: Ryby a mořské plody, Pomazánky, jednohubky a chlebíčky, Sendviče, hamburgery a wrapy

Grilované kalamáry na česneku

(74)

Grilované kalamáry s česnekem a olivovým olejem. Maso je bílé a jemné s mírně sladkou chutí.

zařazeno v:
Ryby a mořské plody, Grilování

Zeleninový kuskus s rozinkami

(1)

Vegetariánský, časově nenáročný zeleninový salát ze zdravého kuskusu, rozinek a oříšků.

zařazeno v: Vegetariánské, Kuskus, bulgur, polenta, Saláty

Grilovaná kulatá cuketa

(0)

Grilovaná kulatá cuketa na špejlích v klasické marinádě.

zařazeno v:
Grilování, Vegetariánské

Dušené hovězí

(232)

Měkké šťavnaté hovězí pomalu vařené na kořenové zelenině a žampionech v omáčce ovoněné červeným vínem a octem,

zařazeno v: Hovězí a telecí maso, Houby, Těstoviny, Pomalý hrnec

Komentáře k receptu Brambory pečené ve stříbře

Vyzkoušeli jste tento recept? Sdělte nám své dojmy.

I look forward to reading more of your article. The article is very interesting and interesting, thank you for sharing.